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Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk

Lediglich ein Drittel überzeugt. Das Magazin Öko-Test hat sechs Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk überprüft. Zunächst wurden Technik, Sicherheit und ökologische Aspekte untersucht. Anschliessend durchliefen alle Kaffeemaschinen einen Praxistest: Wie gross sind Wassertank und Bohnenbehälter? Besitzen die Maschinen eine stromsparende Abschaltautomatik? Wie lang dauert der Mahlvorgang und wie laut ist dieser? Auch Reinigung, Ablesbarkeit des Displays und Bedienung wurden im Test bewertet.

Das Ergebnis enttäuscht:
Keine der Kaffeemaschinen mit Mahlwerk erhält die Bestnote «sehr gut». Immerhin zwei Maschinen schaffen eine «gute» Gesamtnote, die «AEG Fresh Aroma KAM 300/1000W» und die «Philips Kaffeemaschine Grind & Brew System HD7753». Positiv: Beide Testsieger bereiten dunklen Kaffee mit angenehmem Mundgefühl zu. Beide lassen sich einfach und schnell reinigen, bzw. entkalken. Die «AEG»-Maschine ist zudem eine der schnellsten Maschinen im Test: Sie benötigt nur knapp fünf Minuten zur Zubereitung von vier Tassen Kaffee. Das Modell von «Philips» liegt hier mit sechseinhalb Minuten im Mittelfeld. Ebenfalls erfreulich: Der Stromverbrauch beider Maschinen im Standby-Modus ist  niedrig. Nach einiger Zeit schalten sie sich ab – auch das spart Strom. Folgendes wird bemängelt: Wie alle anderen getesteten Maschinen sind auch die Testsieger sehr laut beim Mahlen des Kaffees – sie verursachen so viel Krach wie ein vorbeifahrender LKW. Auch fehlt bei beiden Maschinen ein Inhaltsverzeichnis in der Bedienungsanleitung. Die Schrift ist zu klein geraten und nicht optimal lesbar. Auch bei der Ergonomie gibt es Punktabzüge: Der Deckelrand des Bohnenbehälters beider Modelle ist gratig und teilweise scharfkantig. Ergonomische Fingermulden gibt es nicht. Die «AEG»-Maschine wackelt, wenn man die Drehschalter betätigt. Der Wasserstand ist bei beiden Geräten nicht gut erkennbar. Nach einer Stromunterbrechung muss die Tassenanzahl neu gewählt werden. Drei der getesteten Kaffeemaschinen erhalten lediglich die Gesamtnote «befriedigend». Die Gründe: Bei der «Cuisinart Grind & Brew Plus»-Maschine wird beispielsweise nur ein Mahlgrad angeboten. Da das Gerät mit Dauerfilter arbeitet, ist die Reinigung aufwändiger. Beim «Petra Kaffeautomat Mahlen & Aufbrühen KM 90.07», die sich gut handhaben und reinigen lässt, wird der Testpunkt Technik und Sicherheit lediglich mit «ausreichend» bewertet. Das Mahlgut verändert sich zudem nur wenig, wenn man den Mahlgrad ändert. Die «Beem Fresh-Aroma-Perfect Deluxe V2»-Maschine landet mit dem Gesamturteil «ausreichend» auf dem letzten Platz. Neben den oben aufgeführten Mängeln wird kritisiert, dass die Kanne unangenehm nach Kunststoff und Metall riecht – was sich auch auf den Kaffee auswirkt.

Tipps:
Thermoskannen erhalten nicht nur Temperatur, sondern auch Aroma. Bei Glaskannen auf Warmhalteplatten kann Kaffee schnell bitter werden.

 

  • Test Sieger
  • Test Kriterien
Details Bewertung Fazit Anbieter
Fresh Aroma KAM 300/1000W

AEG

Fresh Aroma KAM 300/1000W

Bewertung
sehr gut
Note/Punkte
2.4/1

mit Filtertüte; neun Mahlgrade möglich; drei Kaffeestärken-Stufen auswählbar; Zubereitungszeit für vier Tassen Kaffee 4:45 Minuten; mit Einschalttimer; automatische Abschaltung nach 40 Minuten

Testsieger; sehr kurze Zubereitungszeit; «leise» bei Lautstärke beim Brühen; «in Ordnung» bei Menge gemahlenes Kaffees für vier Tassen Kaffee; «deutlich» bei Unterschiede im Mahlgut je nach Mahlgrad; «in Ordnung» bei elektrische Sicherheit; «sehr gut» bei Entkalkung / Reinigung / Hygiene; niedriger Stromverbrauch im Standby-Modus; «gut» bei Bedienungsanleitung; Kommentar zur Kaffeequalität: dunkler bis schön dunkler Kaffee, milder bis neutraler Geschmack, angenehmes Mundgefühl

