Search | Unterhaltung

vegane vitamine gefunden in Unterhaltung

Zeige 10 von 10 Produkte

nur Aktionen :

Sortierung :

Ansicht :

✖

Vitamin-B12-Mangel bei veganer Ernährung

CHF 27.90

Vitamin-B12-Mangel bei veganer Ernährung

Vitamin B12 hat nicht zuletzt durch den Veganismus an Bekanntheit gewonnen: Der Zusammenhang zwischen Vitamin-B12-Mangel und veganer Ernährung ist zu einer Art Allgemeinwissen geworden. Fast ebenso bekannt sind die zahlreichen veganen 'Vitamin-B12-Quellen' wie Algen, fermentierte Produkte, Sprossen, Kräuter oder Pilze sowie diverse andere Methoden, durch die VeganerInnen angeblich ihr...

5240158 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Avdml0YW1pbi1iMTItbWFuZ2VsLWJlaS12ZWdhbmVyLWVybmFlaHJ1bmctMzY5OTU2Njk1LmpwZw==!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Avdml0YW1pbi1iMTItbWFuZ2VsLWJlaS12ZWdhbmVyLWVybmFlaHJ1bmctMzY5OTU2Njk1LmpwZ3x+fA==","post_title":"Vitamin-B12-Mangel bei veganer Ern\u00e4hrung","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_16048552-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Vitamin B12 hat nicht zuletzt durch den Veganismus an Bekanntheit gewonnen: Der Zusammenhang zwischen Vitamin-B12-Mangel und veganer Ern\u00e4hrung ist zu einer Art Allgemeinwissen geworden. Fast ebenso bekannt sind die zahlreichen veganen 'Vitamin-B12-Quellen' wie Algen, fermentierte Produkte, Sprossen, Kr\u00e4uter oder Pilze sowie diverse andere Methoden, durch die VeganerInnen angeblich ihren Vitamin-B12-Bedarf decken k\u00f6nnen. Iris Berger unterzieht g\u00e4ngige Mythen \u00fcber die Vitamin-B12-Versorgung bei veganer Ern\u00e4hrung einer Realit\u00e4tspr\u00fcfung und untersucht, welche M\u00f6glichkeiten der Bedarfsdeckung existieren und welche als \u00fcberholt, unsicher bzw. nichtexistent verworfen werden m\u00fcssen. Berger bem\u00fcht sich um eine Kl\u00e4rung der teilweise undurchsichtigen und verworrenen Informationen rund um Vitamin B12, die sowohl von pro-veganer Seite als auch durch ern\u00e4hrungswissenschaftliche Institutionen verbreitet werden und so die Sicherstellung einer ad\u00e4quaten Vitamin-B12-Zufuhr erschweren. Im empirischen Teil des Buches schliesst sich die Auswertung einer schriftlichen Befragung von mehreren hundert sich dem Veganismus zuordnenden Personen an. Berger geht dabei der Frage nach, inwieweit Menschen, die sich als VeganerInnen verstehen, fraglichen Ansichten in Hinblick auf Vitamin B12 anh\u00e4ngen, \u00fcber welche Kenntnisse sie hinsichtlich der Vitamin-B12-Versorgung verf\u00fcgen und welche M\u00f6glichkeiten der Vitamin-B12-Zufuhr sie wahrnehmen. Es stellt sich heraus, dass Vitamin-B12-Mangel keineswegs zwangsl\u00e4ufig eine Folge veganer Ern\u00e4hrung sein muss, jedoch aufgrund von Desinformation und fragw\u00fcrdiger Ideale eine nicht zu untersch\u00e4tzende Gefahr sowohl f\u00fcr am Veganismus orientierte Menschen als auch f\u00fcr den Veganismus als solchen darstellt. Berger stellt L\u00f6sungsans\u00e4tze f\u00fcr die Behebung der Vitamin-B12-Problematik vor, die sich gleichermassen an Ern\u00e4hrungswissenschaftlerInnen wie an VeganerInnen selbst richten, um die Position der veganen Ern\u00e4hrung, die derzeit noch von der Thematik des Vitamin-B12-Mangels \u00fcberschattet wird, dahingehend zu ver\u00e4ndern, dass die Integration sicherer Vitamin-B12-Quellen eine schlichte Selbstverst\u00e4ndlichkeit wird.","merchants_number":2,"ean":9783838200378,"category_id":103,"size":null,"min_price":27.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":5240158,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"vitamin-b12-mangel-bei-veganer-ernahrung","url":"\/unterhaltung\/produkt\/vitamin-b12-mangel-bei-veganer-ernahrung\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}

CHF 21.40

Vegane Ernährung

Gill Langley hat das Nachschlagewerk der veganen Ernährung geschrieben. Umfassend und sehr genau hat sie alle Langzeitstudien und themenrelevanten Statistiken der letzten Jahrzehnte ausgewertet und kommt zu dem eindeutigen Ergebnis, dass eine vegane Ernährung eine gesündere, vollwertigere und ausgewogenere Alternative zu unserer heutigen fleischzentrierten Ernährungsweise darstellt. A...

