Maienfelder Chardonnay AOC 2018 - Weinbau von Salis - 75 cl - Weisswein - Bündner Herrschaft, Schweiz

WEINGUT Von seiner Begeisterung für gute Weine motiviert, gründete Andrea Davaz 1994 mit zwei Freunden die von Salis AG. Seit 25 Jahren beschäftigen wir uns nun schon leidenschaftlich mit dem Thema Wein und suchen für unsere Kunden die besten Weine aus der ganzen Welt. Im Laufe der Jahre konnten wir dabei über 20 bestens geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für uns gewinnen, die in Landquart und in der Vinothek Maienfeld den Überblick über unser stetig wachsendes Sortiment behalten. Die Trauben un DEGUSTATION Die komplexe Aromatik von frischen Zitronen und Aprikosen wird durch seine betörende Vanillenote sanft unterlegt. Wunderbar harmonisch und ausgewogen am Gaumen der Wein ist gleichzeitig kraftvoll und elegant, cremig und frisch. VINIFIKATION Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird abgepresst. Einleitung der Gärung mit Reinzuchthefen bei Temperaturen zwischen 15 - 17°C. Ausbau in Inox-Tanks. 20% in gebrauchten Barriques. PASST ZU Apéro, Vorpseisen, Fisch und leichten Fleischgerichten - 2020 - Modellname: 2020, von Salis Maienfelder Chardonnay, Graubünden AOC.... Mehr