Die besten sind aus dem Wallis. Die Auswahl an Rotweinen, die aus der Traubensorte Syrah oder englisch Shiraz hergestellt werden, ist gross. K-Tipp liess zwölf Weine von Grossverteilern durch fünf Weinfachleute degustieren. Die Preisspanne der verkosteten Produkte liegt zwischen knapp 4 und zwanzig Franken. Wirklich begeistert war die Fachjury nicht, nur vier erhielten das Gesamturteil «gut». Die Testsieger stammen alle aus dem Wallis, darunter auch ein Shiraz für knapp acht Franken von Lidl. Die übrigen Tropfen wurden lediglich mit «befriedigend» bewertet. Dazu gehören auch fünf australische Shiraz. Sie waren der Jury zum Teil zu sauer oder zu trocken.
Tipps: Shiraz passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse, zu Grilladen aber auch zu kalten Platten. Gute Syrahs sind gehaltvoll und langlebig.
| Details | Bewertung | Fazit | Anbieter |
|---|---|---|---|
 Marke Crozes-Hermitages Les Moniers 2010; Produzent M. Chapoutier | Note/Punkte 15.3/ | Frischer Duft nach Veilchen und mit Rauchnoten, würzig und lebhaft; eine Spur Kohlensäure und etwas grünlich-unreif. | CHF 19.90 |
| Marke Syrah 2012 Bibacchus; Produzent Bonvin et Varone, Sion | Note/Punkte 15.5/ | Intensive Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen; eine Spur grünlich-unreif, sollte daher bald getrunken werden. | CHF 14.90 |
| Marke Syrah 2012; Produzent Jean-René Germanier, Vétroz | Note/Punkte 15.3/ | Aromen von geräuchertem Speck, weissem Pfeffer und Lakritze; etwas trocken und rau im Finale. | CHF 19.00 |
| Marke Syrah du Valais 2011; Produzent Cave de Noé, Puidoux | Note/Punkte 14.3/ | Aromen von reifen schwarzen Früchten mit feinen Gerbstoffen; ein einfacher Wein, der nicht sehr lange hält. | CHF 7.95 |
| Was wurde getestet | Gewichtung in % | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Degustation | 100 | Degustation durch fünf Weinspezialisten |
| Was wurde getestet | Degustation |
|---|---|
| Gewichtung in % | 100 |
| Bemerkungen | Degustation durch fünf Weinspezialisten |
Quelle:
K-Tipp vom 21.08.2013
Due Lune
Famille Perrin
Domaine La Croix Belle
Syrah
Saint-Pierre
Pasqua
Barahonda
Vigneti Zabù
Testsieger ist «sehr gut», aber auch sehr teuer. Das Magazin Test&Kauf hat 25 Tablet-Computer mit 7-Zol...
Die Stiftung Warentest hat fünf Hybridcomputer mit Touchscreen unter die Lupe genommen. Welche Modelle über...
Mit guter Antihaftbeschichtung. Die Stiftung Warentest hat sechs Edelstahlpfannen mit Antihaftbeschichtung ...
Apple’s neuste Produkte überzeugen, Android-Tablets sind aber günstiger. Das zeigt ein Test der deuts...
