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lamm fleisch kaufen gefunden in Unterhaltung

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CHF 12.90

33 x Schnitzel

Allen, die Fleisch besonders köstlich und vielseitig zubereiten wollen, bietet dieses Buch eine Fülle reizvoller Rezeptideen: von Speisen mit nur wenigen Grundzutaten bis hin zu Gerichten mit vielfältigen Zutaten, von leicht und schnell bis raffiniert und festlich. - Mehr als 33 klassische und ausgefallene Rezepte und Rezeptvariationen mit dem Fleisch von Rind, Kalb, Schwein, Geflügel...

CHF 34.90

Das Slow-Cooker-Kochbuch

In immer mehr Küchen steht ein Slow Cooker, denn mit diesem Gerät zubereitete Gerichte bieten besonders intensiven und natürlichen Geschmack. Die langen Kochzeiten von mehreren Stunden bei Temperaturen knapp unter 100 Grad lassen Fleisch wunderbar saftig und zart werden. Dieses Kochbuch bietet Ihnen über 110 Rezepte für Gerichte aus aller Welt. Italienisches Ossobuco mit Pilzen, russi...

CHF 21.90

Der Silberlöffel - Fleisch

Der 'Silberlöffel – Fleisch' ist eine umfangreiche Rezept-Sammlung an authentischen italienischen Fleischgerichten aus der renommierten Silberföffel-Küche. In über 150 Rezepten zeigen sich die besten Rezepturen von rustikal-deftig bis exquisit und besonders mit Rind, Schwein, Geflügel, Wild und Lamm und ihre unterschiedlichen Zubereitungsmethoden: Schmoren, Braten und Grille...

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CHF 12.90

Lammgenuss

Frisches Lamm ist eine besondere Delikatesse. Das Fleisch ist sehr zart, es lässt sich auch auf vielfache Art zubereiten, weil es feine Kräuter und die verschiedensten Gewürze liebt. Mit der mediterranen Kochkunst, die immer mehr Anhänger findet, erobern Lammgerichte auch die traditionelle Küche im Land. Das Fleisch zeichnet sich durch einen aromatisch würzigen Geschmack aus, der viel...

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CHF 27.90

Fleisch selbst trocknen

Prosciutto, Bündner Fleisch, aber auch Ausgefallenes wie Jerky oder Biltong, Trockenfleischspezialitäten aus Amerika und Afrika, armenisches Basturma, türkische Sucuk und noch mehr haben längst den Weg von der ursprünglichen Funktion der Haltbarmachung hin zur lukullischen Spezialität genommen. Wahre Geniesser können sich nun auch an die Erzeugung dieser Köstlichkeiten daheim machen. ...

CHF 16.90

Bauernhof-Tiere

Woher kommt das Frühstücksei? Warum suhlen sich Schweine gerne im Schlamm? Kinder interessieren sich früh für den Lebensraum Bauernhof. Denn schliesslich spielt er in unserem Leben eine wichtige Rolle – versorgt er uns doch mit Gemüse und Obst, Milch, Eiern und Fleisch! Das Buch 'Bauernhof-Tiere' aus der Reihe 'Mein kleines-Tierlexikon' stellt mit brillanten Fotos die wicht...

CHF 23.40

Ey, Schnecke!

Ey Schnecke! Die besten Wurstrezepte und 16 Sonderseiten Berlin BEEF! ist Deutschlands erstes Food-Bookazine für Männer, die leidenschaftlich gern kochen, essen und geniessen. In diesem Heft geht es um die besten Wurstrezepte für den Grill – mit Rind, Schwein, Lamm, Kräutern, Gewürzen, Käse oder Obst. Dazu gibt’s selbst gemachten Senf – ist doch kl...

CHF 36.90

GRILLEN

Garantiert gut grillen das ganze Jahr Mit dem neuen Standardwerk zum Thema Grillen hat die Grillsaison kein Ende mehr ob auf Gas oder Kohle, ob Ribs oder Rübchen. Jede Menge kreative, teils so noch nie da gewesene Rezepte zu Gemüse, Fleisch, Fisch und Desserts lassen die Küche fast überflüssig werden. Im neuen Grillbuch erklärt der international anerkannte Grill-Experte Andreas Rummel...

5452209 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZ3JpbGxlbi0zNzA3ODAyMjcuanBnP3Y9MSZ3cD1fbWVyY2hhbnQ=!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZ3JpbGxlbi0zNzA3ODAyMjcuanBnP3Y9MSZ3cD1fbWVyY2hhbnR8fnxodHRwczovL2kud2VsdGJpbGQuZGUvcC9ncmlsbGVuLTM3MDc4MDIyNy5qcGd8fnw=","post_title":"GRILLEN","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=38251498772&a=401125&m=14117&pref1=9783862449774","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Garantiert gut grillen das ganze Jahr Mit dem neuen Standardwerk zum Thema Grillen hat die Grillsaison kein Ende mehr ob auf Gas oder Kohle, ob Ribs oder R\u00fcbchen. Jede Menge kreative, teils so noch nie da gewesene Rezepte zu Gem\u00fcse, Fleisch, Fisch und Desserts lassen die K\u00fcche fast \u00fcberfl\u00fcssig werden. Im neuen Grillbuch erkl\u00e4rt der international anerkannte Grill-Experte Andreas Rummel in nur wenigen, knackigen Tipps, wie man das ganze Jahr \u00fcber erfolgreich grillt und r\u00e4umt mit allgemeinen Grill-Irrt\u00fcmern auf. Von basic bis beeindruckend kann mit diesem neuen Kochbuch jeder garantiert gut grillen! Inhalt GRILLS, ZUBEH\u00d6R, TIPPS UND TRICKS Warum Gasgrill? Immer der richtige Grill Bestens ausgestattet Extras Rummels Grill-ABC Saisonkalender Obst und Gem\u00fcse Saisonkalender Fisch REZEPTE Rind Die besten St\u00fccke Schwein Unser liebstes Fleisch Wild & Lamm Einzigartiger Geschmack Huhn Bewegung ist das A und O Fisch & Meeresfr\u00fcchte Vielfalt aus dem Wasser Vegetarisch Desserts Saucen, Dips & Beilagen MEN\u00dcVORSCHL\u00c4GE Weihnachtsmen\u00fc mit Wild Weihnachtsmen\u00fc mit Ente Mediterranes Men\u00fc Halloween-Party Men\u00fc Asia-Style Burger-Men\u00fc","merchants_number":3,"ean":9783862449774,"category_id":103,"size":null,"min_price":36.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":1087707,"ID":5452209,"merchants":["tausendkind","weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"grillen-19","url":"\/unterhaltung\/produkt\/grillen-19\/","low_price_merchant_name":"tausendkind"}

CHF 32.90

Besser kochen mit Jamie

Besser kochen: Jamie Oliver zeigt uns, wie leicht das ist, wenn man vom Könner lernt. Sein neues Buch bietet geballtes Küchenwissen und über 150 neue, fantastische Rezepte in einem Band. Von den wichtigen Arbeitsgeräten bis zur gekonnten Zubereitung, vom Umgang mit Meeresfrüchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind, Schwein, Lamm und Geflügel zeigt er uns alles, worauf es beim Kochen...

