641 meat4you Produkte in Verschiedenes gefunden
meat4you - Deine Online Metzgerei
Bison Flat Iron Steak
CHF 160.65
{"labels":[],"ID":4351467,"brand":"meat4you - Deine Online Metzgerei","brand_id":40450,"category_id":1000,"ean":null,"merchants":["meat4you"],"post_content":"Das Flat Iron Steak, auch als Schulterspitz bekannt, ist ein besonders zartes und saftiges St\u00fcck Fleisch, das sich hervorragend zum Grillieren eignet. Es z\u00e4hlt zu den sogenannten \u201eSecond Cuts\u201c, die oft untersch\u00e4tzt werden, geschmacklich aber absolut \u00fcberzeugen. F\u00fcr das beste Ergebnis empfiehlt sich eine Garstufe von bleu bis saignant, damit das Fleisch seine Saftigkeit beh\u00e4lt. Zubereitungstipp:Das Steak zuerst auf beiden Seiten scharf anbraten, bis sich eine sch\u00f6ne Kruste bildet. Anschliessend im Ofen bei etwa 120 bis 180 \u00b0C bis zu einer Kerntemperatur von 52 bis 55 \u00b0C fertig garen. Danach das Fleisch 5 bis 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die S\u00e4fte optimal verteilen. Alternativ kann das Flat Iron auch Sous-vide bei 52 bis 55 \u00b0C gegart und anschliessend kurz und kr\u00e4ftig angebraten werden. Vor dem Servieren sollte es dann noch etwa 2 Minuten ruhen.","post_title":"Bison Flat Iron Steak","size":null,"slug":"bison-flat-iron-steak","image":"https:\/\/images.vergleiche.com\/small\/aHR0cHM6Ly9tZWF0NHlvdS5jaC9tZWRpYS9jYXRhbG9nL3Byb2R1Y3QvYi9pL2Jpc29uLWZsYXQtaXJvbl8yNGE2MTk2LmpwZw==","world_id":1,"merchants_number":1,"deeplink":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/out\/pm\/6578998\/?src=https:\/\/www.vergleiche.ch\/anbieter\/meat4you\/","low_price_merchant_id":2324,"min_price":160.65,"price-changing":0,"url":"\/produkt\/bison-flat-iron-steak\/","low_price_merchant_name":"meat4you","blog_id":1}
meat4you - Deine Online Metzgerei
Hirsch Hammer
CHF 34.45
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Schweizer Rind Chain Steak (Filet Strang)
CHF 14.88
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Schweizer Riesen Rindsmarkbein 40cm + (Gross)
CHF 14.90
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Schweizer Rindsmarkbein halbiert (13 cm)
CHF 7.90
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Rub 4 Chicken & Wings 200g
CHF 11.60
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4 BBQ Meat 250ml (BBQ Sauce)
CHF 10.70
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Gems Schlegel mit Bein (Gämse)
CHF 112.25
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Rub 4 Brisket & Pulled Beef 200g
CHF 11.60
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Hirsch Tomahawk
CHF 18.45
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Riesen Cervelat 2x200g
CHF 7.00
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St. Galler Kalbsbratwurst IGP 2x130g
CHF 6.70
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meat4you - Deine Online Metzgerei
Schweizer Schweinshals portioniert
CHF 6.50
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Irish Rindsribeye am Stück
CHF 213.00
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US Rindsentrecôte am Stück
CHF 352.50
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Uruguay Black Angus Rindsfilet am Stück
CHF 141.75
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Uruguay Black Angus Rindsentrecôte portioniert
CHF 16.78
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Schweizer Rindsfilet portioniert
CHF 20.18
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Schweizer Rindshuft am Stück
CHF 99.00
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Schweizer Rindsentrecôte aus Weidehaltung am Stück
CHF 193.00
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