Trübe oder Weizenbiere am gesündesten. Zu viel Alkohol ist natürlich ungesund. Doch Biere in Massen getrunken können gesund sein. Sie sollten allerdings Xanthohumol und Vitamin B5 enthalten. Xanthohumol kommt im Hopfen vor und kann im Labor das Wachsen von Krebszellen bremsen, vor Übergewicht, Diabetes und Knochenbrüchen schützen. Das jedenfalls haben mehrere Studien ergeben. Deshalb hat der Gesundheits-Tipp untersucht, welche Biere am meisten dieses Naturstoffs enthalten.
Eindeutige Testsieger sind Weizenbiere und trübe Biere. «Je trüber ein Bier, desto mehr Pflanzenstoffe sind enthalten», erklärte Präventivmediziner David Fäh dem Gesundheits-Tipp. Beim Filtrieren gehen auch viele Vitamine verloren.
| Details | Bewertung | Fazit | Anbieter |
|---|---|---|---|
 Denner Lager hell | Einziges getestetes klares Lagerbier mit hohen Gehalten an Xanthohumol und Vitamin B5 / Halbliterflaschen im Multipack | CHF 0.39 | |
| Eichhof Klosterbräu edeltrüb | Halbliterflaschen | CHF 1.37 | |
 Erdinger Erdinger Weissbier 6x50cl | Weizenbier / Halbliterflaschen | CHF 13.80 | |
| Felsenau Berner Weizenbier | Weizenbier / Halbliterflaschen | CHF 2.11 | |
 Ninkasi Ninkasi Ninkasi Blanche 750ml | 33 cl Flasche | ||
| Wädenswiler Bio Wädenswiler hell, 33cl | 33 cl Flasche | CHF 3.10 |
| Was wurde getestet | Gewichtung in % | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Gehalt an Xanthohumol | 0 | |
| Gehalt an Vitamin B5 | 0 |
| Was wurde getestet | Gehalt an Xanthohumol |
|---|---|
| Gewichtung in % | 0 |
| Bemerkungen |
| Was wurde getestet | Gehalt an Vitamin B5 |
|---|---|
| Gewichtung in % | 0 |
| Bemerkungen |
Quelle:
Gesundheits Tipp vom 01.07.2010
Calanda
Appenzeller Bier
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