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CHF 24.90

Das große LOGI-Grillbuch

Grillen macht nicht nur Spass, es kann auch sehr gesund sein und beim Abnehmen helfen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit der LOGI-Methode Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Gemüse lecker und kohlenhydratarm grillen und gesunde Grillbeilagen, Brote und Desserts zubereiten. Ob Teriyaki-Rumpsteak, bunte Garnelenspiesse in Cocktailsauce oder mediterranes Grillgemüse ? mit den 120 Rezept...

4658779 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGFzLWdyb3NzZS1sb2dpLWdyaWxsYnVjaC0zNzE0OTY0NzIuanBn!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGFzLWdyb3NzZS1sb2dpLWdyaWxsYnVjaC0zNzE0OTY0NzIuanBnfH58","post_title":"Das gro\u00dfe LOGI-Grillbuch","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_26088334-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Grillen macht nicht nur Spass, es kann auch sehr gesund sein und beim Abnehmen helfen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit der LOGI-Methode Rind, Schwein, Lamm, Gefl\u00fcgel und Gem\u00fcse lecker und kohlenhydratarm grillen und gesunde Grillbeilagen, Brote und Desserts zubereiten. Ob Teriyaki-Rumpsteak, bunte Garnelenspiesse in Cocktailsauce oder mediterranes Grillgem\u00fcse ? mit den 120 Rezepten k\u00f6nnen Sie Ihre Grillabende ohne schlechtes Gewissen und bei vollem Geschmack geniessen. Die beiden Autorinnen r\u00e4umen mit verschiedenen Mythen rund um den Fleischverzehr auf und untermauern wissenschaftlich fundiert den Gesundheitswert von Fleisch und Fisch. Was ist LOGI? LOGI steht f\u00fcr \u00bbLow Glycemic and Insulinemic Diet\u00ab und ist eine Ern\u00e4hrungsweise zur F\u00f6rderung eines niedrigen Blutzucker- und Insulinwertes. Das heisst: eine Ern\u00e4hrung nach der LOGI-Methode l\u00e4sst den Blutzuckerspiegel und die Insulinaussch\u00fcttung ansteigen. Dadurch werden die Blutfettwerte gesenkt und der Bildung von Fettdepots wirkungsvoll vorgebeugt. Heisshunger bleibt aus und man verliert an Gewicht. LOGI ist die unbedingt empfohlene Ern\u00e4hrungsform bei Insulinresistenz, Diabetes Typ 1 und Diabetes Typ 2.","merchants_number":2,"ean":9783958142749,"category_id":103,"size":null,"min_price":24.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":4658779,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"das-grosse-logi-grillbuch","url":"\/unterhaltung\/produkt\/das-grosse-logi-grillbuch\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}

CHF 99.00

Das große Buch vom Fleisch

Das ultimative Kochbuch für Fleisch ? mit Expertenwissen und genialen Rezepten Sie sind auf der Suche nach einem Kochbuch für Fleisch? ?Das grosse Buch vom Fleisch? erfüllt die höchsten Ansprüche: In dem brillanten Fleischkochbuch bekommen Sie ausführliches Profi-Know-how und beeindruckende Fleisch-Rezepte extrem hochwertig präsentiert. Als leidenschaftlicher Koch dürfen Sie sich das ...

