Sancerre Chêne Marchand 2017 - G. & J. Guillerault - 75 cl - Weisswein - Loire, Frankreich

Dieser Sancerre wächst in der grossartigen Lage Chêne Marchand in der Gemeinde Bué. Die Reben stehen auf sog. Oxford-Kalk-Boden und sind nach Südwesten ausgerichtet. Der opulente, verführerische Duft dieses Sauvignon Blancs erinnert an weisse Blüten wie Holunder und reife, saftige Birnen umrahmt mit einer leichten Fumé-Note. Am Gaumen wirkt er frisch, mineralisch, vollmundig und komplex. Sein Kalkterroir ist mit einer leicht kreidigen Note am Gaumen nachvollziehbar. Seine Aromen erinnern an gelbe Passionsfrüchte, Agrumen und mediterrane Kräuter. Die saftige Säure und zarte Extraktsüsse machen diesen Wein lebendig und zu einem hervorragenden Essensbegleiter. Der Wein profitiert, wenn Sie ihn in grösseren Gläsern oder sogar vorher karaffiert geniessen.... Mehr