«sehr laut» bei Lautstärke beim Mahlen; «ja» bei heisse Stellen im Griffbereich; fehlendes Inhaltsverzeichnis bei Bedienungsanleitung und etwas kleine Schrift; nur «befriedigend» bei Ergonomie: Deckelrand Bohnenbehälter gratig; sehr glatter Griff ohne Fingermulden; lediglich «mangelhaft» bei Bedienung: Maschine wackelt beim Bedienen, Wasserstand schlecht ablesbar, Kaffeestärke im Display schwierig zu erkennen, Tassenanzahl muss nach Stromunterbrechung neu gewählt werden; kein echter Netzschalter; enthält PVC / PVDC / chlorierte Verbindungen; Kaffee könnte etwas stärker riechen, etwas bitterer Nachgeschmack

CHF 119.00

Grind & Brew HD7753

Philips

Grind & Brew HD7753

Bewertung
sehr gut
Note/Punkte
2.1/1

mit Filtertüte; neun Mahlgrade möglich; drei Kaffeestärken-Stufen auswählbar; Zubereitungszeit für vier Tassen Kaffee 6:30 Minuten; mit Einschalttimer; mit automatischer Abschaltung

«in Ordnung» bei Menge gemahlenes Kaffees für vier Tassen Kaffee; «deutlich» bei Unterschiede im Mahlgut je nach Mahlgrad; «in Ordnung» bei elektrische Sicherheit; keine heissen Stellen im Griffbereich; «sehr gut» bei Entkalkung / Reinigung / Hygiene; niedriger Stromverbrauch im Standby-Modus; «gut» bei Bedienungsanleitung; Kommentar zur Kaffeequalität: dunkler bis schön dunkler Kaffee mit ziemlich intensivem Duft, vergleichsweise kräftiger Geschmack, angenehmes Mundgefühl, bzw. angenehmer Nachgeschmack

«sehr laut» bei Lautstärke beim Mahlen; «etwas laut» bei Lautstärke beim Brühen; nur «befriedigend» bei Ergonomie: Deckelrand Bohnenbehälter teilweise scharf und gratig; Griff viel zu kantig; keine Fingermulden; nur «befriedigend» bei Bedienung: Wasserstand schlecht erkennbar, Tassenanzahl muss nach Stromunterbrechung neu gewählt werden; hohe Anteile grosser Partikel beim Mahlgut; fehlendes Inhaltsverzeichnis bei Bedienungsanleitung und etwas kleine Schrift; kein echter Netzschalter; enthält PVC / PVDC / chlorierte Verbindungen

