| Attribut | Wert |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Kalorien | 344 kcal |
| Fett | 1.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| Zucker | 0.00 g |
| Eiweiss | 12 g |
| Balaststoffe | 4.2 g |
| Salz | 0.00 g |
Weissmehl Coop Weissmehl. 1Kg. Weissmehl wird aus dem innersten, hellsten Teil (Mehlkörper) des Getreidekorns gewonnen. Der Mehlkörper enthält hauptsächlich Stärke, aber auch etwa 10% Eiweiss, vorwiegend den sogenannten Kleber. Dank diesem Klebergehalt ist Weissmehl besonders gut backfähig.
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Biofarm
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Biofarm
ab CHF 8.50
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Coop
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Progana
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Steiner Mühle
CHF 6.95
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Progana
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Moulin d´Yverdon
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Coop
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Steiner Mühle
CHF 6.65
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