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Produkt merken zur Merkliste CHF 18.25
Joghurt, Quark und Käse
Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine „ganz normale“ Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu. In diesem Buch erklärt sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und stellt viele erprobte Rezepte für k... zur Produkt-Seite
4563035 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvZTIvNmQvODgvNzAwNDE5MTAwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGc=!aHR0cHM6Ly9vczEubWVpbmVjbG91ZC5pby9iMTAxNTgvbWVkaWEvaW1hZ2UvZTIvNmQvODgvNzAwNDE5MTAwMDAwMUFfNjAweDYwMC5qcGd8fnxodHRwczovL2kud2VsdGJpbGQuZGUvcC9qb2dodXJ0LXF1YXJrLXVuZC1rYWVzZS0zMDk5NTczNTUuanBnP3Y9MiZ3cD1fbWVyY2hhbnR8fnxodHRwczovL2kud2VsdGJpbGQuZGUvcC9qb2dodXJ0LXF1YXJrLXVuZC1rYWVzZS0zMDk5NTczNTUuanBnfH58aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzQwZGMyMzQ4ZWI1MzIwOTMxZTc2YTAyMTg2MTUwNmZmZWM1NzZmNzctMDAtMDAuanBlZw==","post_title":"Joghurt, Quark und K\u00e4se","deeplink":"https:\/\/cct.connects.ch\/tc.php?t=116298C1969900829T&subid=9783818605186&deepurl=https%3A%2F%2Feuniverse.ch%2Fbuecher%2Fratgeber-sachbuecher%2Fessen-und-trinken%2Fthemenkochbuecher%2F261753%2Fjoghurt-quark-und-kaese-natuerlich-selbst-gemacht%3FsPartner%3Dtoppreise","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine „ganz normale“ K\u00fcche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischk\u00e4se, Schimmelk\u00e4se, w\u00fcrzigen Hartk\u00e4se und vieles mehr zu. In diesem Buch erkl\u00e4rt sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und stellt viele erprobte Rezepte f\u00fcr k\u00f6stliche Naturprodukte vor – ganz ohne Geschmacksverst\u00e4rker, Konservierungsstoffe und k\u00fcnstliche Aromen. Stellen Sie mit den leicht verst\u00e4ndlichen Anleitungen Ihre hausgemachten Milchprodukte ganz einfach selbst her: f\u00fcr naturreinen Genuss aus eigener Hand.","merchants_number":4,"ean":9783818605186,"category_id":103,"size":null,"min_price":18.25,"low_price_merchant_id":70255345,"ID":4563035,"merchants":["euniverse","tausendkind","weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"joghurt-quark-und-kase","url":"\/unterhaltung\/produkt\/joghurt-quark-und-kase\/","low_price_merchant_name":"eUniverse"}
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Von der Kunst des Käsens und des Erzählens
Er hat seine Schäfchen durchschaut: Der Berner Pfarrer Albert Bitzius schrieb als Jeremias Gotthelf über die Menschen und über deren Schwierigkeit, miteinander auszukommen. Die Bauerngeschichten aus dem Emmental zählen zum Bedeutendsten, was die Schweizer Literatur hervorgebracht hat. Sie haben schon zu Bitzius? Lebzeiten die Leserschaft begeistert ? ernst genommen wurden sie allerdin... zur Produkt-Seite
4159828 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/","post_title":"Von der Kunst des K\u00e4sens und des Erz\u00e4hlens","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=37768021354&a=401125&m=13971&pref1=9783039104819","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Er hat seine Sch\u00e4fchen durchschaut: Der Berner Pfarrer Albert Bitzius schrieb als Jeremias Gotthelf \u00fcber die Menschen und \u00fcber deren Schwierigkeit, miteinander auszukommen. Die Bauerngeschichten aus dem Emmental z\u00e4hlen zum Bedeutendsten, was die Schweizer Literatur hervorgebracht hat. Sie haben schon zu Bitzius? Lebzeiten die Leserschaft begeistert ? ernst genommen wurden sie allerdings vor allem jenseits der Schweizer Grenze, in Deutschland. In seiner Heimat hingegen wurde Gotthelf oft verkannt, wenn nicht sogar systematisch verharmlost. Eher wie ein sprudelnder Bergbach denn wie ein durchdachtes \u00e4sthetisches Werk wurde sein