Malanser Pinot Blanc AOC 2018 - Weinbau von Salis - 75 cl - Weisswein - Bündner Herrschaft, Schweiz

In der köstlichen Nase Zitronen, grüner Apfel und etwas Melisse, am Gaumen lebendig und erfrischend, die zitrischen Noten finden sich wieder, ergänzt durch getrocknete Teekräuter und eine feine Mineralik, die Fruchtsäure ist gut eingebunden und trägt zum frischen Gaumenbild dieses Pinot Blancs bei.Nach einigen Stunden Maischestandzeit abpressen und gären in Reinzuchthefen im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 15 - 18°C.Fast zu allen Vorspeisen und Fischgerichten.