TestBerichte zu Küche

Das Magazin Saldo hat zwölf der meistverkauften Standmixer getestet. Lesen Sie hier, welche Geräte überzeugen.

Ein Geräte-Klassiker in jeder Küche: Der Kassensturz hat zehn aktuelle Handmixer getestet. Lesen Sie hier, welche Geräte den Test gewonnen haben und worauf Sie beim Kauf achten sollen.

Die meisten sind sicher und zuverlässig. Häxler eignen sich in der Küche nicht nur für das Zerkleinern von grob geschnittenen Lebensmitteln, sondern auch für das Mischen und die Zubereitung von Saucen. Das ETM Testmagazin hat 13 elektrische Minihacker im Labor getestet.

Gute Truhen ab 460 Franken. Das ETM Testmagazin hat 11 Tiefkühler prüfen lassen, 6 Tiefkühlschränke und 5 Tiefkühltruhen, wovon drei auch in der Schweiz erhältlich sind. Eine Tiefkühltruhe erreichte die Bewertung «sehr gut», alle übrigen Modelle erhielten ein «gut». Punkteabzüge gab es unter anderem für das Fehlen einer Innenbeleuchtung, eines Displays oder eines Sicherheitsschlosses, damit Kinder die Truhe nicht öffnen können. Generell bieten Truhen genügend Platz für grösseres Gefriergut und sie lassen weniger Kälte entweichen als Tiefkühlschränke, wenn der Deckel geöffnet wird. Das spart Strom. Zudem sind sie oft günstiger in der Anschaffung. Allerdings benötigen sie mehr Standfläche, und die...

Alle gut, einer sogar sehr gut. Das ETM Testmagazin hat 11 Tiefkühler prüfen lassen, 5 Tiefkühltruhen und 6 Tiefkühlschränke. Ein Tiefkühlschrank erreichte die Bewertung «sehr gut», alle übrigen Modelle erhielten ein «gut». Ein Vorteil der geprüften Gefrierschränke im Gegensatz zu den Truhen ist, dass sie nicht regelmässig abgetaut werden müssen, da sie über eine NoFrost-Funktion verfügen. Tiefkühlschränke benötigen zudem weniger Standfläche und das Gefriergut ist durch die Schubladen und Fächer sehr gut einzuordnen. Allerdings entweicht beim Öffnen der Türe sofort kalte Luft, die durch warme ersetzt wird und wieder heruntergekühlt werden muss, was sich negativ auf den Stromverbrauch auswirkt. Tipps:...

Für kürzere Garzeiten. Schnellkochtöpfe bauen im Vergleich zu normalen Kochtöpfen höhere Temperaturen auf. Dadurch kann die Garzeit um bis zu zwei Drittel reduziert werden. Die kürzere Garzeit schont zudem das Gargut und spart Energie. Das ETM Testmagazin liess zehn herkömmliche Dampfkochtöpfe für den Herd und zwei Modelle mit Stromanschluss im Labor prüfen. Alle Schnellkochköpfe im Test verfügen über zwei Druckstufen und weisen eine ähnlich hohe Druckkraft auf. Fazit des Tests: Von den geprüften Töpfen erhielten zwei die Bewertung «sehr gut», die übrigen Testkandidaten waren «gut». Fünf Modelle sind in auch der Schweiz erhältlich, darunter auch einer der getesteten elektrischen Dampfkocher....

9 von 10 mit der Bewertung «sehr gut» oder «gut». In der Schweiz werden verschiedene Kapsel-Kaffeemaschinen angeboten. Allein Marktführer Nespresso bietet inzwischen sechs verschiedene Maschinen von drei Marken an. Saldo hat zehn Modelle bezüglich Handhabung, Energieverbrauch und Schadstoffabgabe im Labor prüfen lassen. Ein Degustationstest wurde allerdings nicht durchgeführt. Das Fazit ist erfreulich: Die getesteten Maschinen geben kaum Schadstoffe ab, und bloss ein Modell (Martello Varia) war beim Stromverbrauch ungenügend. Diese Maschine wurde in der Gesamtbewertung denn auch als einzige lediglich mit «genügend» benotet, die übrigen waren alle «sehr gut» oder «gut». Tipps: Wer möglichst schadstofffreien Kaffee geniessen will, sollte den...

Für selbst gemachte Apfelringli und Dörrbohnen. Acht Dörrgeräte liess K-Tipp im Labor prüfen. Das günstigste für 40, das teuerste für 250 Franken. Die Mehrheit der Apparate überzeugte die Tester nicht. Sowohl in der Handhabung als auch beim Praxistest zeigten sich verschiedene Mängel. Bei einigen Geräten war das Dörrergebnis sehr unregelmässig, teilweise von matschig bis fast...

20 Modelle im Labortest. K-Tipp liess Küchen-Schneidebretter aus verschiedenen Materialien wie Kunststoff, Buche, Gummibaum, Bambus, Holzfaser oder Glas prüfen. Die Preise der 20 Testkandidaten liegen zwischen gut sieben und knapp 80 Franken. Keines der Bretter überzeugte vollends und erreichte Bestnoten, jedes hatte seine Schwächen. Je zehn Bretter erhielten das Gesamturteil «gut» resp. «genügend». Am besten haben die Modelle aus Kunststoff abgeschnitten, gefolgt von denjenigen aus Bambus. Notenabzüge gab es unter anderem wegen Kratzgeräuschen, Geruch, Wegrutschen oder dem Fehlen einer Saftrille. Tipp: Schneidebretter mit heissem Wasser, Bürste und Geschirrspülmittel gründlich reinigen und anschliessend trocknen lassen. Dann sind Keime kein gesundheitliches Problem,...

Für selbstgemachte Glace in rund 40 Minuten. Glace schmeckt nicht nur zur heissen Sommerzeit, sondern ist auch ein leckeres Dessert fürs ganze Jahr. Bei der selbstgemachten Glace können die Zutaten individuell nach Vorlieben zusammengestellt werden. So kann man beispielsweise kalorienarmes, laktose- oder zusatzstofffreies Glace herstellen und auf künstliche Aromen verzichten. Wer gerne selber Glace zubereiten...