4316616 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGFzLWdyb3NzZS1idWNoLXZvbS1mbGVpc2NoLTM3MDU4NzU5Mi5qcGc\/dj0xJndwPV9tZXJjaGFudA==!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGFzLWdyb3NzZS1idWNoLXZvbS1mbGVpc2NoLTM3MDU4NzU5Mi5qcGc\/dj0xJndwPV9tZXJjaGFudHx+fGh0dHBzOi8vaS53ZWx0YmlsZC5kZS9wL2Rhcy1ncm9zc2UtYnVjaC12b20tZmxlaXNjaC0zNzA1ODc1OTIuanBnfH58","post_title":"Das gro\u00dfe Buch vom Fleisch","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=36593896802&a=401125&m=14117&pref1=9783833857782","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Das ultimative Kochbuch f\u00fcr Fleisch ? mit Expertenwissen und genialen Rezepten Sie sind auf der Suche nach einem Kochbuch f\u00fcr Fleisch? ?Das grosse Buch vom Fleisch? erf\u00fcllt die h\u00f6chsten Anspr\u00fcche: In dem brillanten Fleischkochbuch bekommen Sie ausf\u00fchrliches Profi-Know-how und beeindruckende Fleisch-Rezepte extrem hochwertig pr\u00e4sentiert. Als leidenschaftlicher Koch d\u00fcrfen Sie sich das neuste TEUBNER-Werk nicht entgehen lassen! ?Das grosse Buch vom Fleisch?: Ihr Kochbuch f\u00fcr Fleisch auf einen Blick K\u00fcchenwissen \u00fcber Produkte und Handwerk : Das Fleischkochbuch vermittelt Ihnen profunde Kenntnisse ? von Tierhaltung, Schlachtung und Fleischqualit\u00e4t \u00fcber Einkauf und Lagerung bis hin zu professionellen Zubereitungsmethoden. + Vorstellung von Rind, Schwein, Kaninchen oder Pferd ? mit allen Besonderheiten + Einkaufsratgeber + Tools & Werkzeuge f\u00fcr die Fleischzubereitung + Fleisch vorbereiten & garen Fleisch-Rezepte : ?Das grosse Buch vom Fleisch? serviert erlesene Rezepte f\u00fcr Hobbyk\u00f6che in Spitzenqualit\u00e4t. Lernen Sie verschiedene Zubereitungsarten wie Pochieren, Sous-vide, D\u00e4mpfen, D\u00fcnsten, Kurzbraten, Schmoren, Braten, Grillen oder Smoken kennen. + Tolle Workshops f\u00fcr Schnitzel oder Rouladen + K\u00f6stliche Rezepte f\u00fcr alles, was dazugeh\u00f6rt: Rubs, Mops, Fonds oder Saucen Steak-Rezepte ? so gelingen Sie perfekt Sie m\u00f6chten Steaks perfekt braten? Kein Problem: Das Premium-Kochbuch h\u00e4lt die passenden Tipps und Tricks f\u00fcr Sie bereit. In der grossen Steak-Kunde erfahren Sie alles, was Sie \u00fcber Steaks wissen m\u00fcssen. Hier wird jedes Detail \u00fcber die optimale Zubereitung enth\u00fcllt. Das neu erlernte Wissen kann direkt auf die Probe gestellt werden. Wie w\u00e4re es, wenn Sie gleich schon einmal den Grill vorheizen? Das k\u00f6stliche Fleisch-Rezept ?Dry Aged Ribeye, reverse Sous-vide, mit Schalottenbutter? wartet darauf, von Ihnen erst im Wasserbad auf Kerntemperatur gebracht und dann auf dem superheissen Rost gegrillt zu werden. Raffinierte Rindfleisch-Rezepte Um Rindfleisch auf den Punkt zu garen, geniesst es am besten ein Sous-vide -Bad. Wie das geht, verr\u00e4t Ihnen Ihr Fleischkochbuch. Das ?Flank-Steak mit eingelegtem Gem\u00fcse? muss zum Beispiel anschliessend nur noch eine Minute auf jeder Seite in Butter nachbraten. Fertig ist das vorz\u00fcgliche Gericht! Richtig sch\u00f6n knusprig wird Rindfleisch, wenn Sie es asiatisch inspiriert in heissem \u00d6l garen und in einer H\u00fclle servieren ? so wie im Fleisch-Rezept f\u00fcr ?In Tempurateig frittierte Rinderfiletstreifen mit Reis-Wasabi-Dip?. Sie haben heute Zeit und Musse? Wunderbar: Klassische Schmorgerichte wie Rindergulasch m\u00f6chten von Ihnen zubereitet werden. Lamm-Rezepte: zart & saftig ?Lammr\u00fccken mit Harissaschaum und Aprikosen-Couscous? ? wie h\u00f6rt sich das f\u00fcr Sie an? Genau: Nach purem Genuss! Einen feinen Lammr\u00fccken servieren Sie zart und rosa, wenn Sie das Rezept aus dem TEUBNER-Fleischkochbuch kennen. Nach einem Sous-vide-Garvorgang sorgt das Anbraten in Kr\u00e4utern und Knoblauch f\u00fcr vielversprechende R\u00f6staromen. Wer eine besonders ausgefallene Delikatesse auftischen m\u00f6chte, vereint gebackene Lammbries mit Kapernsauce auf dem Teller. Schweinefleisch-Rezepte in allen Variationen Schweinefleisch tritt in Ihrem Fleischkochbuch immer wieder neu in Erscheinung: als krosse Bauchscheiben in einer ?Pho nach deutscher Art?; als ?Schweinekrustenbraten mit gepuffter Schwarte?; ?Roulade vom Ib\u00e9rico? oder ?Hackbraten vom Grill?. Selbst der Wellington-Klassiker bekommt ein Make-over, indem statt Rindfleisch hier mal Schweinefilets in einer Teigh\u00fclle gegart werden. Fleisch-Rezepte aus dem Backofen Fleischzubereitungen im Ofen nehmen uns jede Menge Arbeit ab und machen uns das Leben besonders leicht. Bevor es f\u00fcr das Fleisch in den Backofen geht, d\u00fcrfen Sie deshalb bei der Vorbereitung auch richtig viel Gas geben. Das Rezept f\u00fcr Lammschulter verpacken Sie vorab gleich doppelt ? in einen Heumantel und in Salzteig. Das duftet schon so herrlich, da kann niemand widerstehen! Auch andere Fleischsorten machen es sich im Ofen gerne gem\u00fctlich: Kaninchenkeule wird in Teebaumrinde gegart und bleibt supersaftig. Das Roastbeef gelingt bei Niedrigtemperatur perfekt. Beeindruckende Fleisch-Rezepte f\u00fcr G\u00e4ste \u00dcberzeugen Sie Ihre G\u00e4ste mit einem der zahlreichen Fleischrezepte, die diese 360 Buchseiten zu etwas ganz Besonderem machen. Dank eines eigenen Kapitels \u00fcber Amuse Gueule und Vorspeisen schicken Sie ihnen einen Gruss aus der K\u00fcche ? und dann geht?s gleich lecker weiter. Wie w\u00e4re es, wenn Sie Freunde und Familie mithelfen lassen, indem sie ihr Wagyu-Rind selbst zubereiten d\u00fcrfen? Schritt f\u00fcr Schritt zeigen wir, wie das hochwertige Fleisch in einem japanischen Feuertopf-Fondue gart. So kann jeder entscheiden, wie er es am liebsten essen m\u00f6chte. Ein unterhaltsames Highlight f\u00fcr G\u00e4ste!","merchants_number":3,"ean":9783833857782,"category_id":103,"size":null,"min_price":99,"low_price_merchant_id":1087707,"ID":4316616,"merchants":["tausendkind","weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"das-grosse-buch-vom-fleisch","url":"\/unterhaltung\/produkt\/das-grosse-buch-vom-fleisch\/","low_price_merchant_name":"tausendkind"}

CHF 18.90

Das ultimative Grillwissen

Nice to Meat you! • YouTube-Stars am Rost: bis zu 200.000 Klicks pro Video und rund 66.000 Abonnenten können nicht irren • Profiwissen satt: Alle Rezepte mit ganz vielen Tipps und Tricks von den Grillexperten • Riesenauswahl: rund 70 Rezepte für Fleisch und Fisch • Jedes Grillrezept mit brillantem Farbfoto Moin, ihr Sizzler! - Wenn die sy...

