Cipresso Cerasuolo Montepulciano D`Abruzzo 2016

Die handgelesenen Trauben des Weingutes Cipresso werden zunächst gemahlen und die Schalen für eine Weile auf dem Most belassen. So werden die Aromen und Farbstoffe ganz konzentriert an den Most abgegeben. Danach gärt der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, bis er auf die Flasche gefüllt wird.Der?Cipresso Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo präsentiert sich in einer schimmernden, kirschroten Farbe mit leichten violetten Reflexen. In der Nase zeigt er einen charakteristischen Duft nach Weichselkirschen, unter die sich blumige Noten mischen. Der fruchtige und frische Eindruck bleibt auch am Gaumen erhalten. Hier wirkt der Wein fein, harmonisch und ausgewogen. Er passt perfekt zu Suppen, Pasteten, Pasta, vegetarischer Pizza und geräuchertem Fisch.... Mehr