4698778 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/","post_title":"Vegane Ern\u00e4hrung","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=33745891777&a=401125&m=13971&pref1=9783926914330","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Gill Langley hat das Nachschlagewerk der veganen Ern\u00e4hrung geschrieben. Umfassend und sehr genau hat sie alle Langzeitstudien und themenrelevanten Statistiken der letzten Jahrzehnte ausgewertet und kommt zu dem eindeutigen Ergebnis, dass eine vegane Ern\u00e4hrung eine ges\u00fcndere, vollwertigere und ausgewogenere Alternative zu unserer heutigen fleischzentrierten Ern\u00e4hrungsweise darstellt. Alle wichtigen Bereiche unserer Ern\u00e4hrung werden detailliert behandelt, wie Eiweisse, Energie, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralien; besonders widmet sich die Autorin so umstrittener Bereiche wie Versorgung mit Vitamin B12 oder Eisen. Spezielle Kapitel konzentrieren sich auf die Bereiche vegane Kinderern\u00e4hrung, Milchkonsum und seine Folgen sowie vegane Kost als Therapieform. Vervollst\u00e4ndigt wird dieses einmalige Werk durch eine Vielzahl informativer Tabellen und Statistiken. Das Buch lebt von dem sehr pr\u00e4zisen und gerade auch f\u00fcr medizinische Laien leicht verst\u00e4ndlichen Stil der Autorin. Vegane Ern\u00e4hrung ist ein einmaliges Argumentationswerk gegen die ewigen Besserwisser unserer Zeit und r\u00e4umt wissenschaftlich fundiert mit den letzten Zweifeln an dieser ethischen und \u00f6kologischen Ern\u00e4hrungsweise auf. Ein absolutes Muss f\u00fcr alle am Veganismus interessierten Menschen. Es ist ausserdem empfehlenswert f\u00fcr \u00c4rzte, Heilpraktiker, Ern\u00e4hrungswissenschaftler und verwandte Berufe.","merchants_number":1,"ean":9783926914330,"category_id":103,"size":null,"min_price":21.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4698778,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"vegane-ernahrung","url":"\/unterhaltung\/produkt\/vegane-ernahrung\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}

julesvogel - Vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag

CHF 33.90

julesvogel - Vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag

»Ich bin davon überzeugt, dass eine ausgewogene, vegane Ernährung ohne Mängel auf jeden Fall funktionieren kann, sofern man einige Dinge beachtet und sich gut damit auseinandersetzt.« - Julia Vogel Vegane Ernährung ohne Mängel ? geht das denn? Und ob! Julia alias Jules Vogel präsentiert in ihrem Erstlingswerk 50 trendige Food-Kreationen, die nicht bloss gesund sind, sondern auch gesch...

4312246 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/","post_title":"julesvogel - Vegane Lieblingsrezepte f\u00fcr jeden Tag","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=33765766595&a=401125&m=13971&pref1=9783950442656","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"\u00bbIch bin davon \u00fcberzeugt, dass eine ausgewogene, vegane Ern\u00e4hrung ohne M\u00e4ngel auf jeden Fall funktionieren kann, sofern man einige Dinge beachtet und sich gut damit auseinandersetzt.\u00ab - Julia Vogel Vegane Ern\u00e4hrung ohne M\u00e4ngel ? geht das denn? Und ob! Julia alias Jules Vogel pr\u00e4sentiert in ihrem Erstlingswerk 50 trendige Food-Kreationen, die nicht bloss gesund sind, sondern auch geschmacklich ordentlich was hermachen. F\u00fcr die Neo-Autorin ist eine ausgewogene Ern\u00e4hrung auf pflanzlicher Basis das Um und Auf, ja und mit den Jahren schaffte sie es sogar ihren eigenen Lifestyle darauf aufzubauen. Verdauung, Stoffwechsel sowie k\u00f6rperliche und geistige Leistungsf\u00e4higkeit konnten so ganz entscheidend verbessert werden. Mit ihren \u00bbVeganen Lieblingsrezepten f\u00fcr jeden Tag\u00ab m\u00f6chte Jules Ihrer Leserschaft die Scheu vor der veganen K\u00fcche nehmen. Sie geht bewusst auf verschiedene Ern\u00e4hrungsaspekte ein und erz\u00e4hlt dar\u00fcber, wie man als VeganerIn am besten seinen N\u00e4hrstoffbedarf deckt, M\u00e4ngel vermeidet und alle wichtigen Vitamine sowie Spurenelemente zu sich nimmt. Neben bunten Bowls, Salaten und Porridges finden sich etliche Fr\u00fchst\u00fcckskreationen, B\u00e4ckereien, bunte Pasta und vieles mehr. ?Ihr Deb\u00fctwerk trifft den Nerv der Zeit: ausgefallene Porridge- und Granola-Variationen reihen sich an bunte Smoothie-Bowls und kreative Salate.? ? vegan.at, Vegane Gesellschaft \u00d6sterreich","merchants_number":1,"ean":9783950442656,"category_id":103,"size":null,"min_price":33.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4312246,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"julesvogel-vegane-lieblingsrezepte-fur-jeden-tag","url":"\/unterhaltung\/produkt\/julesvogel-vegane-lieblingsrezepte-fur-jeden-tag\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}