4765163 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGFzLXVsdGltYXRpdmUtZ3JpbGx3aXNzZW4tMzI5Mzg4MDgzLmpwZz92PTMmd3A9X21lcmNoYW50!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGFzLXVsdGltYXRpdmUtZ3JpbGx3aXNzZW4tMzI5Mzg4MDgzLmpwZz92PTMmd3A9X21lcmNoYW50fH58aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvYTgvOTIvMjQvNjk2NTI0MTEwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGd8fnxodHRwczovL2kud2VsdGJpbGQuZGUvcC9kYXMtdWx0aW1hdGl2ZS1ncmlsbHdpc3Nlbi0zMjkzODgwODMuanBnfH58aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzUyZjEyZDUxOGY0NGNkOGI5MzhlOTQwYjQ5MWIxOTI3NzRhZWE4ZjEtMDAtMDAuanBlZw==","post_title":"Das ultimative Grillwissen","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=36593894012&a=401125&m=14117&pref1=9783625183266","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Nice to Meat you! • YouTube-Stars am Rost: bis zu 200.000 Klicks pro Video und rund 66.000 Abonnenten k\u00f6nnen nicht irren • Profiwissen satt: Alle Rezepte mit ganz vielen Tipps und Tricks von den Grillexperten • Riesenauswahl: rund 70 Rezepte f\u00fcr Fleisch und Fisch • Jedes Grillrezept mit brillantem Farbfoto Moin, ihr Sizzler! - Wenn die sympathischen Jungs aus Hannover den Grill anwerfen, kann es nur gut werden. Genau das hat sich mittlerweile herumgesprochen. Rund 66.000 Abonnenten ihrer YouTube-Videos sprechen eine deutliche Sprache. L\u00e4ssig, lustig und immer unterhaltsam brutzeln Hannes und Julian, w\u00e4hrend Corbi im Hintergrund die Technik-Strippen zieht. Zu dritt bilden sie ein unschlagbares Team: Die Sizzle Brothers! In diesem Buch steckt geballtes Grillwissen: Alles zu Techniken, Garverfahren und Hardware liefert die Einleitung. Alles zum perfekten Grillfleisch oder -fisch ist den einzelnen Kapiteln vorangestellt. Im Rezeptteil werden die St\u00fccke dann aufs Aromatischste zubereitet - gespickt und bardiert mit Hintergrundwissen und Tipps von den Profis. Ob Rind, Schwein, Lamm, Gefl\u00fcgel oder Fisch - von nun an steht niemand mehr ratlos an der Theke! Besonders sch\u00f6n: Jedes Rezept ist mit einer passenden Beilage versehen. Techniken, Hardware, Grillfleisch, Rezepte und jede Menge Hintergrundwissen - mit diesem Buch wird jeder zum perfekten Sizzler. Jetzt heisst es: Freunde anrufen, schon mal ein Bier aufmachen und den Grill anschmeissen!","merchants_number":4,"ean":9783625183266,"category_id":103,"size":null,"min_price":18.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":1087707,"ID":4765163,"merchants":["tausendkind","euniverse","weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"das-ultimative-grillwissen","url":"\/unterhaltung\/produkt\/das-ultimative-grillwissen\/","low_price_merchant_name":"tausendkind"}

CHF 47.90

Keramisch Grillen in Perfektion

Einen Keramik-Grill einfach nur Grill zu nennen, ist vornehmes Unterstatement. Er ist so vielseitig, dass man ihn ohne Übertreibung als Aussenküche bezeichnen kann, denn er eignet er sich zum Backen, Smoken, Räuchern, Dörren, Kochen, Wokken. Grund genug, um diese vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten mit dem Kamado, wie der Keramikgrill auch genannt wird, entsprechend zu würdigen und...

5536917 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2VyYW1pc2NoLWdyaWxsZW4taW4tcGVyZmVrdGlvbi0zNzA1NjQyMzAuanBn!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2VyYW1pc2NoLWdyaWxsZW4taW4tcGVyZmVrdGlvbi0zNzA1NjQyMzAuanBnfH58","post_title":"Keramisch Grillen in Perfektion","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_22913046-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Einen Keramik-Grill einfach nur Grill zu nennen, ist vornehmes Unterstatement. Er ist so vielseitig, dass man ihn ohne \u00dcbertreibung als Aussenk\u00fcche bezeichnen kann, denn er eignet er sich zum Backen, Smoken, R\u00e4uchern, D\u00f6rren, Kochen, Wokken. Grund genug, um diese vielseitigen Zubereitungsm\u00f6glichkeiten mit dem Kamado, wie der Keramikgrill auch genannt wird, entsprechend zu w\u00fcrdigen und detailliert zu pr\u00e4sentieren. Und zwar unter der Autorschaft der vier Profi-K\u00f6che Giuseppe Messina, Fabian Beck, Rob Reinkemeyer und Stephan Stohl. Es geh\u00f6rt allerdings ein bisschen Know-how dazu, das facettenreiche Kult-Objekt bedienen zu k\u00f6nnen. Und genau das liefert das Buch: Unglaublich vielseitige Rezepte von vier Top-Grillern mit den entsprechenden Kniffen zur Technik und jede Menge stimmungsvolle Atmosph\u00e4re f\u00fcr all diejenigen, die sich gerne vom Keramik-Fieber infizieren lassen m\u00f6chten. Jeder Koch hat ein eigenes Kapitel, in dem er seine individuellen Lieblings-Rezepte mit Fleisch, Fisch, Suppen, vegetarische Gerichte, Beilagen und Kleinigkeiten, Pasta Gebackenes, Desserts, Saucen & Dipps vorstellt. So entstand ein rund 230 Seiten starkes kreatives Grill- und Kochbuch mit vielen abwechslungsreichen und ungw\u00f6hnlichen Rezepten, ein hochwertiger Prachtband zum Schwelgen und Schm\u00f6kern. Lachsforellen-Burger, Yakitori-Spiesse mit Wok-Gem\u00fcse, Tafelspitz mit Balsamico-Linsen, Saltimbocca mit Safranrisotto, Lamm mit Couscous , gegrillter Chicor\u00e9e mit Estragon-Orangen-Entenbrust und und und - alle Gerichte wundersch\u00f6n angerichtet und top fotografiert, am liebsten m\u00f6chte man sofort losgrillen. Fazit: Ein Buch mit tollen Bildern, Rezepten und Tipps - f\u00fcr Anf\u00e4nger am Keramikgrill ebenso geeignet wie f\u00fcr fortgeschrittene Griller!","merchants_number":2,"ean":9783958435544,"category_id":103,"size":null,"min_price":47.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":5536917,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"keramisch-grillen-in-perfektion","url":"\/unterhaltung\/produkt\/keramisch-grillen-in-perfektion\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}

CHF 33.50

Jaan - Die Seele der persischen Küche

Persisches Kochbuch: Entdecken Sie die Seele der persischen Küche Die persische Küche hat etwas wunderbar Geheimnisvolles. Sie ist umgeben von einer herrlichen Aromenvielfalt, von einer Harmonie zwischen Zutaten und Gewürzen. Ja, sie hat eine tiefe Seele. „Jaan“ – so nennt unsere Autorin Zohre Shahi dieses Herz der persischen Kochkunst. Die gebürtige Ir...

