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Fantastische Salate
Dass Salate vollwertige Hauptgerichte sein können, zeigt dieses Buch in 100 originellen und abwechslungsreichen Rezepten. Von leichten, frischen Sommersalaten mit knackigem Gemüse bis zu reichhaltigen Kombinationen mit Nudeln, Reis, Bohnen, Kartoffeln oder Quinoa: Mit den zahlreichen Inspirationen fällt eine gesunde und ausgewogene Ernährung nicht schwer, und die Salate eignen sich au... zur Produkt-Seite
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Couscous & Tajines
Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze ? die typischen ?Eintopf?-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches süsssaures Aroma, das aus der Mischung von Gemüsen, wärmenden Gewürzen und Trockenfrüchten entsteht. Die Tajine ? ein Tongefäss mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem ursprünglich über offenem Feuer Fleisch, Gemüse und ... zur Produkt-Seite
4200670 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvY291c2NvdXMtdGFqaW5lcy0zNzA1NDA3NTIuanBn!fH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvY291c2NvdXMtdGFqaW5lcy0zNzA1NDA3NTIuanBn","post_title":"Couscous & Tajines","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=33871372191&a=401125&m=13971&pref1=9783862643813","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Die K\u00fcche Nordafrikas steckt voller bet\u00f6render D\u00fcfte und Gew\u00fcrze ? die typischen ?Eintopf?-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches s\u00fcsssaures Aroma, das aus der Mischung von Gem\u00fcsen, w\u00e4rmenden Gew\u00fcrzen und Trockenfr\u00fcchten entsteht. Die Tajine ? ein Tongef\u00e4ss mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem urspr\u00fcnglich \u00fcber offenem Feuer Fleisch, Gem\u00fcse und Gew\u00fcrze auf unterschiedlichste Weise kombiniert werden ? geht auf die Berber zur\u00fcck, die mit ihrer Hilfe m\u00fchelos der Gastfreundschaft, dem obersten Gebot der nordafrikanischen Region, nachkommen konnten ? In Couscous & Tajines zeigt uns Catherine Schiellein, wie leicht sich diese Gerichte fantasievoll und mit schier unendlicher Vielfalt vegetarisch-vegan zubereiten lassen. Sie stellt traditionelle und moderne, schnellere Methoden zur Zubereitung eines locker-k\u00f6rnigen Couscous vor; weiht ein in die Geheimnisse des Garens mit der Tajine; leitet die Herstellung traditioneller maghrebinischer W\u00fcrzmittel wie Harissa, Tabil und Ras el-Hanout sowie nordafrikanischer Zutaten wie Chermoula-Marinade, Harissa-Sauce und eingelegten Salzzitronen an und gibt 34 klassische und modern interpretierte Rezepte der K\u00fcche Marokkos, Tunesiens und Algeriens mit zahlreichen Variationsm\u00f6glichkeiten an die Hand, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Eine Einf\u00fchrung in die Geheimnisse der K\u00fcche Marokkos, Algeriens und Tunesiens mit 34 vegetarischen Couscous- und Tajine-Rezepten, so einfach wie variantenreich ? mit vielen M\u00f6glichkeiten zum Abwandeln nach eigenem Geschmack. Zeitsparend kochen mit Zutaten, die man zu Hause hat. Erscheint im Sommer\/Herbst 2016 in einer Reihe zusammen mit den Rezept-B\u00fcchern BBQ ? simply veganicious! und Meeresgem\u00fcse. In dieser Reihe sind bereits erschienen: Gr\u00fcnkohl, Gesunde Power aus dem Mixer, Gesunde Power aus dem Entsafter, Rohk\u00f6stliche Patisserie, Vegane Desserts, Vegetarische Burger & B\u00e4llchen.","merchants_number":2,"ean":9783862643813,"category_id":103,"size":null,"min_price":18.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4200670,"merchants":["orell-fuessli","weltbild"],"brand":"undefined","slug":"couscous-tajines","url":"\/unterhaltung\/produkt\/couscous-tajines\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Meze
Einleitung GrundrezepteHarissaZatarDukkahZhugSamneh - geklärte ButterEingelegte ZitronenLabnePita mit Schwarzkümmel KALTE MEZEFingerfoodOliven mit Harissa und eingelegten ZitronenMelone mit FetaWürzige Rindertatarbällchen mit BulgurEingelegte, mit Walnüssen, Knoblauch und Chili gefüllte KohlrouladenPink eingelegte RübchenZwiebel-Tomaten-Relish mit Chili DipsTahin-Dip mit Zitrone und P... zur Produkt-Seite