Vegane Ernährung und die Wirkung auf die Langzeit-Ausdauerleistungsfähigkeit

CHF 30.40

Vegane Ernährung und die Wirkung auf die Langzeit-Ausdauerleistungsfähigkeit

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Ernährung, Note: 1, , Sprache: Deutsch, Abstract: Menschen, die sich vegan ernähren, konsumieren ausschliesslich Lebensmittel aus pflanzlichen Quellen. Produkte tierischer Herkunft wie Eier, Milch, Honig, Fleisch und daraus gewonnene Erzeugnisse werden gemieden. Der Verzicht auf diese Produkte kann eine Vi...

4057315 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/","post_title":"Vegane Ern\u00e4hrung und die Wirkung auf die Langzeit-Ausdauerleistungsf\u00e4higkeit","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=31523088157&a=401125&m=13971&pref1=9783668632875","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Bachelorarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Ern\u00e4hrung, Note: 1, , Sprache: Deutsch, Abstract: Menschen, die sich vegan ern\u00e4hren, konsumieren ausschliesslich Lebensmittel aus pflanzlichen Quellen. Produkte tierischer Herkunft wie Eier, Milch, Honig, Fleisch und daraus gewonnene Erzeugnisse werden gemieden. Der Verzicht auf diese Produkte kann eine Vielzahl von Gr\u00fcnden \u00bf u. a. Ethik, Gesundheit, Umweltschutz \u00bf haben. Vor allem f\u00fcr Langzeitausdauersportler stellt die vegane Ern\u00e4hrung eine Herausforderung dar und verlangt nach einer gewissenhaften Ern\u00e4hrungsplanung. Eine ad\u00e4quate Ern\u00e4hrung stellt eine wichtige Komponente f\u00fcr die Verbesserung der Ausdauerleistung dar. Besonders der erh\u00f6hte Kalorien- und N\u00e4hrstoffbedarf muss hierbei ber\u00fccksichtigt werden. Die Verteilung der Makron\u00e4hrstoffe sowie die Aufnahme von ausreichend Fl\u00fcssigkeit wirken sich unmittelbar auf die sportliche Leistungsf\u00e4higkeit aus. Weiters steht die Zusammensetzung der Speisen in direkter Verbindung zur Regenerationsf\u00e4higkeit und dem Abrufen der Leistung w\u00e4hrend einer Langzeitausdauereinheit. Vegane Athleten sollten ein besonderes Augenmerk auf kritische N\u00e4hrstoffe legen, welche haupts\u00e4chlich in tierischen Produkten vorhanden sind. Vitamin B12 kann durch die vegane Ern\u00e4hrung nicht zugef\u00fchrt werden, daher wird eine Supplementierung bzw. die Einnahme von angereicherten Lebensmitteln empfohlen, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Vitamine und Mineralstoffe spielen bei K\u00f6rpervorg\u00e4ngen eine wichtige Rolle und sind vor allem im Leistungssport relevant. Die vorliegende Arbeit setzt sich mit der Frage auseinander, ob vegane Ern\u00e4hrung einen leistungslimitierenden Faktor f\u00fcr die Langzeitausdauerleistungsf\u00e4higkeit darstellt. Die gestellte Forschungsfrage wurde mittels einer Literaturrecherche in den Bibliotheken der FH JOANNEUM, wissenschaftlichen Datenbanken und dem Internet bearbeitet. Ob sich eine vegane Ern\u00e4hrung im Ausdauersport positiv oder negativ auswirkt, kann bis dato nicht genau aufgezeigt werden. Vor allem Langzeitstudien sind notwendig, um die genaue Wirkung dieser Ern\u00e4hrungsform auf die Ausdauerleistungsf\u00e4higkeit zu beleuchten.","merchants_number":1,"ean":9783668632875,"category_id":103,"size":null,"min_price":30.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4057315,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"vegane-ernahrung-und-die-wirkung-auf-die-langzeit-ausdauerleistungsfahigkeit","url":"\/unterhaltung\/produkt\/vegane-ernahrung-und-die-wirkung-auf-die-langzeit-ausdauerleistungsfahigkeit\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}