Erz\u00e4hlen empfunden. In dieser Studie wird Gotthelfs satirischer Roman Die K\u00e4serei in der Vehfreude nach strukturalistischen Grunds\u00e4tzen analysiert. Damit soll nicht nur das Interpretationsfeld erweitert werden, das die bisherigen wenigen monografischen Studien zur K\u00e4serei um den Roman gesteckt haben, sondern auch die gesamte Gotthelfforschung um die Analyse eines der grossen Romane bereichert werden. Durch die detaillierte Betrachtung der r\u00e4umlichen und zeitlichen Strukturen im Roman sowie durch die Analyse des Erz\u00e4hlprogramms der qu\u00eate gelingt es der Autorin, die abgewogene \u00e4sthetische Struktur des Romans darzulegen: Erz\u00e4hlkunst, so stellt sich dabei heraus, ist wie K\u00e4sen.","merchants_number":1,"ean":9783039104819,"category_id":103,"size":null,"min_price":86.900000000000005684341886080801486968994140625,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4159828,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"von-der-kunst-des-kasens-und-des-erzahlens","url":"\/unterhaltung\/produkt\/von-der-kunst-des-kasens-und-des-erzahlens\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Käse ist aus Gras gemacht
Es existieren bereits zahlreiche Konzepte zum Philosophieren mit Kindern. Viele Ansätze für die Schule, speziell den Religions- und Ethikunterricht, stehen Pädagogen aller Art zur Verfügung. Eine grosse Zahl dieser Ansätze verwenden Geschichten oder greifen lebensnahe Themen auf, wie zum Beispiel Ausländerfeindlichkeit, um mit den Kindern und Jugendlichen ins Gespräch zu kommen. Die h... zur Produkt-Seite
5528626 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/","post_title":"K\u00e4se ist aus Gras gemacht","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=33870940939&a=401125&m=13971&pref1=9783639359947","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Es existieren bereits zahlreiche Konzepte zum Philosophieren mit Kindern. Viele Ans\u00e4tze f\u00fcr die Schule, speziell den Religions- und Ethikunterricht, stehen P\u00e4dagogen aller Art zur Verf\u00fcgung. Eine grosse Zahl dieser Ans\u00e4tze verwenden Geschichten oder greifen lebensnahe Themen auf, wie zum Beispiel Ausl\u00e4nderfeindlichkeit, um mit den Kindern und Jugendlichen ins Gespr\u00e4ch zu kommen. Die hier vorliegende Arbeit versucht die vorhandenen Ideen um den Faktor \"Spiel\" zu erweitern: Im Rahmen einer Gruppe von Kindern im Grundschulalter sollen Gruppenspiele in Verbindung mit Geschichten die Gelegenheit schaffen, um mit den Kindern zu philosophieren. Den Forscher und Philosoph im Kind zu aktivieren, ist eines der Hauptziele. Die jungen Menschen sollen auf diese Weise angeregt werden, ihr bisheriges Wissen zu reflektieren und zu hinterfragen.","merchants_number":1,"ean":9783639359947,"category_id":103,"size":null,"min_price":63.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":5528626,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"kase-ist-aus-gras-gemacht","url":"\/unterhaltung\/produkt\/kase-ist-aus-gras-gemacht\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Käse Verkostungen - Geschenkbox Unisex
Für alle Liebhaber intensiver, besonderer Aromen gibt es nichts Besseres als ein fantastisches Gourmet-Erlebnis, um den authentischen Geschmack von traditionell hergestelltem Käse zu entdecken. Eine reichhaltige Auswahl an schmackhaften Kostproben stehen zur Auswahl, um kleine Gaumenfreuden zu geniessen. zur Produkt-Seite