5225444 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvbWV6ZS0xNjU5ODAwMTkuanBn!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvbWV6ZS0xNjU5ODAwMTkuanBnfH58aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvMTAvZTcvMDAvNTc2Mjk4NDUwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGd8fnxodHRwczovL2Fzc2V0cy50aGFsaWEubWVkaWEvaW1nL2FydGlrZWwvYzAxNWY2YzhiYzdhOWEyYzA0OTQ1ODNhMjQyNzA1ZWQ1Mzk4MTZlZS0wMC0wMC5qcGVn","post_title":"Meze","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_21642455-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Einleitung GrundrezepteHarissaZatarDukkahZhugSamneh - gekl\u00e4rte ButterEingelegte ZitronenLabnePita mit Schwarzk\u00fcmmel KALTE MEZEFingerfoodOliven mit Harissa und eingelegten ZitronenMelone mit FetaW\u00fcrzige Rindertatarb\u00e4llchen mit BulgurEingelegte, mit Waln\u00fcssen, Knoblauch und Chili gef\u00fcllte KohlrouladenPink eingelegte R\u00fcbchenZwiebel-Tomaten-Relish mit Chili DipsTahin-Dip mit Zitrone und PetersilieM\u00f6hrenp\u00fcree mit K\u00fcmmel und JoghurtDip von roten Paprikas und Waln\u00fcssenFeta-Dip mit Grillpaprika, Chili und HonigRauchige Auberginencreme mit Tahin und PetersilieLabne mit zweierlei MinzeLabne mit Harissa, Koriander und HonigLabne mit frittierten M\u00f6hren und DillLabne mit Safran, Aprikosen und PistazienLabne mit ger\u00f6steten Roten Beten und Pinienkernen Salate und gef\u00fcllte Gem\u00fcseGer\u00f6steter Auberginensalat mit gegrillten Paprika, Lauchzwiebeln und PetersilieGranatapfelsalat mit BasilikumSellerie-Kokosnuss-Salat mit LimetteOrangensalat mit Datteln, Chili und eingelegter ZitronePetersiliensalat mit Minze und BulgurSalat mit R\u00f6stbrot, Petersilie, Granatapfeldicksaft und SumachWalnuss-Petersilien-Salat mit Chili und GranatapfeldicksaftH\u00e4hnchensalat mit Waln\u00fcssen, zerlassener Chilibutter und KorianderMittelmeersalat mit Feta, Chili und getrockneter MinzeBohnensalat mit roten Zwiebeln, Eiern, Oliven und AnchovisArtischocken mit Saubohnen und MandelnMit Reis gef\u00fcllte Weinbl\u00e4tterMit Zwiebeln, Tomaten und Kr\u00e4utern gef\u00fcllte AuberginenGef\u00fcllte Paprikas, in Oliven\u00f6l gegart WARME MEZEDips und P\u00fcreesHummus mit Pinienkernen und Chilibutter aus dem OfenSpinat mit Korinthen, Pinienkernen und JoghurtAuberginenkaviar mit Paprikas, Korinthen, Joghurt und TahinKartoffelstampf mit Knoblauch, Oliven\u00f6l, Zitrone und Petersilie Gebratene und frittierte MezeGebratene Champignons mit DukkahOkraschoten mit ZitroneKurkuma-Kartoffeln mit Zitrone, Chili und KorianderGoldener Halloumi mit ZatarW\u00fcrzige Falafel aus SaubohnenZucchinipuffer mit Feta und Kr\u00e4uternIn Kurkumateig ausgebackenes Knuspergem\u00fcse mit schnellem Dip Teigtaschen, Pasteten und PiesKleine Teigtaschen mit Spinat, Feta und PinienkernenFiloteig-Zigarren mit Feta, Petersilie, Minze und DillMit Thunfisch und Ei gef\u00fcllte TeigtaschenTeigtaschen mit Meeresfr\u00fcchten und Koriander gef\u00fclltWeinbl\u00e4tterpastete mit Joghurt und Kr\u00e4utern Gef\u00fcllte K\u00f6stlichkeitenGebackene, mit Feta gef\u00fcllte Mini-PaprikasGebackene Auberginenschiffchen mit MinzejoghurtMit Lammhack gef\u00fcllte Zwiebeln aus dem Ofen mit TamarindenbutterMit Lammhack gef\u00fcllte Baby-Auberginen mit Ras el Hanout und getrockneten Rosenbl\u00fctenbl\u00e4tternGer\u00f6steter K\u00fcrbis mit Dukkah und LimetteAuberginen aus dem Ofen mit Datteln, Harissa und FenchelsamenGebackene Datteln mit Harissa-Couscous-F\u00fcllung Kebabs und kleine FleischgerichteKleine Hackb\u00e4llchen mit Pistazienf\u00fcllungMini-Kebabs im Yufka mit Zitrone und PetersilieSchwiegermutter-K\u00f6fteDamenschenkel mit sautierten GranatapfelkernenGebratene Lammleber mit Kreuzk\u00fcmmel und Zitrone Fische und Meeresfr\u00fcchteMit K\u00e4se gratinierte Garnelen mit Tomaten und PaprikasKleine frittierte Fische mit ZitroneKurkuma-Fischb\u00e4llchen mit Sonnenblumenkernen und RucolaKleine Kalmare, mit Bulgur und Zatar gef\u00fcllt und in Safran gegartIn Bierteig frittierte Muscheln mit Knoblauch-Walnuss-Sauce S\u00dcSSE MEZES\u00fc\u00dfes Obst und Gem\u00fcseSafran-Birnen mit ZimtAromatische Baby-Auberginen in SirupGef\u00fcllte Datteln in ClementinensirupMit Creme gef\u00fcllte Aprikosen in Orangenbl\u00fctensirupIn Nelkensirup pochierter K\u00fcrbis mit TahinQuittenkompott mit Labne, Piment und MuskatnussKonfit\u00fcre von Datteltomaten mit MandelnKonfit\u00fcre von getrockneten Feigen, Raki und Pinienkernen Desserts, Konfekt und Geb\u00e4ckCremiges Tahin mit TraubenmelasseDattelkonfekt in Sirup mit Pistazien, Kokos und HonigGrie\u00df-Halva mit Pinienkernen und ZimtSafran-Couscous mit Pistazien u","merchants_number":3,"ean":9783775006187,"category_id":103,"size":null,"min_price":28.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":5225444,"merchants":["weltbild","euniverse","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"meze-1","url":"\/unterhaltung\/produkt\/meze-1\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}
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Fantastische Salate
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Couscous & Tajines
Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze ? die typischen ?Eintopf?-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteri...
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Einleitung GrundrezepteHarissaZatarDukkahZhugSamneh - geklärte ButterEingelegte ZitronenLabnePita mit Schwarzkümmel KALTE MEZEFingerfoodOliven mit ...