CHF 21.90

Vegan leben für Dummies

Immer mehr Menschen entscheiden sich, komplett oder zumindest teilweise vegan zu leben. Dies ist jedoch nicht so einfach, wie es scheint und kann ohne den richtigen Ernährungsplan sogar zu Mangelerscheinungen führen. Umso wichtiger ist es, sich zu informieren und für jede Lebenssituation den passenden Tipp parat zu haben. "Vegan für Dummies" erläutert, mit welchen Lebensmitteln Sie Fl...

CHF 36.90

Vegetarische Winterküche

Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe, knackige Wintersalate, Fingerfood, süsse Kleinigkeiten und Drinks zeigen, wie vielfältig vegetarische und vegane Rezepte sein können. Sternekoch Paul Ivic br...

CHF 10.90

Vegane Brotaufstriche

Vegane Rezepte für leckere Brotaufstriche: schnell, einfach, unkompliziert! Aufstriche sind richtige kleine Wunderwerke aus der Küche – wenn es sie nicht gäbe, müsste man sie glatt erfinden! Denn kaum etwas lässt sich so vielseitig geniessen wie sie: als schnelle, herzhafte Brotaufstriche fürs Abendessen oder den Pausensnack, als leichter Dip zu Gemüse, Crackern oder Fladenb...

