Von einem der erfahrendsten Winzer Marlboroughs. Brian Bicknells Ziel beim Mahi Marlborough Chardonnay ist es, eine frische Struktur mit einem komplexen Gaumen zu erhalten. Er minimiert daher die malolaktische Gärung, so dass es die Weinberge, Trauben, Hefen und Fasscharaktere sind, die die komplexe Nase und den Gaumen ausmachen.
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