4354583 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvYjMvNDEvNmUvNjQxNTk2MzUwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGc=!aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvYjMvNDEvNmUvNjQxNTk2MzUwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGd8fnxodHRwczovL2Fzc2V0cy50aGFsaWEubWVkaWEvaW1nL2FydGlrZWwvODUyN2RmMGI4MzJhZDZlNDc1NWJkYTIzZTk4YTQzYjAzYTBjNmUxZC0wMC0wMC5qcGVn","post_title":"Jaan - Die Seele der persischen K\u00fcche","deeplink":"https:\/\/cct.connects.ch\/tc.php?t=116298C1969900829T&subid=9783833861550&deepurl=https%3A%2F%2Feuniverse.ch%2Fbuecher%2Fratgeber-sachbuecher%2Fessen-und-trinken%2Fthemenkochbuecher%2F263781%2Fjaan-die-seele-der-persischen-kueche-meine-persisch-israelisch-palaestinensischen-familienrezepte.%3FsPartner%3Dtoppreise","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Persisches Kochbuch: Entdecken Sie die Seele der persischen K\u00fcche Die persische K\u00fcche hat etwas wunderbar Geheimnisvolles. Sie ist umgeben von einer herrlichen Aromenvielfalt, von einer Harmonie zwischen Zutaten und Gew\u00fcrzen. Ja, sie hat eine tiefe Seele. „Jaan“ – so nennt unsere Autorin Zohre Shahi dieses Herz der persischen Kochkunst. Die geb\u00fcrtige Iranerin gew\u00e4hrt Ihnen einen Blick in ihre Kocht\u00f6pfe und zeigt auf eindrucksvolle Art und Weise, welch grossartiger Genuss in ihnen steckt. Tauchen Sie in eine faszinierende Welt ein – mit emotionalen Geschichten und k\u00f6stlichen, einfachen persischen Rezepten. Allesamt mit Zutaten gespickt, die Sie hierzulande besorgen k\u00f6nnen. Ohne viel Schnickschnack lassen die Gerichte sich prima in deutschen K\u00fcchen nachkochen. So geht kulinarische V\u00f6lkerverst\u00e4ndigung! „Jaan“ – das persische Kochbuch mit der Multikulti-K\u00fcche zum Nachmachen Kochbuch-Autorin Zohre Shahi lebt in Deutschland und ist im Iran geboren. Die Leidenschaft f\u00fcrs Kochen verdankt sie ihrer Grossmutter aus Kerman (Iran). Zohre Shahis komplette Familie hat persische Wurzeln, der Schwiegersohn ist Palästinenser aus Israel. Eine interkulturelle Familienkonstellation, die eine aussergew\u00f6hnliche K\u00fcche und ein besonderes Kochbuch zum Vorschein bringt. Persische, israelische und pal\u00e4stinensische Rezepte sind in diesem sehr pers\u00f6nlichen Buch miteinander vereint und zeigen, dass Geniessen und Gastfreundschaft \u00fcberall grossgeschrieben wird. Und, dass sich der Orient ganz unkompliziert in Ihr Zuhause holen l\u00e4sst! Diese und viele weitere Rezepte erwarten Sie in „Jaan – die Seele der persischen K\u00fcche“: Sommerferien als Kind: Gegrillte Hackspiesse, Kichererbsen-Kreuzk\u00fcmmel-Salat, Gef\u00fcllter Bl\u00e4tterteig, Tomatenreis Ramadan: Fladenbrot, Lamm-Haferbrei, Dattelgeb\u00e4ck, Griesskuchen Picknick: Gef\u00fcllte Teigtaschen, Kichererbsen-B\u00e4llchen, Blumenkohl-Pufffer, Auberginenp\u00fcree mit Sesamsauce Hochzeit: Lammragout, Petersilien-Bulgur-Salat, Frischer Kr\u00e4uterteller, Br\u00fche mit Fischkl\u00f6sschen Familienessen: H\u00e4hnchen-Okra-Sauce, Lamm-Spiesse in Granatapfel-Walnuss-Marinade, M\u00f6hren-Fr\u00fcchte-Eintopf, H\u00e4hnchen mit Sumach und Zwiebeln Nouruz: Gebratener Fisch, Ragout mit Quitte, Dicke-Bohnen-Dill-Puffer, H\u00f6rnchen mit Mandelf\u00fcllung Fr\u00fchst\u00fcck: Omelett auf israelische Art und auf persische Art, Wildrosenkonfit\u00fcre, Israelischer Avocadosalat, Sesamkekse Schabbat: Hefezopf, Leberpaste, Matzenkn\u00f6del-Suppe, Mohntaschen Winterk\u00fcche: Eintopf mit Lamm und H\u00fclsenfr\u00fcchten, Reissuppe, Dattel-Omelett, Mandel-Reis-Pudding Typisch persische Gerichte: Aus der Ferne auf den heimischen Teller Welche Rezepte sind f\u00fcr die persische K\u00fcche typisch? In „Jaan“ finden Sie Gerichte, die in verschiedenen Regionen beliebt sind und sich in jeder K\u00fcche dieser Welt problemlos zubereiten lassen. Sie alle punkten mit einem intensiven Geschmackserlebnis – das ist authentisches Essen einfach nachgemacht. Gegrillte Hackspiesse (Kabab Kubideh): Unsere Autorin verr\u00e4t, wie das Fleisch sch\u00f6n zart wird und es innen saftig bleibt. Fladenbrot (Nun Barbari): Ist nach 15 Minuten Zubereitungszeit fertig, um an einem warmen Ort zu gehen. Gegessen wird das Brot zu allen m\u00f6glichen Gelegenheiten. Sahnerolle (Rolette Khame): Das Dessert wird schon seit Ewigkeiten in persischen Konditoreien angeboten und besticht durch seine feine, orientalische Note. Einfache persische Gerichte Persische Rezepte mit Geling-Garantie? Die finden Sie in diesem Kochbuch. Das Pita-Brot ist ein pal\u00e4stinensisches Fladenbrot, das aus sechs Zutaten gemacht wird und so einfach in der Zubereitung ist, dass es bestimmt immer klappt! Ebenfalls schnell und simpel gekocht: „Geschmortes H\u00e4hnchen (Ghorme Morgh)“. Mit wenigen schlichten Zutaten wird ein himmlischer Geschmack auf den Teller gebracht. Dazu schmeckt „Einfacher Reis“ – der Klassiker wird aus Basmati-Reis und einer Prise Safranf\u00e4den hergestellt und zu allerhand persischen Rezepten serviert. Persische Rezepte mit Aubergine Wer persische Rezepte","merchants_number":2,"ean":9783833861550,"category_id":103,"size":null,"min_price":33.5,"low_price_merchant_id":70255345,"ID":4354583,"merchants":["euniverse","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"jaan-die-seele-der-persischen-kuche","url":"\/unterhaltung\/produkt\/jaan-die-seele-der-persischen-kuche\/","low_price_merchant_name":"eUniverse"}

CHF 36.90

Die Smoker-Bibel

Das perfekte Barbecue für Liebhaber aussergewöhnlicher Fleischgenüsse kaum zu überbietende Bandbreite an Rezepten ausserdem eine ganze Reihe an Beilagen und Desserts Cheryl und Bill Jamison sind dem Smoken seit Jahren im wahrsten Sinne des Wortes verfallen und haben ihr Wissen und ihre Erfahrung mit der Essenszubereitung im Smoker in einem umfangreichen Buch zusammengestellt, ...

