| Attribut | Wert |
|---|---|
| Inhalt | 150 ml |
| Kalorien | 124 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| Zucker | 28 g |
| Eiweiss | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
Reisessig Japanischer Reisessig ist sehr mild und lieblich und verfügt über ein farbloses bis blassgelbes Aussehen. Er wird aus vergorenem Reis hergestellt, mit Salz und Zucker vermischt und als Würze für den gekochten Sushi-Reis verwendet. Mit ihm erhält der Reis vor dem Rollen des Sushi ein sanftes Aroma und einen milden Geschmack; er kann ebenso in Salatdressings verwendet werden.
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