20685667 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5zbWFydGJveC5jb20vcGltLzEwMDAwMDA2MzM4NjI5Nzc2NTEuanBn!aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5zbWFydGJveC5jb20vcGltLzEwMDAwMDA2MzM4NjI5Nzc2NTEuanBn","post_title":"K\u00e4se Verkostungen - Geschenkbox Unisex","deeplink":"https:\/\/pdt.tradedoubler.com\/click?a(1134297)p(273363)product(24870-737249)ttid(3)url(https%3A%2F%2Fwww.smartbox.com%2Fch%2Fde%2Funsere-smartbox%2Fgastronomie%2Fkase-verkostungen-737249.html%3Futm_source%3Dtradedoubler%26utm_medium%3Daffiliation%26utm_campaign%3Ddatafeed)&epi=3608117711962","labels":[],"brand_id":406082,"post_content":"F\u00fcr alle Liebhaber intensiver, besonderer Aromen gibt es nichts Besseres als ein fantastisches Gourmet-Erlebnis, um den authentischen Geschmack von traditionell hergestelltem K\u00e4se zu entdecken. Eine reichhaltige Auswahl an schmackhaften Kostproben stehen zur Auswahl, um kleine Gaumenfreuden zu geniessen.","merchants_number":1,"ean":3608117711962,"category_id":1077,"size":null,"min_price":49.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254721,"ID":20685667,"merchants":["smartbox"],"brand":"SMARTBOX","slug":"kase-verkostungen-geschenkbox-unisex","url":"\/unterhaltung\/produkt\/kase-verkostungen-geschenkbox-unisex\/","low_price_merchant_name":"smartbox"}
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Joghurt, Käse, Rahm & Co.
Mehr als nur Milchmixgetränke: Selbst aus pasteurisierter Milch vom Supermarkt lässt sich zuhause eine grosse Vielfalt gesunder Milchprodukte herstellen. Die eigene Zubereitung gibt ihnen dabei die persönliche Note. Joghurt und Kefir, indisches Lassi und türkischer Ayran, Sauer- und Acidophilus-Milch oder schwedische Langmilch sind einfach hergestellt, aber auch Butter und Buttermilch... zur Produkt-Seite
5455549 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Avam9naHVydC1rYWVzZS1yYWhtLWNvLTM3MDc1Mzg2OC5qcGc\/dj0xJndwPV9tZXJjaGFudA==!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Avam9naHVydC1rYWVzZS1yYWhtLWNvLTM3MDc1Mzg2OC5qcGc\/dj0xJndwPV9tZXJjaGFudHx+fGh0dHBzOi8vaS53ZWx0YmlsZC5kZS9wL2pvZ2h1cnQta2Flc2UtcmFobS1jby0zNzA3NTM4NjguanBnfH58","post_title":"Joghurt, K\u00e4se, Rahm & Co.","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=36593886444&a=401125&m=14117&pref1=9783702015688","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Mehr als nur Milchmixgetr\u00e4nke: Selbst aus pasteurisierter Milch vom Supermarkt l\u00e4sst sich zuhause eine grosse Vielfalt gesunder Milchprodukte herstellen. Die eigene Zubereitung gibt ihnen dabei die pers\u00f6nliche Note. Joghurt und Kefir, indisches Lassi und t\u00fcrkischer Ayran, Sauer- und Acidophilus-Milch oder schwedische Langmilch sind einfach hergestellt, aber auch Butter und Buttermilch, Molke, Frischk\u00e4se und Weichk\u00e4se sowie Topfen bzw. Quark bereiten keine grossen Schwierigkeiten. Eine Vielzahl von Rezepten f\u00fcr Milch-Mixgetr\u00e4nke, Tsatsiki, Salatmarinaden auf Joghurtbasis, Kefir-Kuchen, Kr\u00e4uterbutter in zahlreichen Variationen, eingelegten Frischk\u00e4se, Buttermilchbrot und s\u00fcsse sowie pikante K\u00f6stlichkeiten aus Topfen (Quark) runden das Selbstgemacht-Buch ab. Umfangreiche Informationen \u00fcber die Inhaltsstoffe der Milch, Tipps f\u00fcr Milchkonsumenten aller Altersgruppen, \u00fcberlieferte Hausmittel auf Milchbasis ? wie Topfenwickel oder Molkekur ? sowie \u00fcber 100 Rezepte zur Weiterverarbeitung erg\u00e4nzen dieses Buch \u00fcber eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel.","merchants_number":3,"ean":9783702015688,"category_id":103,"size":null,"min_price":27.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":1087707,"ID":5455549,"merchants":["tausendkind","weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"joghurt-kase-rahm-co","url":"\/unterhaltung\/produkt\/joghurt-kase-rahm-co\/","low_price_merchant_name":"tausendkind"}
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Das Alter ist Wurst, es sei denn man ist ein Käse!