5005937 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGllLXNtb2tlci1iaWJlbC0wNzIyMTgxMDEuanBn!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGllLXNtb2tlci1iaWJlbC0wNzIyMTgxMDEuanBnfH58aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvNmUvMDAvNDYvMzE3ODkyNzMwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGd8fnxodHRwczovL2Fzc2V0cy50aGFsaWEubWVkaWEvaW1nL2FydGlrZWwvNGM5ODliNTYxMDdjYWZhNDA0ZTkyYmZmMmIwNWYzMzM3MzRhZGQzMi0wMC0wMC5qcGVn","post_title":"Die Smoker-Bibel","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_17172885-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Das perfekte Barbecue f\u00fcr Liebhaber aussergew\u00f6hnlicher Fleischgen\u00fcsse kaum zu \u00fcberbietende Bandbreite an Rezepten ausserdem eine ganze Reihe an Beilagen und Desserts Cheryl und Bill Jamison sind dem Smoken seit Jahren im wahrsten Sinne des Wortes verfallen und haben ihr Wissen und ihre Erfahrung mit der Essenszubereitung im Smoker in einem umfangreichen Buch zusammengestellt, dass ohne \u00dcbertreibung seinen Titel 'Smoker-Bibel' tr\u00e4gt. Sollte jemand in diesem Kompendium nichts finden, was ihm das Wasser im Mund zusammenlaufen l\u00e4sst, dann ist Fleisch sicherlich nicht das favorisierte Nahrungsmittel - obwohl die Jamisons l\u00e4ngst nicht nur Fleisch smoken, aber das ist eine ganz andere Geschichte. A propos Geschichten: Fast allen Rezepten geht eine kurze, anekdotenhaften Einleitung voran, in der der Leser entweder Fakten zum folgenden Gericht oder Erfahrungen des Autorenpaars mit der Zubereitung desselben erf\u00e4hrt. Ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Gefl\u00fcgel oder Vegetarisch - beim Garen im Rauch entwickeln die Gerichte ein einzigartiges Aroma, das je nach verwendeter Holzart von markant-w\u00fcrzig bis fruchtig-s\u00fcss variieren kann. Im Zusammenspiel mit der besonderen W\u00fcrze durch Marinaden, Rubs, Mopps oder Saucen gelingen so unglaublich zarte Rippchen, herrliche saftige Sirloin-Steaks oder fantastisch w\u00fcrziges Ratatouille. low & slow lautet das Geheimnis der popul\u00e4ren Barbecue-Variante im Niedrigtemperaturbereich, doch erst mit den richtigen Rezepten und vielen Tipps und Tricks gelingt das perfekte Barbecue. Und so pr\u00e4sentiert die Smoker-Bibel in \u00fcber 300 Rezepten nicht nur die besten Klassiker und neue Leckerbissen, sondern bietet auch zahlreiche Snacks zur \u00dcberbr\u00fcckung der Wartezeit. K\u00f6stliche Beilagen, Salate, Relishes und Brote vom Smoker und aus der K\u00fcche, Pasta und Pizza sowie unwiderstehliche Desserts und sogar einige Cocktails und edle Tropfen machen Lust auf mehr - denn gerade durch seine Vielseitigkeit wird der Smoker zu etwas ganz Besonderem. Neben Klassikern wie Pulled Pork und Beef Brisket in allen m\u00f6glichen Variationen ist die Bandbreite der Rezepte kaum zu \u00fcberbieten: Jungle Prince Scallops, Peppered Catfish, Minted Chops, Stuffed Veal Roast oder Jalapeno-Lime Shrimp - das sind nur einige wenige der zahlreichen Appetit machenden Mahlzeiten, die allesamt im Smoker zuzubereiten sind. Daneben gibt es auch eine ganze Reihe von Beilagen und Desserts, die - ohne Smoker - leicht vorzubereiten sind und dann ohne viel Aufwand fertiggestellt werden k\u00f6nnen, wenn der Pitmaster seine Arbeit erledigt hat. 'Die Smoker-Bibel' ist eine gleichermassen sinnvolle, wie auch anregende Erg\u00e4nzung zu unserem Bestseller 'Das grosse Smoker-Buch' und d\u00fcrfte schon bald neben manch einer Side-fire-Box seinen Platz finden.","merchants_number":3,"ean":9783868525441,"category_id":103,"size":null,"min_price":36.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":5005937,"merchants":["weltbild","euniverse","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"die-smoker-bibel","url":"\/unterhaltung\/produkt\/die-smoker-bibel\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}

CHF 21.40

Tajine

Orientalischer Genuss aus der Tajine Ein GU Küchenratgeber für alle, die sich nach dem ausgefallenen Geschmack des Orients sehnen und lernen wollen, wie einfach leckere Rezepte in der Tajine zubereitet werden können. One-Pot-Wunder und Slow-Cooking-Star: Die Tajine begeistert durch leichte Handhabung und ein Feuerwerk an Aromen. Lernen Sie, wie Sie Zutaten schichten, sodass sich der o...

