Schon für 30 Franken gibt es eine «Gute». Das Konsumentenmagazin «K-Tipp» hat 16 Woks unter die Lupe genommen, darunter neun Modelle mit Teflonbeschichtung und sieben ohne Beschichtung. Die wichtigsten Fragen: Wie gut sind Wärmeverteilung und -speicherung? Wie lange dauert es, bis die Pfannenmitte auf 150 Grad erhitzt ist? Werden tatsächlich 150 Grad erreicht? Erhitzen sich die Pfannengriffe stark? Wie stark verbiegt sich der Pfannenboden mit der Zeit? Zudem überprüft wurden die Punkte «Handhabung» und «Belastbarkeit Griff».
Das Ergebnis bei den neun Woks mit Teflonbeschichtung: Ein Modell brilliert mit Bestnote «sehr gut». Fünf erreichen die zufriedenstellende Gesamtnote «gut», drei schneiden nur mit «genügend» ab.
| Details | Bewertung | Fazit | Anbieter |
|---|---|---|---|
 SILIT Silit Wok 28cm | Note/Punkte 5.5 | Gewicht: 0,9 kg; Durchmesser: 28 cm; Material: Edelstahl (Silitherm) Testsieger; «sehr gut» bei Wärmeverteilung / Aufheizzeit (nur 33 Sekunden) / Wärmespeicherung / maximale Temperatur / Bodendurchbiegung / Belastbarkeit Griff / Spülmaschinentauglichkeit / Pfanne reinigen; «gut» bei Verbrennungsgefahr / Pfanne tragen und leeren nur «genügend» bei Hantieren auf der Kochstelle; nicht besonders standsicher beim Rühren | CHF 64.20 CHF 77.90 CHF 91.15 CHF 96.45 Deprecated: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters in /var/www/vhosts/vergleiche.ch/httpdocs/wp-content/themes/vergleiche/functions/other.php on line 215 CHF 129.00 |
 Le Creuset Aluminium Antihaft-WOK | Note/Punkte 5.1 | Gewicht: 1,56 kg; Durchmesser: 30 cm; Material: Aluminium beste Handhabung im gesamten Test («gut», Teilnote «5.2»); «sehr gut» bei Pfanne tragen und leeren / Pfanne reinigen / Belastbarkeit Griff / Spülmaschinentauglichkeit; «gut» bei Wärmeverteilung / Verbrennungsgefahr / Bodendurchbiegung nur «genügend» bei Aufheizzeit (benötigt fast 5 Minuten) / Wärmespeicherung / maximale Temperatur / Hantieren auf der Kochstelle | Deprecated: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters in /var/www/vhosts/vergleiche.ch/httpdocs/wp-content/themes/vergleiche/functions/other.php on line 215 CHF 141.00 Deprecated: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters in /var/www/vhosts/vergleiche.ch/httpdocs/wp-content/themes/vergleiche/functions/other.php on line 215 CHF 199.00 |
 IKEA OUMBÄRLIG | Note/Punkte 5.0 | Gewicht: 1,01 kg; Durchmesser: 32 cm; Material: Edelstahl Preis-Leistungs-Sieger; «sehr gut» bei Wärmespeicherung / maximale Temperatur / Verbrennungsgefahr / Pfanne reinigen; «gut» bei Wärmeverteilung / Aufheizzeit / Pfanne tragen und leeren nur «genügend» bei Bodendurchbiegung / Hantieren auf der Kochstelle / Belastbarkeit Griff / Spülmaschinentauglichkeit (Abblättern der Beschichtung; Nieten sehen verfärbt aus) | CHF 29.95 |
 Supreminox WOK | Note/Punkte 4.9 | Gewicht: 1,69 kg; Durchmesser: 32 cm; Material: Edelstahl «sehr gut» bei Aufheizzeit / Belastbarkeit Griff; «gut» bei Wärmeverteilung / maximale Temperatur / Verbrennungsgefahr / Pfanne reinigen nur «genügend» bei Wärmespeicherung / Bodendurchbiegung / Hantieren auf der Kochstelle / Pfanne tragen und leeren; lediglich «ungenügend» bei Spülmaschinentauglichkeit | CHF 79.90 |
 Kuhn Rikon Kuhn Rikon Wok Joyce Chen 30cm | Note/Punkte 4.8 | Gewicht: 1,52 kg; Durchmesser: 30 cm; Material: Edelstahl «sehr gut» bei Aufheizzeit / Pfanne reinigen / Belastbarkeit Griff; «gut» bei maximale Temperatur / Verbrennungsgefahr / Bodendurchbiegung nur «genügend» bei Wärmeverteilung / Wärmespeicherung / Hantieren auf der Kochstelle / Pfanne tragen und leeren; lediglich «ungenügend» bei Spülmaschinentauglichkeit | |