Humorvolles Geschenk zum Geburtstag für Mann & Frau Sie suchen ein kleines Geschenk zum Geburtstag, das garantiert für gute Laune sorgt? Mit diesen humorvollen Glückwünschen im Mini-Buch-Format sorgen Sie auf jeden Fall für gute Stimmung. Ob für Ihre Mutter, Ihren Opa oder Ihren Kollegen, sagen Sie dem Geburtstagskind “Nimm’s mit Humor und freu dich auf alle... zur Produkt-Seite
4578482 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzc0NDFkMzhhOWE4MThiNTA1NzJlODdkODIwMTVhYWMwMThiNzZlYzMtMDAtMDAuanBlZw==!aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzc0NDFkMzhhOWE4MThiNTA1NzJlODdkODIwMTVhYWMwMThiNzZlYzMtMDAtMDAuanBlZw==","post_title":"Das Alter ist Wurst, es sei denn man ist ein K\u00e4se!","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=25180248831&a=401125&m=13971&pref1=9783848522811","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Humorvolles Geschenk zum Geburtstag f\u00fcr Mann & Frau Sie suchen ein kleines Geschenk zum Geburtstag, das garantiert f\u00fcr gute Laune sorgt? Mit diesen humorvollen Gl\u00fcckw\u00fcnschen im Mini-Buch-Format sorgen Sie auf jeden Fall f\u00fcr gute Stimmung. Ob f\u00fcr Ihre Mutter, Ihren Opa oder Ihren Kollegen, sagen Sie dem Geburtstagskind “Nimm’s mit Humor und freu dich auf alles was kommt!”. Gl\u00fcckw\u00fcnsche zum Geburtstag mit einem Augenzwinkern Mit scherzhaften Anspielungen auf “die guten alten Zeiten” und heiteren Zitaten ist das kleine Buch eine wunderbare Alternative zu einer Gl\u00fcckwunschkarte zum Geburtstag. Lustige Illustrationen und fr\u00f6hliche Farben erinnern daran, das \u00c4lterwerden mit einem Augenzwinkern anzugehen. Das B\u00fcchlein eignet sich auch perfekt als Erg\u00e4nzung zu einem Blumenstrauss oder zu einer guten Flasche Wein. - 48-seitiges Buch im handlichen Format (11,3 x 12,3 cm) - Lustige Illustrationen mit am\u00fcsanten Texten und Zitaten - Hochwertiges Cover mit robuster Oberfl\u00e4chenveredelung - Das Cover ist schmutz- und kratzunempfindlich - - Ideal als Zusatzgeschenk oder als Ersatz f\u00fcr eine Grusskarte","merchants_number":1,"ean":9783848522811,"category_id":103,"size":null,"min_price":12.4000000000000003552713678800500929355621337890625,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4578482,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"das-alter-ist-wurst-es-sei-denn-man-ist-ein-kase","url":"\/unterhaltung\/produkt\/das-alter-ist-wurst-es-sei-denn-man-ist-ein-kase\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Verschwinden Kalorien, wenn man sie mit Käse überbackt?