5106650 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzg3OTM4YjY4OWMwYWQ1MDg1ODEyNWUzNWMxNjdjYzQ0N2RiMDExZWYtMDAtMDAuanBlZw==!aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzg3OTM4YjY4OWMwYWQ1MDg1ODEyNWUzNWMxNjdjYzQ0N2RiMDExZWYtMDAtMDAuanBlZ3x+fGh0dHBzOi8vb3MxLm1laW5lY2xvdWQuaW8vYjEwMTU4L21lZGlhL2ltYWdlL2RlL2E2L2Y0LzU0OTgxNDcxMDAwMDFBXzYwMHg2MDAuanBn","post_title":"Vegane Brotaufstriche","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=31629602593&a=401125&m=13971&pref1=9783833850202","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Vegane Rezepte f\u00fcr leckere Brotaufstriche: schnell, einfach, unkompliziert! Aufstriche sind richtige kleine Wunderwerke aus der K\u00fcche – wenn es sie nicht g\u00e4be, m\u00fcsste man sie glatt erfinden! Denn kaum etwas l\u00e4sst sich so vielseitig geniessen wie sie: als schnelle, herzhafte Brotaufstriche f\u00fcrs Abendessen oder den Pausensnack, als leichter Dip zu Gem\u00fcse, Crackern oder Fladenbrot, als cremig-w\u00fcrziger Begleiter zu warmen Pellkartoffeln oder Pasta – Aufstriche schmecken Grossen wie Kleinen und passen wirklich zu fast jeder Gelegenheit! Und weil Wurst, K\u00e4se und Milchprodukte f\u00fcr Aufstrich Rezepte nicht jedermanns Sache sind, und vegan essen immer mehr Anh\u00e4nger findet, sind vegane Brotaufstriche jetzt der allerneueste Streich. Garantiert ohne Muh und M\u00e4h, aber mit ganz viel Pep und Pfiff! Vegane Rezepte zum Aufstriche selber machen: Immer mehr Menschen, die eigentlich nicht vegan essen, finden Geschmack an der Riesenauswahl veganer Brotaufstriche, die es inzwischen in fast jedem Supermarkt gibt. Einfach, weil es sich um gesunde Aufstriche handelt und ihre geschmackliche Vielfalt Appetit macht. Aber die zur Auswahl stehenden Gl\u00e4schen und D\u00f6schen haben einen Riesennachteil: Sie sind meist nicht eben g\u00fcnstig – und in der Regel so klein, dass man schon ziemlich viel von dem Aufstrich vegan in den Einkaufswagen packen muss, um alle Lieben zu Hause satt zu bekommen. Aufstriche selber machen kommt da wesentlich billiger. Vor allem vegane Brotaufstriche eignen sich perfekt zum Aufstriche selber machen, weil man daf\u00fcr – anders als zum Beispiel f\u00fcr pikante Brotaufstriche mit Fleisch – nur vergleichsweise wenige Zutaten braucht. Quick & easy – Brotaufstrich vegan: Noch unkomplizierter wird die Sache mit Zutaten aus dem Supermarkt. Frisches Gem\u00fcse, H\u00fclsenfr\u00fcchte oder N\u00fcsse gibt’s dort ja in H\u00fclle und F\u00fclle. Mit den 22 leichten, super einfachen Rezepten von Vegane Brotaufstriche von GU geht das leckere Brotaufstriche selber machen auch Anf\u00e4ngern schnell und glatt von der Hand. Die Zutatenliste f\u00fcr die Aufstrich Rezepte ist einfach und kurz. Trotzdem haben Rezepte f\u00fcr vegane Aufstriche mega-viel Geschmack! Und sie sind gesund: Brotaufstrich selbstgemacht steckt voller nat\u00fcrlicher Vitalstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Zusatz- und Aromastoffe sind hier Fehlanzeige. Das macht doch gleich noch mehr Appetit darauf, vegane Brotaufstriche ab sofort selbst zu machen! Hier ein paar Beispiele aus den Rezeptkapiteln: Klassik rockt das Brot: z. B. Zwiebelschmalz vegan mit Backpflaumen, Farmersalat mit Crunch, Gurken-Chia-Aufstrich mit Meerrettich, Kartoffel-Liptauer … Da ist Weltmusik drin: z. B. Rauchige Tex-Mex-Creme, Erdnuss-S\u00fcsskartoffel-Aufstrich, Gr\u00fcnes Hummus, Thai-Curry-M\u00f6hrencreme … Freestyle-Jamsession: z. B. Avocado-Kokos-Aufstrich, Rote-Bete-Creme mit Kreuzk\u00fcmmel, Minziger Mais-Linsen-Aufstrich, Oliven-Zwiebel-Marinade mit Cranberrys … Vegane Aufstriche selber machen – so klappt’s garantiert: Wer bisher nicht wusste, dass sich veganer Brotaufstrich einfach und unkompliziert zu Hause selber machen l\u00e4sst, wird sich \u00fcber den kleinen Streich Praxis-Know how im Serviceteil von Vegane Brotaufstriche bestimmt freuen. Da gibt’s jede Menge Tipps, wie man vegane Aufstriche am besten aufbewahrt, wie sie mit Hilfe von Gew\u00fcrzen, Kr\u00e4utern und anderen Zutaten zus\u00e4tzlich noch eine individuelle Note bekommen, und vor allem: Was man sonst noch so alles damit machen kann, ausser sie aufs Brot zu schmieren! Manch veganer Brotaufstrich ist n\u00e4mlich die perfekte Basis f\u00fcr Pasta. Wer also abends schnell noch Lust auf Spaghetti hat, muss daf\u00fcr nicht noch extra Sauce kochen. Einfach den veganen Brotaufstrich aus dem K\u00fchlschrank holen – und im Nu entsteht damit ein wunderbar w\u00e4rmendes Pasta-Gericht! Vegane Brotaufstriche auf einen Blick: Vegane Brotaufstriche von klassisch bis raffiniert: 22 abwechslungsreiche, unkomplizierte vegane Rezepte f\u00fcr jeden Geschmack und jede Gelegenheit. F\u00fcr alle, die gerne vegan essen, aber auch f\u00fcr Teilzeit-Veggies und Fleischliebhaber: Einfache, leichte Rezepte f\u00fcr herzhafte Brotaufstriche","merchants_number":2,"ean":9783833850202,"category_id":103,"size":null,"min_price":10.9000000000000003552713678800500929355621337890625,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":5106650,"merchants":["orell-fuessli","euniverse"],"brand":"undefined","slug":"vegane-brotaufstriche","url":"\/unterhaltung\/produkt\/vegane-brotaufstriche\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}

CHF 27.40

Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer

Rohkost schmeckt gut, tut gut und liegt nun auch bei uns im Trend. Was man in den USA als raw gourmet food kennt, kommt auch hierzulande gut an. Ein wichtiges Gerät in der Rohkostküche ist der Mixer. Mit seiner Hilfe lässt sich eine grosse Bandbreite an Gerichten zaubern: Wie wäre es zum Beispiel mit grünem Erdbeer-Smoothie und einem Powerfrühstück mit Keimlingen? Oder mit Pistazienei...

