| Attribut | Wert |
|---|---|
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2015 |
| Region | Veneto |
| Hergestellt/Herkunft | Italien |
Intensives Bukett von Zwetschgen und dunklen Beeren. Sehr weicher und fülliger Wein, mit kräftigem Finale. Kräftig strukturierter Rotwein.Die Rebstöcke wachsen auf Kalksteinböden. Nach einer lokalen Tradition werden die Trauben nach der Ernte an Netzen aufgehängt. Sie trocken während 80 Tagen, dadurch verdunstet Wasser und der Saft konzentriert sich. Nach der Gärung wird der Calle während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.Rindfleisch, Wild, Lamm, Mediterrane Küche
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