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TestBerichte zu Mixen, Rühren, zerkleinern

Aktuelle Testberichte

Minihacker mechanisch

Die Hälfte liefert ungenügende Resultate. Der K-Tipp liess 14 stromlose Minihacker im Labor testen. Bewertet wurde einerseits das Endergebnis beim Zerkleinern von Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Nüssen und andererseits der dafür benötigte Kraft- und Zeitaufwand. Fazit der Tester: Die Mehrheit der Häcksler ist kaum zu gebrauchen. Insgesamt erhielten nur drei die Bewertung «gut», vier Modelle...

Stabmixer

Mehrheitlich gut, aber mit grossen Preisunterschieden. Zwölf häufig verkaufte Stabmixer hat Saldo im Labor geprüft, das teuerste Gerät für 170, das günstigste für 20 Franken. Drei der getesteten Geräte werden mit Zubehör verkauft, mit dem man hacken, schneiden oder kneten kann. Das Resultat des Tests: Wer beispielsweise eine Suppe, einen Babybrei oder eine Mayonnaise zubereiten...

Küchenmaschinen kompakt

Vielfältig einsetzbar. Kompakt-Küchenmaschinen können Kleingeräte wie Rührstab, Mixer oder Zerkleinerer ersetzen. Ob sie auch halten, was sie versprechen, hat das ETM Testmagazin geprüft. Neun Maschinen wurden getestet, davon sind einige auch in der Schweiz erhältlich. Die Gesamtbewertung «sehr gut» erreichten zwei, sechs erhielten ein «gut» und eine war nur «befriedigend». Alle Geräte arbeiten zuverlässig. Die Unterschiede liegen vor allem bei den Einsatzmöglichkeiten, beim Gewicht oder bei der Leistungsstärke. Einige sind zudem ziemlich laut. Tipps: Modelle, die für das Kneten von schweren Teigen oder das Zerkleinern von Nüssen oder Eiswürfeln vorgesehen sind, sollten eine Motorleistung von 1000 Watt aufweisen. Ansonsten reichen...

Küchenmaschinen mit Schwenkarm

Zum Rühren, Schlagen und Kneten. Küchenmaschinen mit Schwenkarm sind vielseitig einsetzbar und die idealen Helfer beim Kochen und Backen. Sieben Modelle haben die Fachleute des ETM Testmagazins im Labor eingehend geprüft. Ein Modell überzeugte rundum und erzielte die Gesamtbewertung «sehr gut». Eines zeigte deutliche Schwächen und erhielt lediglich ein «befriedigend». Die übrigen fünf wurden mit...

Stabmixer

Nicht nur zum Mixen und Pürieren. Die Stiftung Warentest hat 22 Stabmixer geprüft. Das Gesamturteil «gut» erhielten insgesamt zwölf Geräte, wovon die meisten auch in der Schweiz erhältlich sind. Einfache Stabmixer können nur zum Mixen und Pürieren eingesetzt werden, während Modelle mit Zubehör beinahe eine Küchenmaschine ersetzen, denn einige sind in der Lage, Teig zu...

Handmixer

Nicht alle sind praktisch in der Bedienung. Ob Rühren oder Kneten, Mixer sind sehr nützliche Küchenhelfer. Zehn Handmixer liess Saldo vom deutschen Labor PZT in Wilhelmshaven auf Qualität und Handhabung prüfen. Einige Mixer lassen sich nicht abstellen, ohne irgendwo anzulehnen. Bei einigen muss man die Rührstäbe beim Lösen festhalten, damit diese nicht "davon fliegen". Nur das teuerste Gerät im Test, der Bosch MFQ 3550, hat die Bestnote "sehr gut" erreicht. Acht Mixer erreichen "gut" und ein Gerät ist "genügend". Eine gute Alternative zum teuren Testsieger ist der zweitplatzierte Handmixer HR 1570 von Philips. Er hat nur bei der Geräuschentwicklung schlechter...

Küchenmaschinen

Klar die Besten. Mit Abstand Testsieger unter zwanzig von der kritischen Stiftung Warentest geprüften Küchenmaschinen ist die «Bosch UM4655» im Plastikgehäuse. Sie ist praktisch für kleinere und mittlere Portionen. Fleischwolf, Mixeraufsatz und viel weiteres Zubehör sind dabei. Wer regelmässig grössere Portionen zubereitet, kann das Schwestermodell «Bosch MUM8400» mit Metallgehäuse kaufen.

Küchenmaschinen

Zum Kneten, Mixen, Raffeln und Schneiden. Der K-Tipp hat zehn häufig verkaufte Kompakt-Küchenmaschinen getestet. Sieben Geräte erhielten die Gesamtbewertung «gut», drei ein «genügend». Schwierigkeiten bereitete einigen Maschinen das Schlagen von Rahm und Eiweiss, und beim Hacken von Mandeln erhielt kein Gerät mehr als ein «genügend». Eine der teuersten Maschinen, die Kenwood Multi-pro-Libra FP950, schnitt mit...