5106651 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdGFqaW5lLTM3MDg1NDM2OS5qcGc=!fH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdGFqaW5lLTM3MDg1NDM2OS5qcGc=","post_title":"Tajine","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=33833987999&a=401125&m=13971&pref1=9783833866265","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Orientalischer Genuss aus der Tajine Ein GU K\u00fcchenratgeber f\u00fcr alle, die sich nach dem ausgefallenen Geschmack des Orients sehnen und lernen wollen, wie einfach leckere Rezepte in der Tajine zubereitet werden k\u00f6nnen. One-Pot-Wunder und Slow-Cooking-Star: Die Tajine begeistert durch leichte Handhabung und ein Feuerwerk an Aromen. Lernen Sie, wie Sie Zutaten schichten, sodass sich der orientalische Schmortopf praktisch von selbst zubereitet. Erhalten Sie Rundum-Wissen zu den verschiedenen Tajines aus gebranntem Lehm, Keramik oder Gusseisen, dem Kochen mit der Tajine, Reinigung und Pflege und den passenden Gew\u00fcrzen und Zutatenkombinationen f\u00fcr die leckersten Tajine-Gerichte. Die Tajine h\u00e4lt auch hierzulande zunehmend Einzug. Denn auch in unseren Breitengraden hat man inzwischen erkannt, dass sich mit geringem Aufwand in der Tajine wahre Aromenwunder zubereiten lassen. Der Geschmack von Tausendundeiner Nacht in der eigenen K\u00fcche Machen Sie sich mit dem Prinzip Tajine vertraut und lernen Sie anhand einer Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung, wie das Kochen mit der Tajine funktioniert. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Schatz aus dem Orient richtig reinigen und pflegen, sodass Sie noch lange Freude daran haben. Die \u00dcbersicht zu den g\u00e4ngigsten orientalischen Gew\u00fcrzen vermittelt Ihnen ausserdem die Basics f\u00fcr den authentischen Geschmack. Der Rezeptteil widmet sich ganz der Vielfalt der Tajine. Ob Vegetarisches, wie zum Beispiel eine Gem\u00fcse-Quinoa-Tajine oder eine Lamm-Tajine mit Quitten im Kapitel Fleisch und Gefl\u00fcgel ? die orientalischen Gew\u00fcrze sorgen in jeder Kombination f\u00fcr eine Geschmacksexplosion. Auch Fisch und Meeresfr\u00fcchte spielen in der orientalischen K\u00fcche eine grosse Rolle. Lassen Sie sich von der Meeresfr\u00fcchte-Tajine mit Zucchini davon \u00fcberzeugen. Und dass die Tajine nicht nur herzhaft, sondern auch s\u00fcss kann, das zeigen Rezepte wie Mandelmilchreis mit Zitrusfr\u00fcchten. Bei ausgew\u00e4hlten Rezepten gibt es ausserdem den GU-Clou ? Tipps und Tricks mit der Extraportion Insiderwissen.","merchants_number":2,"ean":9783833866265,"category_id":103,"size":null,"min_price":21.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":5106651,"merchants":["orell-fuessli","weltbild"],"brand":"undefined","slug":"tajine","url":"\/unterhaltung\/produkt\/tajine\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}

CHF 23.10

Grillen - das ganze Jahr

Geniales Grillbuch fürs ganze Jahr. Endlich 365 Tage Grillgenuss! Tom Heinzle verrät Ihnen, wie Sie saisonale, einfache Zutaten in besonderen Grillrezepten überraschend kreativ kombinieren – ob Zitronenhähnchen im Salzbett, geräucherte Forelle, Raclette, Tortillas oder Käsekuchen vom Rost. Dazu gibt’s tolle Menü-Vorschläge und Ideen für die Vorratskammer: Mit...

5019902 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTIzMzk1NTE0X2JYbktnRS1wbmc=!aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTIzMzk1NTE0X2JYbktnRS1wbmd8fnxodHRwczovL29zMS5tZWluZWNsb3VkLmlvL2IxMDE1OC9tZWRpYS9pbWFnZS9mMy8zYy84MC83NDc3MTc4NzAwMDAxQV82MDB4NjAwLmpwZ3x+fHx+fGh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnRoYWxpYS5tZWRpYS9pbWcvYXJ0aWtlbC9kZWQ4ZGNlZGMwZWY2NDU1ODAxYjg2NzdlZTg4NGYyZWYxZmE1Y2M1LTAwLTAwLmpwZWc=","post_title":"Grillen - das ganze Jahr","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=24465227205&a=401125&m=11816&pref1=9783831036400","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Geniales Grillbuch f\u00fcrs ganze Jahr. Endlich 365 Tage Grillgenuss! Tom Heinzle verr\u00e4t Ihnen, wie Sie saisonale, einfache Zutaten in besonderen Grillrezepten \u00fcberraschend kreativ kombinieren – ob Zitronenh\u00e4hnchen im Salzbett, ger\u00e4ucherte Forelle, Raclette, Tortillas oder K\u00e4sekuchen vom Rost. Dazu gibt’s tolle Men\u00fc-Vorschl\u00e4ge und Ideen f\u00fcr die Vorratskammer: Mit eingemachten Zutaten konservieren Sie das Beste aus jeder Jahreszeit. Stimmungsvolle Bilder machen Lust auf ganzj\u00e4hrigen Grillgenuss! Trend Ganzjahresgrillen! Gegrillt wird heutzutage das ganze Jahr. Die Zubereitung auf dem Grill verleiht vielf\u00e4ltigen Zutaten von Fleisch, \u00fcber Fisch, Gem\u00fcse bis zu Obst einen unnachahmlichen Geschmack. Wintergrillen bei Schnee und frostigen Temperaturen ist nicht nur ein unvergessliches Erlebnis mit Freunden und Familie, sondern auch kulinarisch lohnenswert. Das Trend-Grillbuch vom bekannten Experten Tom Heinzle. Von B\u00e4rlauch und Spargel \u00fcber Pfirsich und Lamm bis zu Maronen und Ente – der Grillprofi Tom Heinzle packt das Beste aus jeder Jahreszeit auf den Grill. Tom Heinzle gibt regelm\u00e4ssig Grillkurse, gilt als Koryph\u00e4e auf seinem Gebiet und ist bereits erfolgreicher Grillbuch-Autor bei DK („Toms Grillwerkstatt“). Speziell die Verwendung von saisonalen Lebensmitteln liegt ihm sehr am Herzen. Diesen Ansatz verfolgt auch sein neustes Grillbuch. Denn was eignet sich schon besser f\u00fcrs Ganzjahresgrillen als saisonale Zutaten? Kr\u00e4uter, die im Sommer kr\u00e4ftige W\u00fcrze geben, K\u00fcrbis, der im Herbst seinen vollen Geschmack entfaltet, und Wildfleisch, das die Weihnachtszeit und das Wintergrillen einl\u00e4utet. Mit dem originellen Grillbuch ist saisonales Grillen ganz einfach! In seinen ausgefallenen Grillrezepten verwandelt Tom Heinzle je nach Saison einfache Zutaten in aufregende Geschmackskombinationen. Er erkl\u00e4rt die Zubereitung Schritt f\u00fcr Schritt, verr\u00e4t dazu jede Menge Tipps und Tricks. So werden lauwarme Sommern\u00e4chte und gem\u00fctliche Adventsabende zu ganz besonderen Grillevents, die alle an einen Tisch bringen. Darauf befinden sich saftige Fleischgerichte, knackiges Gem\u00fcse und selbst gebackenes Brot, das mit eingemachtem Gem\u00fcse aus dem Sommer den Extrakick bekommt. Und zum Abschluss gibt’s S\u00fcsses – nat\u00fcrlich ebenfalls vom Grill!","merchants_number":4,"ean":9783831036400,"category_id":103,"size":null,"min_price":23.10000000000000142108547152020037174224853515625,"low_price_merchant_id":1087639,"ID":5019902,"merchants":["dodax","euniverse","dodax","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"grillen-das-ganze-jahr","url":"\/unterhaltung\/produkt\/grillen-das-ganze-jahr\/","low_price_merchant_name":null}

