undefined, San Silvestro Gransernu Barbera Passito DOC 2019 75 cl,
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Attribut Wert
Inhalt 9.80
Jahrgang Italien
Rebsorten 75 cl
Region Barbera
Hergestellt/Herkunft Rotwein

Kräftiger Barbera aus angetrockneten Trauben Gransernu ist piemontesisch und steht «der Auserlesene». Hier werden am Stock angetrocknete Barbera-Trauben nachselektioniert und zu einer konzentrierten vollmundigen Variante der Piemonteser Spezialität verarbeitet. Die Barbera-Trauben werden nach der Appassimento-Methode getrocknet, um die Farbe und die Aromen zu konzentrieren. Dadurch zeigt sich dieser Wein sehr reichhaltig, mit Noten von Dörrfrüchten, Pflaumen und Kirschgelee. Im Gaumen sehr... Mehr