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CHF 11.11
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CHF 11.45
Bauckhof Bio Teffmehl 400 g
Glutenfreies Vollkornmehl mit hervorragenden Backeigenschaften zur Produkt-Seite
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Bauckhof Bio Teffmehl 2 x 400 g
Glutenfreies Vollkornmehl mit hervorragenden Backeigenschaften zur Produkt-Seite
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CHF 13.15
morga Teffmehl hell Bio glutenfrei (350 g)
Morga Teffmehl hell Bio glutenfrei wird auch als Zwerghirse bezeichnet. Dank seinem milden und leicht süsslichen Geschmack kann es hervorragend zum Backen eingesetzt werden. Die Backwaren bleiben zudem dank Teffmehl lange weich und saftig. Teffmehl ist reich an Ballaststoffen und Eiweiss und von Natur aus glutenfrei. zur Produkt-Seite
2170601 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9zdGF0aWNzLnp1cnJvc2Utc2hvcC5jaC9zdGF0aWMvenVycm9zZS1zaG9wL3Byb2QvcHJvZHVjdF9pbWFnZXMvZTJhMGI5ZDItZDQxNC00YTc2LWE1ZTgtNWNjOTgwYzVjMmQ5LWRlLTEuanBn!aHR0cHM6Ly9zdGF0aWNzLnp1cnJvc2Utc2hvcC5jaC9zdGF0aWMvenVycm9zZS1zaG9wL3Byb2QvcHJvZHVjdF9pbWFnZXMvZTJhMGI5ZDItZDQxNC00YTc2LWE1ZTgtNWNjOTgwYzVjMmQ5LWRlLTEuanBnfH58aHR0cHM6Ly93d3cudml0YW1pbnBsdXMuY2gvbWVkaWEvaW1hZ2UvNmMvOTYvMjcvdGVtcDg2MTFfNjAweDYwMC5qcGd8fnxodHRwczovL3d3dy5tY2Ryb2dlcmllLmNoL21lZGlhL2NhdGFsb2cvcHJvZHVjdC83LzEvNzE1ODE1OC1tb3JnYS10ZWZmbWVobC1oZWxsLWJpby1nbHV0ZW5mcmVpLTE2NjUyMzM2NTYtUElDRlJPTlQzRC5qcGc=","post_title":"morga Teffmehl hell Bio glutenfrei (350 g)","deeplink":"https:\/\/cct.connects.ch\/tc.php?t=116298C1535900463T&subid=7610491087096&deepurl=https%3A%2F%2Fwww.zurrose-shop.ch%2Fde%2Fteffmehl-hell-bio-glutenfrei%2Fdp%2FJC6MX3","labels":[],"brand_id":7462,"post_content":"Morga Teffmehl hell Bio glutenfrei wird auch als Zwerghirse bezeichnet. Dank seinem milden und leicht s\u00fcsslichen Geschmack kann es hervorragend zum Backen eingesetzt werden. Die Backwaren bleiben zudem dank Teffmehl lange weich und saftig. Teffmehl ist reich an Ballaststoffen und Eiweiss und von Natur aus glutenfrei.","merchants_number":3,"ean":7610491087096,"category_id":1,"size":"350 g","min_price":13.1500000000000003552713678800500929355621337890625,"low_price_merchant_id":21445147,"ID":2170601,"merchants":["zur-rose","vitaminplus","mcdrogerie"],"brand":"Morga","slug":"morga-teffmehl-hell-bio-glutenfrei-350-g","url":"\/produkt\/morga-teffmehl-hell-bio-glutenfrei-350-g\/","low_price_merchant_name":"zur Rose"}
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CHF 105.00
Modellierung und Produktoptimierung
Injera ist ein äthiopisches fermentiertes und gesäuertes Fladenbrot, das hauptsächlich aus Teffmehl hergestellt wird. Um den Proteingehalt und die sensorische Qualität von Injera zu verbessern, werden die Mehle mit Bockshornklee angereichert. Injera aus Sorghummehl allein oder aus einer Mischung davon weist jedoch im Vergleich zu Teff-Injera Qualitätsmängel auf. Daher wurde diese Stud... zur Produkt-Seite