CHF 17.40

Indisch kochen

Indisch kochen: Bollywood-Feeling für zu Hause Koriander, Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel – in den Kochtöpfen Indiens schlummern wahre Schätze. Keine andere Küche kann mit einer so beeindruckenden Gewürzvielfalt auftrumpfen. Im GU-Küchenratgeber „Indisch kochen“ heissen wir Sie herzlich willkommen – in der farbenfrohen Welt von Garam Masala &a...

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Ihr indisches Kochbuch auf einen Blick Das erwartet Sie im GU-K\u00fcchenratgeber „Indisch kochen“: Tipps und Extras: Kleine Gew\u00fcrzkunde: Alle Favoriten f\u00fcr volles Aroma, Paneer, Garam Masala, Ghee und Tamarindenpaste selber machen Vorspeisen: Pakoras, Gurken-Raita, Kachumber, Kirchererbsensalat und mehr Vegetarisches: Mung Dal mit Rosinen, Gemüse-Biryani, Paneer mit Spinat, Auberginen-Zwiebel-Gemüse und mehr Fleisch, Gefl\u00fcgel & Fisch: Hühnercurry, Huhn in Cashewsauce, Lamm-Vindaloo, Fischcurry mit Tamarinde, Garnelen in Joghurtsauce und mehr Beilagen: Naan-Brot, Chapatis, Kokos-Joghurt-Chutney, Mangochutney, Tamarinden-Dattel-Chutney und mehr Indien ist ein kunterbuntes Land: Rund 1,25 Milliarden Einwohner auf einer Fl\u00e4che von 3.287.000 Quadratkilometern – das ist gut neun Mal die Fl\u00e4che Deutschlands – sprechen hier mehr als 21 anerkannte Sprachen. Kein Wunder, dass auch die K\u00fcche Indiens von einer bezaubernden Vielfalt gepr\u00e4gt ist. Im indischen Kochbuch „Indisch kochen“ von GU gehen wir f\u00fcr Sie auf Entdeckungsreise quer durch die K\u00fcchen des Landes: Aus der nordindischen Hauptstadt Delhi bringen wir Ihnen Rezepte der muslimisch gepr\u00e4gten Mughlai-K\u00fcche mit. Im Westen Indiens holen wir uns die Inspiration f\u00fcr k\u00f6stliches Streetfood. Im \u00f6stlichen Kalkutta stossen wir auf exotische Zutaten. Und im S\u00fcden ergattern wir typische Gew\u00fcrze. Kardamom, Pfeffer, Zimt, Kurkuma und Ingwer gedeihen hier in der Region Kerala. Wieder Zuhause angekommen, zaubern wir aus unseren Mitbringseln Rezepte, die Sie ganz einfach nachmachen k\u00f6nnen. Indisch kochen leicht gemacht Ihre ganze K\u00fcche wird von einem herrlichen Duft eingeh\u00fcllt. Auf dem Herd brodelt es im Topf. Neugierig heben Sie den Deckel an und erhaschen einen Blick auf das leuchtende Curry, das schon bald auf Ihrem Teller landen wird. Nur noch ein bisschen Kurkumapulver ... nur noch ein paar Minuten k\u00f6cheln lassen und dann ist es so weit. Nach 35 Minuten Zubereitung wird das original indische Curry aufgetischt. Mit jedem Bissen entfaltet sich eine neue Geschmackswelt: eine leichte Sch\u00e4rfe, ein Hauch von Zimt ... Na, wie h\u00f6rt sich das an? Ist Ihnen das Wasser im Mund zusammengelaufen? Authentisch indisch zu kochen ist gar nicht schwer. Wer weiss, welche Gew\u00fcrze in den Topf geh\u00f6ren und welche Zutaten er f\u00fcr den echten Geschmack braucht, zaubert Currys & Co. im Handumdrehen auf den Tisch. Im K\u00fcchenratgeber „Indisch kochen“ von GU erfahren Sie, wie Sie Garam Masala, Ghee oder Tamarindenpaste f\u00fcr den Vorrat selber machen, typisch indisches Streetfood, Reisgerichte und Currys kochen. F\u00fcr Ihre Experimentierfreude werden Sie mit einem verf\u00fchrerischen Duft und einer Extraportion Aroma belohnt. Indische Rezepte f\u00fcr Samosas & Co. In Deutschland gibt es an jeder Ecke eine Currywurstbude. Wer durch Indiens Strassen streift, wird dort etwas anderes entdecken. Streetfood wird hier grossgeschrieben: Als Imbiss gibt es Samosas und Pakoras. Was sich hinter diesen exotischen Begriffen verbirgt? Pakoras sind frittierte Gem\u00fcsesorten, die in einem Teig aus Kichererbsenmehl getaucht wurden. Sie eigenen sich prima als Vorspeise oder H\u00e4ppchen auf der Party. Samosas sind gef\u00fcllte, frittierte Teigtaschen. Im K\u00fcchenratgeber „Indisch kochen“ erfahren Sie, wie Sie die Samosas mit w\u00fcrzigem Lammhackfleisch f\u00fcllen und dazu ein erfrischendes Chutney servieren. Indische Rezepte: vegetarisch, einfach, lecker Wussten Sie, dass es in Indien jede Menge Vegetarier gibt? Statt Fleisch und Fisch sind hier Gem\u00fcse und H\u00fclsenfr\u00fcchte die Stars auf dem Teller. Beliebt ist auch Paneer – ein gepresster Frischk\u00e4se aus Kuhmilch, die mit Zitronensaft oder Essig zum Gerinnen gebracht wurde. 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