Lediglich drei schneiden mit «gut» ab und enthalten ausreichend Kakao. Das Magazin K-Tipp hat insgesamt 16 der meistverkauften Kakaopulver im Labor überprüfen lassen, um herauszufinden wie gesund die Produkte sind. Dabei wurde analysiert, wie hoch der Kakao-, Zucker-, Protein- und Kaloriengehalt der jeweiligen Schokogetränke ist. Das Fazit fällt enttäuschend aus: Fast alle Kakaopulver enthalten viel zu viel Zucker und zuwenig Kakao. Nur drei der getesteten Schokogetränke hatten eine akzeptable Mischung aus Kakao und Zucker und wurden mit «gut» bewertet. So enthält das erstplatzierte Kakaopulver immerhin 37 Prozent Kakao und 61 Prozent Zucker. Den zweiten und dritten Platz belegten die beiden Kakaopulver auf Malzbasis. Sie enthalten zwar deutlich weniger Kakao, dafür aber auch weniger Zucker. Alle anderen 13 Schokogetränke erhielten lediglich das Gesamturteil «genügend»: Der Kakaogehalt betrug hier lediglich 12 bis 22 Prozent, dafür wurde umso mehr Zucker beigefügt. Beim Kakaopulver, das den letzten Platz belegte, enthielt eine einzige Tasse Fertiggetränk (2,5 dl) 20 Gramm Zucker. Vitaminzusätze im Kakaopulver vermitteln zwar einen gesunden Eindruck, sind aber völlig unnötig.
Tipp: Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt für ein 6-jähriges Mädchen maximal 35 Gramm Zucker pro Tag.
| Details | Bewertung | Fazit | Anbieter |
|---|---|---|---|
 RAPUNZEL RAPUNZEL Bio Tiger Quick Trinkschokolade, Pulver | Note/Punkte 5.1/6 | keine zugesetzten Vitamine «sehr gut» bei Kakaogehalt/Proteingehalt; nur «genügend» bei Zuckergehalt/Kaloriengehalt; | CHF 12.65 |
 Eimalzin Eimalzin | Note/Punkte 4.8/6 | zugesetzte Vitamine nur «genügend» bei Kakaogehalt/Kaloriengehalt; | CHF 7.85 CHF 9.80 |
 Ovomaltine Ovomaltine | Note/Punkte 4.8/6 | zugesetzte Vitamine «sehr gut» bei Proteingehalt/Kaloriengehalt; nur «genügend» bei Kakaogehalt; | CHF 12.20 CHF 12.20 |
| Was wurde getestet | Gewichtung in % | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Kakaogehalt | 40 | |
| Zuckergehalt | 40 | |
| Proteingehalt | 10 | |
| Kaloriengehalt | 10 |
| Was wurde getestet | Kakaogehalt |
|---|---|
| Gewichtung in % | 40 |
| Bemerkungen |
| Was wurde getestet | Zuckergehalt |
|---|---|
| Gewichtung in % | 40 |
| Bemerkungen |
| Was wurde getestet | Proteingehalt |
|---|---|
| Gewichtung in % | 10 |
| Bemerkungen |
| Was wurde getestet | Kaloriengehalt |
|---|---|
| Gewichtung in % | 10 |
| Bemerkungen |
Quelle:
K-Tipp vom 12.02.2014
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