 KUHN RIKON SWISS DESIGN KUHN RIKON SWISS DESIGN - Kochtopf ASIA - schwarz - Metall | Note/Punkte 5.1 | Gewicht: 4,31 kg; Durchmesser: 36 cm; Material: Gusseisen «sehr gut» bei Verbrennungsgefahr / Hantieren auf der Kochstelle / Belastbarkeit Griff; «gut» bei Wärmeverteilung / Wärmespeicherung / maximale Temperatur / Bodendurchbiegung nur «genügend» bei Aufheizzeit / Pfanne tragen und leeren / Pfanne reinigen | Deprecated: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters in /var/www/vhosts/vergleiche.ch/httpdocs/wp-content/themes/vergleiche/functions/other.php on line 215 CHF 165.50 |
 STAUB Staub WOK M. Glasdeckel ROT 30Cm - (Rot) | Note/Punkte 5.0 | Gewicht: 2,91 kg; Durchmesser: 30 cm; Material: Gusseisen emailliert «sehr gut» bei Belastbarkeit Griff; «gut» bei Wärmeverteilung / Wärmespeicherung / maximale Temperatur / Hantieren auf der Kochstelle («sehr gut» nur knapp verpasst) / Pfanne reinigen nur «genügend» bei Aufheizzeit / Verbrennungsgefahr / Pfanne tragen und leeren | Deprecated: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters in /var/www/vhosts/vergleiche.ch/httpdocs/wp-content/themes/vergleiche/functions/other.php on line 215 CHF 209.00 Deprecated: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters in /var/www/vhosts/vergleiche.ch/httpdocs/wp-content/themes/vergleiche/functions/other.php on line 215 CHF 209.00 Deprecated: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters in /var/www/vhosts/vergleiche.ch/httpdocs/wp-content/themes/vergleiche/functions/other.php on line 215 CHF 279.30 |
| Was wurde getestet | Gewichtung in % | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Thermische Messungen | 50 | Bei Woks mit Teflonbeschichtung 50%, bei Woks ohne Teflonbeschichtung 60%; Aufteilung des Kriteriums: Wärmeverteilung 50%; Aufheizzeit 10%; Wärmespeicherung 10%; maximale Temperatur 10%; Verbrennungsgefahr 10%; Bodendurchbiegung 10% |
| Handhabung | 30 | Hantieren auf der Kochstelle 40%; Pfanne tragen und leeren 30%; Pfanne reinigen 30% |
| Belastbarkeit Griff | 10 | Härtetest, wie belastbar der Griff langfristig ist. |
| Spülmaschinentauglichkeit (nur bei Woks mit Beschichtung) | 10 | 20 Spülgänge bei 65 Grad; anschliessende Beurteilung des Materials |
| Was wurde getestet | Thermische Messungen |
|---|---|
| Gewichtung in % | 50 |
| Bemerkungen | Bei Woks mit Teflonbeschichtung 50%, bei Woks ohne Teflonbeschichtung 60%; Aufteilung des Kriteriums: Wärmeverteilung 50%; Aufheizzeit 10%; Wärmespeicherung 10%; maximale Temperatur 10%; Verbrennungsgefahr 10%; Bodendurchbiegung 10% |
| Was wurde getestet | Handhabung |
|---|---|
| Gewichtung in % | 30 |
| Bemerkungen | Hantieren auf der Kochstelle 40%; Pfanne tragen und leeren 30%; Pfanne reinigen 30% |
| Was wurde getestet | Belastbarkeit Griff |
|---|---|
| Gewichtung in % | 10 |
| Bemerkungen | Härtetest, wie belastbar der Griff langfristig ist. |
| Was wurde getestet | Spülmaschinentauglichkeit (nur bei Woks mit Beschichtung) |
|---|---|
| Gewichtung in % | 10 |
| Bemerkungen | 20 Spülgänge bei 65 Grad; anschliessende Beurteilung des Materials |
Quelle:
K-Tipp vom 17.01.2018
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SILIT
Ohmex
Tristar
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