30372266 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/","post_title":"Modellierung und Produktoptimierung","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=38343500459&a=401125&m=13971&pref1=9786205773475","labels":[],"brand_id":420432,"post_content":"Injera ist ein \u00e4thiopisches fermentiertes und ges\u00e4uertes Fladenbrot, das haupts\u00e4chlich aus Teffmehl hergestellt wird. Um den Proteingehalt und die sensorische Qualit\u00e4t von Injera zu verbessern, werden die Mehle mit Bockshornklee angereichert. Injera aus Sorghummehl allein oder aus einer Mischung davon weist jedoch im Vergleich zu Teff-Injera Qualit\u00e4tsm\u00e4ngel auf. Daher wurde diese Studie durchgef\u00fchrt, um die Auswirkungen des Mischungsverh\u00e4ltnisses von Teff-, Sorghum- und Bockshornkleemehl auf die Qualit\u00e4tseigenschaften von Injera zu untersuchen und das Mischungsverh\u00e4ltnis von Teff-, Sorghum- und Bockshornkleemehl zu optimieren, das bessere Qualit\u00e4tseigenschaften von Injera aus diesen Mehlmischungen ergibt. Die Auswirkungen des Mischungsverh\u00e4ltnisses der Mehle auf die Injera-Qualit\u00e4t wurden mithilfe der Methodik des Mischungsdesigns mit einem D-Optimal-Design untersucht. Vierzehn Injera-Rezepturen wurden aus begrenzten Mischungen von Sorghum (0-50%), Teff (50-100%) und Bockshornklee (0-5%) hergestellt, w\u00e4hrend eine Injera aus reinem Teffmehl (100% Teffmehl) als Kontrolle diente. Die Analysen der Reaktionsparameter wurden nach den AACC- und AOAC-Standardmethoden durchgef\u00fchrt. Bei den in dieser Studie ber\u00fccksichtigten Reaktionsvariablen handelte es sich um die Haltbarkeitsrate, die proximalen, mineralischen und antinutritiven Faktoren sowie die sensorischen Eigenschaften.","merchants_number":1,"ean":9786205773475,"category_id":1,"size":null,"min_price":105,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":30372266,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"Verlag Unser Wissen","slug":"modellierung-und-produktoptimierung","url":"\/produkt\/modellierung-und-produktoptimierung\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Céliane Riegel Milchschokolade Bio
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Céliane Riegel Milchschokolade Bio Mit Milchschokolade überzogene Riegel für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Enthält Milch und Derivate. Zutaten: Vollmilchschokolade* (41%) (Zucker*, Kakaobutter*, Milchpulver*, Kakao*, Vanillepulver*), Reismehl*, ... zur Produkt-Seite
20317587 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcC1hcG90aGVrZS5jb20vaW1hZ2VzL0JFMC8yODIvOTM4LzAvQkUwMjgyOTM4MC1wMTAuanBn!aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcC1hcG90aGVrZS5jb20vaW1hZ2VzL0JFMC8yODIvOTM4LzAvQkUwMjgyOTM4MC1wMTAuanBnfH58aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcC1hcG90aGVrZS5jb20vaW1hZ2VzL0JFMC8yODIvOTM4LzAvQkUwMjgyOTM4MC1wMTAuanBn","post_title":"C\u00e9liane Riegel Milchschokolade Bio","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=31404238651&a=401125&m=15775&pref1=3700566452097","labels":[],"brand_id":470,"post_content":"Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ern\u00e4hrung und gesunde Lebensweise. C\u00e9liane Riegel Milchschokolade Bio Mit Milchschokolade \u00fcberzogene Riegel f\u00fcr Menschen mit Glutenunvertr\u00e4glichkeit. Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Enth\u00e4lt Milch und Derivate. Zutaten: Vollmilchschokolade* (41%) (Zucker*, Kakaobutter*, Milchpulver*, Kakao*, Vanillepulver*), Reismehl*, ungeh\u00e4rtetes Palm\u00f6l*, brauner Rohrzucker*, Kartoffelst\u00e4rke*, Reiscreme* , Teffmehl*, Glukosesirup*(Mais), Ammoniumcarbonat, Salz. * Zutaten aus biologischem Anbau. N\u00e4hrwerte: Durchschnittliche N\u00e4hrwerte pro 100 g Energie 2.161 kJ\/ 514 kcal Fett 27,8 g Kohlenhydrate 60,8 g Protein 5 g Nettof\u00fcllmengen: 130 g","merchants_number":2,"ean":3700566452097,"category_id":1,"size":null,"min_price":10.35000000000000142108547152020037174224853515625,"low_price_merchant_id":65293570,"ID":20317587,"merchants":["shop-apotheke","redcare-apotheke"],"brand":"Revogan","slug":"celiane-riegel-milchschokolade-bio","url":"\/produkt\/celiane-riegel-milchschokolade-bio\/","low_price_merchant_name":"Shop Apotheke"}
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CHF 15.10
Glutenfrei Backen mit Mehl aus Früchten, Nüssen und Hülsenfrüchten
Immer mehr Menschen meiden Gluten. Menschen mit Glutenunverträglichkeit wissen daher nur zu gut, wie schwer es ist, gutes glutenfreies Gebäck oder Brot zu kaufen. Neue glutenfreie Mehlsorten wie Bananen-, Kichererbsen-, Maniok- oder Kokosmehl sorgen dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Lassen Sie sich von den neuen Rezepten in diesem Buch inspirieren, köstliche glutenfreie... zur Produkt-Seite
16971067 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTIyNzgyNDc1X1hLMTQ1MS1wbmc=!aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvNDkvMGQvNWEvODgyNzIyMDMwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGc=","post_title":"Glutenfrei Backen mit Mehl aus Fr\u00fcchten, N\u00fcssen und H\u00fclsenfr\u00fcchten","deeplink":"https:\/\/cct.connects.ch\/tc.php?t=116298C1969900829T&subid=9783799514910&deepurl=https%3A%2F%2Feuniverse.ch%2Fbuecher%2Fratgeber-sachbuecher%2Fessen-und-trinken%2Fthemenkochbuecher%2F327424%2Fglutenfrei-backen-mit-mehl-aus-fruechten-nuessen-und-huelsenfruechten%3FsPartner%3Dtoppreise","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Immer mehr Menschen meiden Gluten. Menschen mit Glutenunvertr\u00e4glichkeit wissen daher nur zu gut, wie schwer es ist, gutes glutenfreies Geb\u00e4ck oder Brot zu kaufen. Neue glutenfreie Mehlsorten wie Bananen-, Kichererbsen-, Maniok- oder Kokosmehl sorgen daf\u00fcr, dass f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei ist. Lassen Sie sich von den neuen Rezepten in diesem Buch inspirieren, k\u00f6stliche glutenfreie Kuchen, Kekse und s\u00fc\u00dfe Snacks, herzhafte Quiche sowie leckere glutenfreie Brote auszuprobieren. Mit Rezepten aus: Bananenmehl, Bohnenmehl, Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Kartoffelmehl, Kichererbsenmehl, Kokosmehl, Leinsamenmehl, Linsenmehl, Mandelmehl, Maniokmehl, Sojamehl, S\u00fc\u00dfkartoffelmehl, Tapiokamehl, Teffmehl und Walnussmehl","merchants_number":1,"ean":9783799514910,"category_id":1,"size":null,"min_price":15.0999999999999996447286321199499070644378662109375,"low_price_merchant_id":70255345,"ID":16971067,"merchants":["euniverse"],"brand":"undefined","slug":"glutenfrei-backen-mit-mehl-aus-fruchten-nussen-und-hulsenfruchten","url":"\/produkt\/glutenfrei-backen-mit-mehl-aus-fruchten-nussen-und-hulsenfruchten\/","low_price_merchant_name":"eUniverse"}
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CHF 4.00
Schär Twin Bar glutenfreie
