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Magnum Rarissime

Tiefes Purpur; dunkle, reife Beeren im Bouquet; am Gaumen vollmundig, äusserst reichhaltig, mit nobler Würzigkeit, abgerundete, perfekt eingebaute Tannine. Ein grosser Rarissime!

CHF 25.90

Moscato d'Asti

Im Frühjahr erhalten wir jeweils den neuen Jahrgang dieses beliebten italienischen Schaumweins. Er gehört zu den besten Moscato und zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Süsse und belebender Säure sowie eine feine Perlage aus. Vergoren wird im Drucktank; sobald fünf Volumenprozent Alkohol erreicht sind, wird die Gärung durch Herunterkühlen gestoppt. Dadurch bleiben Kohlen...

CHF 22.90

Pinot Grigio San Giorgio

Diskrete Aromen von weissen Blumen im Bouquet; erfrischend und leicht am Gaumen, angenehm trocken, beschwingt und heiter. Ein süffiger, unkomplizierter Weisswein, ideal zum Apéro oder leichten Antipasti.

CHF 27.60

Murua Blanco, Rioja

Dieses reichhaltige Gewächs wird in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern vergoren und in selbigen rund neun Monate auf der Feinhefe gelagert; produziert werden jeweils weniger als 10000 Flaschen. Die Trauben stammen von 40 bis 80 Jahre alten Rebstöcken mit sehr geringen Erträgen. Sie erbringen einen herrlich ausgewogenen, körperreichen und ausdrucksstarken Weisswein. A...

CHF 24.90

Albariño

Helles Strohgelb; feine, florale Aromatik; am Gaumen frisch und elegant, mit lebendiger Säure und verführerischer Leichtigkeit. Ein vielseitiger, attraktiver Weisswein, der ideal zu Fisch und Meeresfrüchten passt.

CHF 21.80

Truttiker Riesling - Sylvaner

Der trockene 2025er überzeugt mit besonders klarer, präziser Frucht und herrlich belebender Frische; feines, sortentypisches Bouquet mit zarten Muskat- und Zitrusnoten; am Gaumen leicht, beschwingt und harmonisch. Ein wunderbar süffiger, charaktervoller Weisswein. 11% Alkohol.

CHF 22.90

Bordeaux Blanc

Bauduc gehört seit Jahren zu unseren beliebtesten Weissweinen – und der 2025er setzt diese Erfolgsgeschichte fort. Feines Sauvignon-Blanc-Bouquet mit reifen Zitrusnoten, dazu Frische, Klarheit und unbeschwerte Leichtigkeit. Ein elegantes, nuancenreiches Gewächs voll verführerischer Aromen; delikat! Haltbar bis mindestens Ende 2028.

CHF 25.90

Gelber Muskateller

Der wunderbar klare, duftige Stil dieses völlig trockenen Weines erklärt, weshalb sich diese Rebsorte einer rasch wachsenden Fangemeinde erfreut. Ein herrlich unkompliziertes, zugleich charaktervolles Gewächs, das begeistert und ideal zum Apéro passt.

CHF 23.40

Verjus Apéro

Verjus gilt seit hunderten von Jahren als Heil-, Säuerungs- und Würzmittel und ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Alkoholfreies, vitalisierendes Erfrischungsgetränk junger Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft. Feines Traubenaroma mit leicht säuerlicher Note. Reines Naturprodukt naturtrüb abgefüllt. Zubereitungs-Tipp: Mit Wasser im Verhältnis 1:3 mischen.

CHF 28.80

Yvorne Grand Cru

eleganter Chasselas, mit herrlicher Finesse und einer beeindruckenden Mineralität. Eine optimale Balance mit nur einem Alkoholgehalt von 12%

CHF 35.90

Rosso Alfred Wermut

vorwiegend Zweigelt Die Trauben für den Alfred stammen ausschliesslich von Tements Rebbergen. Gölles legt Kräuter in seinen Weinbrand ein: Wermutkraut, aber auch Rosenblüten, Zitrusfrüchte, Orangen, Fenchel und Koriander. Dieser Auszug kommt dann zu Tement, der dies mit seinen Weinen vermischt. Die Weine bestehen aus 3 bis 4 Jahrgängen, die gut gereift sind, aber keine oxidativen No...

CHF 55.00

Degupaket Bordeaux

Bordeaux Blanc - Château Bauduc 2025, Château Ramafort, Edition Meryon 2018, Château Martinat 2020, Château Le Doyenné 2018 Côtes de Bordeaux a.c.

CHF 24.40

Neroccio Rosso

Der 2020er ist hervorragend gelungen, benötigte jedoch, wie schon seine Vorgänger, mehr Zeit zur Reife als ursprünglich erwartet. Dafür hat er sich jetzt prachtvoll entwickelt: Elegant und doch mit guter Konzentration, verbindet sich die Kraft des Sangiovese mit der Finesse der Bordelaiser Sorten auf beeindruckende Weise.

CHF 45.00

Barbera d’Asti

Unsere Spezialfüllung, die aus den besten, ältesten Parzellen der erstklassigen Lage La Crena gewonnen wird, zeigt besonders schön, was Barbera höchster Qualität zu bieten hat – nicht als einfacher Alltagswein, sondern als nobles Gewächs, das mit zunehmender Reife immer besser wird und enormen Tiefgang besitzt.» Der exzellente Jahrgang 2020 brachte Weine von idealer Reife und besonde...

CHF 28.80

Crémant de Bordeaux

Flaschengärung wie in der Champagne und zwei Jahre Lagerung auf der Hefe ergeben einen herrlich finessenreichen, eleganten, angenehm trockenen Schaumwein. Etwas leichter und zugänglicher als Champagner, intensiver und anhaltender als Prosecco.

CHF 31.80

Truttiker Pinot Noir

Mittleres Rubinrot; sehr elegantes, feinwürziges Pinot-Bouquet mit reifen roten Beeren und diskreten Röstaromen; am Gaumen geschmeidig, harmonisch und vielschichtig, mit schöner Reife und anhaltender Frucht. Ein burgundisch geprägter Pinot Noir mit Klasse.

CHF 33.90

Selección Finca Monte Alto

Ein Einzellagenwein mit zwölfmonatiger Reifung auf der Feinhefe, der durch Tiefe, Mineralität und Langlebigkeit begeistert. Ein grossartiger Albariño und die eindrückliche Demonstration, dass Fillaboa zu den besten Betrieben in Rías Baixas gehört. Beschränkte Verfügbarkeit.

CHF 28.60

Vietti, Roero Arneis

Der Jahrgang 2024 zeigt sich frischer und attraktiver als der 2023er, mit delikater, lebendiger Frucht. Unsere Spezialfüllung wurde länger auf der Hefe ausgebaut und gewinnt dadurch zusätzlich an Tiefe und Substanz. Dieser Arneis ist gastronomisch umfassend einsetzbar: ein wunderbarer Begleiter zu Antipasti, Risotto und leichten Fischgerichten – oder einfach zum Apéro.

CHF 21.90

Rosé Château Bauduc

Der aktuelle Rosé Bauduc ist hinreissend gelungen: zartes Lachsrosa, frische rotbeerige Frucht und viel Lebendigkeit. Ein herrlich trinkfreudiger, trockener Rosé – wie aus dem Bilderbuch! Ideal als Apéro, insbesondere aber auch zu sommerlichen Gerichten.

CHF 20.00

Saint-Peyre

Dank höchster Traubenqualität und präziser Kellerarbeit entsteht hier ein Chardonnay, der mit attraktiver Frucht, schöner Eleganz und einem grossartigen Gegenwert begeistert.