5396836 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmVnYW5lLXJvaGtvZXN0bGljaGtlaXRlbi1hdXMtZGVtLW1peGVyLTM3MDExMDU3NS5qcGc=!fH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmVnYW5lLXJvaGtvZXN0bGljaGtlaXRlbi1hdXMtZGVtLW1peGVyLTM3MDExMDU3NS5qcGc=","post_title":"Vegane Rohk\u00f6stlichkeiten aus dem Mixer","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=31522213367&a=401125&m=13971&pref1=9783895663178","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Rohkost schmeckt gut, tut gut und liegt nun auch bei uns im Trend. Was man in den USA als raw gourmet food kennt, kommt auch hierzulande gut an. Ein wichtiges Ger\u00e4t in der Rohkostk\u00fcche ist der Mixer. Mit seiner Hilfe l\u00e4sst sich eine grosse Bandbreite an Gerichten zaubern: Wie w\u00e4re es zum Beispiel mit gr\u00fcnem Erdbeer-Smoothie und einem Powerfr\u00fchst\u00fcck mit Keimlingen? Oder mit Pistazieneis, Ratatouille-Suppe oder rohk\u00f6stlicher Mousse au Chocolat? Dieses Buch stellt \u00fcber 120 rohk\u00f6stliche Gerichte aus veganen Zutaten vor. Smoothies, kalte Suppen, Eiscremes oder Pflanzenmilch bringen Spass und Elan, sie stecken voller gesunder Vitamine, Mineralstoffe und sekund\u00e4rer Pflanzenstoffe. Dabei kommen naturbelassene Zutaten zum Einsatz, die meist unkompliziert erh\u00e4ltlich sind, saisonale Empfehlungen erleichtern die Rezeptauswahl. Alle Gerichte gelingen auch mit P\u00fcrierstab und K\u00fcchenmaschine. Eine Warenkunde stellt dar\u00fcber hinaus beliebte \u00bbSuperfoods\u00ab wie Chiasamen oder Gojibeeren, die in der Rohkostk\u00fcche gerne verwendet werden, vor. Das Buch zeigt, dass es vom Fr\u00fchst\u00fcck bis zum Dessert viele Gelegenheiten gibt, vegane Rohkost zu geniessen und sich etwas Gutes zu tun.","merchants_number":2,"ean":9783895663178,"category_id":103,"size":null,"min_price":27.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":5396836,"merchants":["orell-fuessli","weltbild"],"brand":"undefined","slug":"vegane-rohkostlichkeiten-aus-dem-mixer","url":"\/unterhaltung\/produkt\/vegane-rohkostlichkeiten-aus-dem-mixer\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}

CHF 41.90

Fermentieren

Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um auf ganz natürliche Weise frisches Gemüse zu konservieren. Wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack ist unvergleichlich voll und aromatisch! Machen Sie fermentierte Köstlichkeiten ohne viel Aufwand zu Hause: Sie brauchen nur Einmachgläser, frisches Gemüse oder Kräuter, Salz und etwas Ze...

5474729 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvNmIvNjcvMjQvNTI2Nzk0MzcwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGc=!aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvNmIvNjcvMjQvNTI2Nzk0MzcwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGd8fnxodHRwczovL2Fzc2V0cy50aGFsaWEubWVkaWEvaW1nL2FydGlrZWwvNDc1MGY0YTkxNzE5OWVjZTJkNWFjNjk5MDA2MDQ2Y2U3NzE3OWI4ZC0wMC0wMC5qcGVnfH58aHR0cHM6Ly9oYXV0ZWN1aXNpbmUuY2gvd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzLzIwMjEvMDEvMTAwMDY2MjEuanBn","post_title":"Fermentieren","deeplink":"https:\/\/cct.connects.ch\/tc.php?t=116298C1969900829T&subid=9783706625753&deepurl=https%3A%2F%2Feuniverse.ch%2Fbuecher%2Fratgeber-sachbuecher%2Fessen-und-trinken%2Fthemenkochbuecher%2F361300%2Ffermentieren-gemuese-einfach-und-natuerlich-haltbar-machen.-praktische-grundlagen.-bewaehrte-methoden.%3FsPartner%3Dtoppreise","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Fermentieren ist eine der \u00e4ltesten und einfachsten Methoden, um auf ganz nat\u00fcrliche Weise frisches Gem\u00fcse zu konservieren. Wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack ist unvergleichlich voll und aromatisch! Machen Sie fermentierte K\u00f6stlichkeiten ohne viel Aufwand zu Hause: Sie brauchen nur Einmachgl\u00e4ser, frisches Gem\u00fcse oder Kr\u00e4uter, Salz und etwas Zeit, um aus Brokkoli, K\u00fcrbis, Rucola und Co. schmackhafte und gesunde Vorr\u00e4te anzulegen, von denen Sie das ganze Jahr profitieren werden. PURER GESCHMACK VON A-Z IN \u00dcBER 140 KREATIVEN REZEPTEN Lernen Sie die besten Methoden und Rezepte aus 15 Jahren Erfahrung der Fermentier-Profis Kirsten und Christopher Shockey kennen. Schritt f\u00fcr Schritt erkl\u00e4ren sie in ihrem Buch die Grundtechniken des Fermentierens und versorgen Sie nicht nur mit 140 abwechslungsreichen Rezepten - Sauerkraut, Kimchi, Pickles, W\u00fcrzpasten, Relishes, Chutneys, Salsas -, sondern auch mit vielen Ideen, wie Sie die Sch\u00e4tze aus dem Glas vom Fr\u00fchst\u00fcck bis zum Dessert verwenden k\u00f6nnen! - das umfassende Handbuch f\u00fcr jeden Haushalt - probiotische, gesunde Lebensmittel selber machen - Grundlagenwissen und viele Tipps und Tricks f\u00fcr sicheres Gelingen - traditionelle und aussergew\u00f6hnliche Rezepte zu 64 Gem\u00fcsesorten, Kr\u00e4utern und Obst - von Basilikum bis Zucchini alphabetisch geordnet - Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung mit Fotos und ausf\u00fchrlichen Beschreibungen - inklusive Fermentier-Pannenhilfe und Tipps zur richtigen Aufbewahrung - k\u00f6stliche vegane, vegetarische und glutenfreie Rezepte, auch f\u00fcr die Paleo-Di\u00e4t geeignet 'Eine eindrucksvolle Erg\u00e4nzung zu der wachsenden Literatur \u00fcber das Fermentieren mit einem fundierten \u00dcberblick \u00fcber alle Grundlagen und einem grossartigen Rezeptteil.' Sandor Ellix Katz, Autor von 'The Art of Fermentation'","merchants_number":3,"ean":9783706625753,"category_id":103,"size":null,"min_price":41.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70255345,"ID":5474729,"merchants":["euniverse","orell-fuessli","hautecuisine-ch"],"brand":"undefined","slug":"fermentieren-1","url":"\/unterhaltung\/produkt\/fermentieren-1\/","low_price_merchant_name":"eUniverse"}