Was wurde getestet Gewichtung in % Bemerkungen
Art des Filters 1 Filtertüte/Dauerfilter
Anzahl Mahlgrade / Kaffeestärken-Stufen 1 mehrere Mahlgrade und Kaffeestärken wählbar = sehr gut; Abwertung um zwei Noten bei Kaffeestärken wählbar, aber nur ein Mahlgrad (=befriedigend)
Zubereitungszeit für vier Tassen Kaffee 1 Dauer für Mahlen, Vorlaufzeit, Brühvorgang und Pausen; sehr gut: insgesamt weniger als fünf Minuten; gut: insgesamt fünf bis acht Minuten; befriedigend: insgesamt mehr als acht Minuten
Lautstärke beim Mahlen / beim Brühen 1 Abwertung um zwei Noten bei Lautstärke beim Mahlen: mehr als 80 dB(A); Lautstärke beim Brühen: sehr gut: bis zu 60 dB(A); befriedigend: mehr als 60 bis 80 dB(A)
Menge gemahlenes Kaffees für vier Tassen Kaffee (feiner Mahlgrad, starker Kaffee) 1 sehr gut: mehr als 32 g gemahlener Kaffee; befriedigend: weniger als 32 g gemahlener Kaffee
Unterschiede im Mahlgut je nach Mahlgrad (zwischen Einstellungen Mahlgrad fein und Mahlgrad grob) 1 deutlich / deutlich, aber hoher Anteil grosser Partikel / entfällt, da nur ein Mahlgrad / gering
Teilergebnis Technik und Sicherheit 1 heisse Stellen im Griffbereich: ja/nein; elektrische Sicherheit: in Ordnung / nicht in Ordnung
Bedienungsanleitung (Teilergebnis Handhabung) 1 Prüfung auf Vollständigkeit und Verständlichkeit
Ergonomie (Teilergebnis Handhabung) 1 Befüllen des Bohnenbehälters; Öffnen und Schliessen des Kannendeckels; Griffergonomie; Befüllen des Wassertanks; Einsetzen und Entnehmen des Filters; Bedienung der Schalter; Einstellung des Mahlgrads
Bedienung (Teilergebnis Handhabung) 1 Einstellung der Kaffeestärke; Einstellung der Tassenanzahl; Lesbarkeit von Wasserstandsanzeige / Display / Anzeigen / Markierungen
Entkalkung, Reinigung, Hygiene (= Ausgiessen des Kaffees aus der Kanne); (Teilergebnis Handhabung) 1 Abwertung um jeweils eine Note: Reinigung etwas aufwändiger, da Dauerfilter / Kanne spritzt beim Ausgiessen; Abwertung um vier Noten: Kanne stinkt nach Kunststoff / Metall
Testergebnis Ökologische Aspekte (Teilergebnis Handhabung) 1 echter Netzschalter: ja/nein; Einschalttimer / automatische Abschaltung: ja/nein; Stromverbrauch im Standby-Modus: niedrig / leicht erhöht / hoch; PVC / PVDC / chlorierte Verbindungen: ja / nein
Was wurde getestet Art des Filters
Gewichtung in % 1
Bemerkungen Filtertüte/Dauerfilter
Was wurde getestet Anzahl Mahlgrade / Kaffeestärken-Stufen
Gewichtung in % 1
Bemerkungen mehrere Mahlgrade und Kaffeestärken wählbar = sehr gut; Abwertung um zwei Noten bei Kaffeestärken wählbar, aber nur ein Mahlgrad (=befriedigend)
Was wurde getestet Zubereitungszeit für vier Tassen Kaffee
Gewichtung in % 1
Bemerkungen Dauer für Mahlen, Vorlaufzeit, Brühvorgang und Pausen; sehr gut: insgesamt weniger als fünf Minuten; gut: insgesamt fünf bis acht Minuten; befriedigend: insgesamt mehr als acht Minuten
Was wurde getestet Lautstärke beim Mahlen / beim Brühen
Gewichtung in % 1
Bemerkungen Abwertung um zwei Noten bei Lautstärke beim Mahlen: mehr als 80 dB(A); Lautstärke beim Brühen: sehr gut: bis zu 60 dB(A); befriedigend: mehr als 60 bis 80 dB(A)
Was wurde getestet Menge gemahlenes Kaffees für vier Tassen Kaffee (feiner Mahlgrad, starker Kaffee)
Gewichtung in % 1
Bemerkungen sehr gut: mehr als 32 g gemahlener Kaffee; befriedigend: weniger als 32 g gemahlener Kaffee
Was wurde getestet Unterschiede im Mahlgut je nach Mahlgrad (zwischen Einstellungen Mahlgrad fein und Mahlgrad grob)
Gewichtung in % 1
Bemerkungen deutlich / deutlich, aber hoher Anteil grosser Partikel / entfällt, da nur ein Mahlgrad / gering
Was wurde getestet Teilergebnis Technik und Sicherheit
Gewichtung in % 1
Bemerkungen heisse Stellen im Griffbereich: ja/nein; elektrische Sicherheit: in Ordnung / nicht in Ordnung
Was wurde getestet Bedienungsanleitung (Teilergebnis Handhabung)
Gewichtung in % 1
Bemerkungen Prüfung auf Vollständigkeit und Verständlichkeit
Was wurde getestet Ergonomie (Teilergebnis Handhabung)
Gewichtung in % 1
Bemerkungen Befüllen des Bohnenbehälters; Öffnen und Schliessen des Kannendeckels; Griffergonomie; Befüllen des Wassertanks; Einsetzen und Entnehmen des Filters; Bedienung der Schalter; Einstellung des Mahlgrads
Was wurde getestet Bedienung (Teilergebnis Handhabung)
Gewichtung in % 1
Bemerkungen Einstellung der Kaffeestärke; Einstellung der Tassenanzahl; Lesbarkeit von Wasserstandsanzeige / Display / Anzeigen / Markierungen
Was wurde getestet Entkalkung, Reinigung, Hygiene (= Ausgiessen des Kaffees aus der Kanne); (Teilergebnis Handhabung)
Gewichtung in % 1
Bemerkungen Abwertung um jeweils eine Note: Reinigung etwas aufwändiger, da Dauerfilter / Kanne spritzt beim Ausgiessen; Abwertung um vier Noten: Kanne stinkt nach Kunststoff / Metall
Was wurde getestet Testergebnis Ökologische Aspekte (Teilergebnis Handhabung)
Gewichtung in % 1
Bemerkungen echter Netzschalter: ja/nein; Einschalttimer / automatische Abschaltung: ja/nein; Stromverbrauch im Standby-Modus: niedrig / leicht erhöht / hoch; PVC / PVDC / chlorierte Verbindungen: ja / nein

Quelle:

Öko-Test vom 06.12.2014

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