Chardonnay Silhouette 2018 - Merryvale - 75 cl - Weisswein - Kalifornien, USA

In der Nase zeigen sich Noten von Mandarine, reifem Pfirsich, Nektarine und Ananas, die durch Aromen von Honig und Muskatnuss, geröstete Haselnüssen und Vanille, sowie Creme Brûlée ergänzt werden. Im Gaumen präsentiert sich dieser Wein in einem mittleren Körper, wobei eine konzentrierte Fruchtbetontheit, mit Noten der Zitrusfrucht und reifen Steinfrüchten dominiert. Das Finale ist geprägt von Aromen gegrillter Aprikose, einer feinen Mineralität und geröstetem Brioche.Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Linie Silhouette gehört zu Merryvales limitierten Produktionen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert und sanft gepresst. Der Wein wird unfiltriert und nicht geschönt abgefüllt.Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 10°-12°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 5-10 Jahre nach der Ernte. Zu Geisskäse, Geflügel und Fisch mit Kräutern empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Chardonnay Silhouette.... Mehr