CHF 25.10

Fit und gesund von 1 bis Hundert

I Ernährung .- 1 Ernährung.- 2 "Wer nichts weiß, muss alles glauben".- 3 Bedeutende Langzeitstudien.- 4 Der menschliche Organismus - eine riesige chemische Fabrik.- 5 Unsere Nahrung - die Energieträger.- 6 Die Energiegewinnung.- 7 Die Energiegewinnung bei Nahrungsmangel.- 8 Energieverbrauch I - Grundumsatz.- 9 Energieverbrauch II - Wärmebildung.- 10 Energieverbrauch III - Leistungsums...

4591340 {"price-changing":null,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTIzMTgyMjQ3XzFHTzlNOC1wbmc=!aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTIzMTgyMjQ3XzFHTzlNOC1wbmd8fnxodHRwczovL2Fzc2V0cy50aGFsaWEubWVkaWEvaW1nL2FydGlrZWwvZGJlYWI2ZGY1M2JjNDVkYjc5YjMxYWJjOTgwYzYzYTg3YWQyZWJjOC0wMC0wMC5qcGVnfH58aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvZjIvOTcvZDQvNjkzNDEyMzYwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGc=","post_title":"Fit und gesund von 1 bis Hundert","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=30828273179&a=401125&m=11816&pref1=9783662563069","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"I Ern\u00e4hrung .- 1 Ern\u00e4hrung.- 2 \"Wer nichts wei\u00df, muss alles glauben\".- 3 Bedeutende Langzeitstudien.- 4 Der menschliche Organismus - eine riesige chemische Fabrik.- 5 Unsere Nahrung - die Energietr\u00e4ger.- 6 Die Energiegewinnung.- 7 Die Energiegewinnung bei Nahrungsmangel.- 8 Energieverbrauch I - Grundumsatz.- 9 Energieverbrauch II - W\u00e4rmebildung.- 10 Energieverbrauch III - Leistungsumsatz.- 11 Physical activity level.- 12 Die Steuerung des Energieumsatzes im Gehirn.- 13 Die Steuerung des Energieumsatzes durch K\u00f6rperhormone.- 14 Die Steuerung des Energieumsatzes - das Belohnungssystem.- 15 Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren.- 16 Die trans-Fetts\u00e4uren.- 17 Cholesterin.- 18 Cholesterin und Arteriosklerose.- 19 Cholesterin und die Alzheimer-Krankheit.- 20 Lipoprotein(a).- 21 Mineralstoffe.- 22 Spurenelemente.- 23 Vitamine.- 24 Das Vitamin-D3-Hormon.- 25 Sekund\u00e4re Pflanzenstoffe.- 26 Ballaststoffe.- 27 Antioxidanzien.- 28 Einfluss der Ern\u00e4hrung auf die Immunit\u00e4t.- 29 Functional Food.- 30 Chemie in pflanzlichen Lebensmitteln.- 31 Pflanzengifte in nat\u00fcrlichen Lebensmitteln.- 32 Zusatzstoffe in unserer Nahrung.- 33 Geschmacksverst\u00e4rker.- 34 Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten.- 35 Nahrungsmittelhygiene.- 36 Das Darmmikrobiom.- II. - 37 Gesundheitsgefahren durch Erhitzen der Nahrung I.- 38 Gesundheitsgefahren durch Erhitzen der Nahrung II.- 39 \u00c4thanol - kleines Molek\u00fcl, starkes Gift.- 40 Allgemeine Ern\u00e4hrungsempfehlungen f\u00fcr gesunde Menschen.- 41 Die empfohlenen Trinkmengen.- 42 Die Evolution m\u00e4stet ihre Kinder.- 43 Fettverteilungsmuster, ihre Messgr\u00f6\u00dfen und das Demenzrisiko.- 44 Fettgewebe als Syntheseort von Hormonen und Botenstoffen.