Pouilly-Fume AC Baron de L 2015 - Baron Patrick de Ladoucette - 75 cl - Weisswein - Loire, Frankreich

Blasses Strohgelb. Ausgeprägte fruchtige Aromen nach Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Mandarine sowie Lychees, welche im Gaumen ihre intensive Bestätigung finden. Mittelschwerer bis schwerer Körper mit gut eingebundenem Alkohol. Füllig mit sehr lang anhaltendem Abgang.Baron Patrick de Ladoucettes Familie keltert seit Generationen Wein diesseits und jenseits der Loire, also Sancerre und Pouilly-Fumé. Die Rebsorte ist Sauvignon Blanc und nur in kleinem Masse Sémillon. Der «Baron de L» wird nur in aussergewöhnlichen Jahren produziert. Er ist von ungemeiner Eleganz und Finesse, ein Paradebeispiel eines klassischen, hochqualitativen Loire-Sauvignons. Bei der Vinifikation kommt keinerlei Holz zum Einsatz, der Wein vergärt ausschliesslich in Stahltanks.Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 10°-12°C. Flaschenpöstler-Tipp: Pouilly-Fume AC Baron de L passt bestens zu Fisch, Geisskäse und weissem Fleisch.... Mehr