Siddùra Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2014

Dieser Wein ist der erste, den das Weingut herstellte. Sein Name bedeutet ?Magie? im sardischen Dialekt. Die Trauben werden mit der Hand gelesen und in kleinen Kisten abtransportiert, um das Lesegut zu schonen. Vor der Pressung werden sie vorsichtig entrappt. Der Wein reift sieben Monate teilweise im Edelstahl, teilweise in Eichenholzfässern, und danach noch mehrere Monate in der Flasche.Goldgelb leuchtet der Siddùra Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore im Glas. Sein Bouquet fein und komplex mit Noten von tropischen, Zitrus- und reifen weissen Früchten. Am Gaumen zeigt sich eine feine Würze, das Mundgefühl ist rund. Im Abgang zeigt sich eine feine Bittermandel-Note, die typisch für die Rebsorte ist.... Mehr