- 45 Warum \u00dcbergewicht zum Typ-2-Diabetes f\u00fchren kann.- 46 Glyk\u00e4mischer Index und glyk\u00e4mische Last.- 47 \u00dcbergewicht und Krankheitsrisiko.- 48 \u00dcbergewicht und Sterberisiko.- 49 Beabsichtigte Gewichtsabnahmen.- 50 Besonderheiten bei Di\u00e4ten.- 51 Essst\u00f6rungen.- 52 Vegane Ern\u00e4hrung.- 53 Nutrigenomik.- III Bewegung .- 54 No sports ?.- 55 Die \u00fcberragende Stellung der Ausdauer.- 56 Ausdauersport und das Herz.- 57 Ausdauersport und die Herzfrequenz.- 58 Ausdauersport und die gro\u00dfen Gef\u00e4\u00dfe.- 59 Ausdauersport und die Kapillaren.- 60 Ausdauersport und der Blutdruck.- 61 Ausdauersport und die Lunge.- 62 Ausdauersport und das Gehirn.- 63 Ausdauersport und das Fettgewebe.- 64 Ausdauersport und Hormone.- 65 Leistungsstoffwechsel und die Adrenalinwirkung.- 66 Leistungsstoffwechsel und die Insulinwirkung.- 67 Energieoptimierung f\u00fcr hohe Leistungsanforderungen.- 68 Ausdauersport und Immunit\u00e4t.- 69 Gem\u00e4\u00dfigter Ausdauersport und unspezifische Immunabwehr.- 70 Leistungssport und unspezifische Immunabwehr.- 71 Sport und Optimierung der Immunabwehr.- 72 Die Immunologie des \u00dcberlastungssyndroms.- 73 Ausdauersport und Tumorimmunologie.- 74 Ausdauersport als Rehabilitationsma\u00dfnahme bei Krebs.- 75 Geschwindigkeit der Energiefreisetzung I - aerobe Muskelausdauer.- IV .- 76 Geschwindigkeit der Energiefreisetzung II - anaerobe Muskelausdauer.- 77 Der Mythos von der anstrengungslosen Fettverbrennung.- 78 Ausdauersport und die Temperaturregulation.- 79 Die Biomechanik des Laufens.- 80 Anforderungen an die Laufschuhe.- 81 Sport und das Knochenger\u00fcst.- 82 Die st\u00e4ndige Knochenerneuerung.- 83 Osteoporose.- 84 Krafttraining.- 85 M\u00f6gliche Muskelbelastungen.- 86 Steigerung der Kraftausdauer.- 87Gewichtszunahme durch Muskelabbau.- 88 Muskul\u00e4re Ungleichgewichte.- 89 Vorsichtsma\u00dfnahmen beim Krafttraining.- 90 Beweglichkeits\u00fcbungen.- 91 Gleichgewichtstrainings.- 92 Wer viel sitzt ist l\u00e4nger tot.- 93 \"Sport ist Mord\" oder der pl\u00f6tzliche Herztod.- 4 Sportverletzungen und Schmerzabwehr.- 95 Muskelkater.- 96 Sportmedizinische Vorsorgeuntersuchungen.- 97 Sport und Luftverschmutzungen - Feinst\u00e4ube.- 98 Sport und Luftverschmutzungen - Ozon.- 99 Schlaf und Gesundheit.- 100 Tabak oder Gesundheit.- V Anhang .- Res\u00fcmee.- Kurzes medizinisches Fremdwortregister.- Suchwortverzeichnis.- Rangfolge der 50 renommiertesten Universi","merchants_number":3,"ean":9783662563069,"category_id":103,"size":null,"min_price":25.10000000000000142108547152020037174224853515625,"low_price_merchant_id":1087639,"ID":4591340,"merchants":["dodax","orell-fuessli","euniverse"],"brand":"undefined","slug":"fit-und-gesund-von-1-bis-hundert","url":"\/unterhaltung\/produkt\/fit-und-gesund-von-1-bis-hundert\/","low_price_merchant_name":null}

zum Shop zum Shop