SCHÄR Twin Bar Snack m Schoko glutenfr Sachbezeichnung Glutenfreier Waffel-Snack mit Milchschokolade Zusammensetzung MILCHSCHOKOLADE 80% (Zucker, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN; Vanillearoma), Palmfett, Zucker, Reis- mehl, Kartoffelstärke, Teffmehl, SOJAMEHL, fettarmes Kakaopulver*, Emulgator: SOJALECITHIN; Kokosöl, EIGELB, Salz, Backtriebmi... zur Produkt-Seite
14223 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cDovL2thbmVsYS5jaC83OTk5OC9zY2hhZXItdHdpbi1iYXItc25hY2stbWl0LXNjaG9rby1nbHV0ZW5mcmVpLTMteC0yMTVnLmpwZw==!aHR0cDovL2thbmVsYS5jaC83OTk5OC9zY2hhZXItdHdpbi1iYXItc25hY2stbWl0LXNjaG9rby1nbHV0ZW5mcmVpLTMteC0yMTVnLmpwZ3x+fGh0dHBzOi8vY2RuLnNob3AtYXBvdGhla2UuY29tL2ltYWdlcy9CRTAvMzEwLzk4NS83L0JFMDMxMDk4NTctcDEuanBnfH58aHR0cHM6Ly9jZG4uc2hvcC1hcG90aGVrZS5jb20vaW1hZ2VzL0JFMC8zMTAvOTg1LzcvQkUwMzEwOTg1Ny1wMS5qcGd8fnxodHRwczovL3d3dy52aXRhbWlucGx1cy5jaC9tZWRpYS80OC80Zi8zMS8xNzIyMjY1MjU4L3NjaGFlci10d2luLWJhci1zbmFjay1taXQtc2Nob2tvbGFkZS1nbHV0ZW5mcmVpLTMteC0yMS01LWcucG5n","post_title":"Sch\u00e4r Twin Bar glutenfreie","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1630620018&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/kanela.ch\/de\/schaer-twin-bar-snack-mit-schoko-glutenfrei-3-x-215g","labels":[],"brand_id":482,"post_content":"SCH\u00c4R Twin Bar Snack m Schoko glutenfr Sachbezeichnung Glutenfreier Waffel-Snack mit Milchschokolade Zusammensetzung MILCHSCHOKOLADE 80% (Zucker, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN; Vanillearoma), Palmfett, Zucker, Reis- mehl, Kartoffelst\u00e4rke, Teffmehl, SOJAMEHL, fettarmes Kakaopulver*, Emulgator: SOJALECITHIN; Kokos\u00f6l, EIGELB, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. * Rainforst Alliance Certified: www.rainforest-alliance.org Allergene: MILCH, EIER, SOJA Kann Spuren enthalten: HASELN\u00dcSSE, MANDELN. Eigenschaften Twin Bar Snack mit Schokolade glutenfrei 3x21.5g. Speziell formuliert f\u00fcr Menschen mit Glutenunvertr\u00e4glichkeit. N\u00e4hrwerte N\u00e4hrwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 2311 kJ 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Energie 554 kcal 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Fett 35 g 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Fett, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren 21 g 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Kohlenhydrate 53 g 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Kohlenhydrate, davon Zucker 46 g 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Ballaststoffe 2.1 g 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Eiweiss 5.8 g 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Salz 0.25 g 100 g Ungef\u00e4hrer Wert (~) Allergene Enth\u00e4lt Eier und Eierzeugnisse Milch und Milcherzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Kann enthalten Haselnuss und Haselnusserzeugnisse Mandeln und Mandelerzeugnisse Hinweise Bei Raumtemperatur trocken lagern. Hersteller Morga AG","merchants_number":5,"ean":8008698010235,"category_id":1,"size":null,"min_price":4,"low_price_merchant_id":70254941,"ID":14223,"merchants":["kanela","shop-apotheke","redcare-apotheke","vitaminplus","mcdrogerie"],"brand":"Sch\u00e4r","slug":"schar-twin-bar-glutenfreie","url":"\/produkt\/schar-twin-bar-glutenfreie\/","low_price_merchant_name":"kanela"}
