Assemblage blanc Vin de Pays Romand 2017 - Ivan Barbic MW - 75 cl - Weisswein - Schweiz

Der Lebensmittelingenieur ETH und Master of Wine Ivan Barbic kennt sich in der Welt der Weine aus wie kein anderer. Mit seiner Serie for Friends erschafft er nun auch heimische Kreationen und beweist so, dass Schweizer Weine sich nicht verstecken müssen. So wie der Ivan Barbic MW blanc Vin de Pays Romand for friends.Der Duft von kräuterigen Sträuchern, dazu Zitrusfrucht und dezente mineralische Noten, beeindruckt umgehend. Dem Antrunk von feiner Süsse folgt eine ausgewogene Aromatik, so dass schwer zu sagen ist, ob die mineralischen Noten oder eher Grapefruit dominiert. Frisch und fruchtig, geschmeidig und harmonisch, mit präsenter Säure, ausgewogen und gefällig. Eine beeindruckende Assemblage aus Chasselas, Sauvignon Gris und Viognier.... Mehr