Wusstest du? ? dass John Wayne eigentlich Marion Morrison heisst? Astronauten im Weltraum können nicht rülpsen. Moskitos lieben Limburger Käse und Stinkefüsse. Katzen können Gedanken kontrollieren. Klingt zu schräg, um wahr zu sein? Ist aber so. Social-Media-Sensation Kris Sanchez hat in diesem Buch die lustigsten, skurrilsten und interessantesten Fakten seiner weltweit beliebten Uber... zur Produkt-Seite
4543618 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmVyc2Nod2luZGVuLWthbG9yaWVuLXdlbm4tbWFuLXNpZS1taXQta2Flc2UtMzcwODQzNDIwLmpwZw==!fH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmVyc2Nod2luZGVuLWthbG9yaWVuLXdlbm4tbWFuLXNpZS1taXQta2Flc2UtMzcwODQzNDIwLmpwZw==","post_title":"Verschwinden Kalorien, wenn man sie mit K\u00e4se \u00fcberbackt?","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=33871180237&a=401125&m=13971&pref1=9783596702732","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Wusstest du? ? dass John Wayne eigentlich Marion Morrison heisst? Astronauten im Weltraum k\u00f6nnen nicht r\u00fclpsen. Moskitos lieben Limburger K\u00e4se und Stinkef\u00fcsse. Katzen k\u00f6nnen Gedanken kontrollieren. Klingt zu schr\u00e4g, um wahr zu sein? Ist aber so. Social-Media-Sensation Kris Sanchez hat in diesem Buch die lustigsten, skurrilsten und interessantesten Fakten seiner weltweit beliebten UberFacts-Seite versammelt. Kalorien verschwinden zwar leider nicht, wenn man sie mit K\u00e4se \u00fcberbackt, daf\u00fcr weiss man aber nach Lekt\u00fcre dieses Buches, wie viel man essen muss, damit man tats\u00e4chlich platzt ?","merchants_number":2,"ean":9783596702732,"category_id":103,"size":null,"min_price":19.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4543618,"merchants":["orell-fuessli","weltbild"],"brand":"undefined","slug":"verschwinden-kalorien-wenn-man-sie-mit-kase-uberbackt","url":"\/unterhaltung\/produkt\/verschwinden-kalorien-wenn-man-sie-mit-kase-uberbackt\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Käse selbermachen in nur 1 Stunde
Wussten Sie, dass Ihre Küche eine Käserei ist? Claudia Lucero lehrt Sie das kleine Einmaleins des Käsemachens: Milch plus Lab plus Säure plus Hitze, Formen, Trocknen, Pressen. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten und mit einfachen Küchenutensilien in nur 60 Minuten frischen Käse herstellen können. Ob mit Schmelz oder Biss, zum Schlemmen ... zur Produkt-Seite
4252444 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2Flc2Utc2VsYmVyLW1hY2hlbi1pbi1udXItMS1zdHVuZGUtZnJpc2Noa2Flc2UtMzcwNDU0ODY1LmpwZw==!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2Flc2Utc2VsYmVyLW1hY2hlbi1pbi1udXItMS1zdHVuZGUtZnJpc2Noa2Flc2UtMzcwNDU0ODY1LmpwZ3x+fA==","post_title":"K\u00e4se selbermachen in nur 1 Stunde","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_20500935-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Wussten Sie, dass Ihre K\u00fcche eine K\u00e4serei ist? Claudia Lucero lehrt Sie das kleine Einmaleins des K\u00e4semachens: Milch plus Lab plus S\u00e4ure plus Hitze, Formen, Trocknen, Pressen. Bebilderte Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten und mit einfachen K\u00fcchenutensilien in nur 60 Minuten frischen K\u00e4se herstellen k\u00f6nnen. Ob mit Schmelz oder Biss, zum Schlemmen oder Verschenken, als W\u00fcrfel, Kugel oder Rolle: In diesem Buch finden Sie \u00fcber 15 verschiedene K\u00e4sesorten (darunter Klassiker wie Ricotta, Mozzarella und H\u00fcttenk\u00e4se oder Exoten wie Panir und Oaxaca), aber auch DIY-Rezepte f\u00fcr Butter, Ghee und Joghurt und n\u00fctzliche Tipps zur Aufbewahrung Ihrer hausgemachten Leckerbissen. Das Buch bietet mit den \u00fcber 460! einfach nachzuvollziehenden Schritt-f\u00fcr-Schritt-Fotos nicht nur die ideale Anleitung f\u00fcr den Einstieg in die Hobby-K\u00e4serei. Als absolut hochwertige rund 1 kg schwere K\u00e4se-Bibel im Hardcover mit 256 Seiten und vielen sch\u00f6nen Rezeptbildern macht diese K\u00e4sebuch auch beim Durchbl\u00e4ttern Freude und ist ein sch\u00f6nes Geschenk f\u00fcr alle, die Freude am Selbermachen haben. Ob gebratener Honigk\u00e4se, gegrillte Auberginenr\u00f6llchen mit Halloumi, Burrata mit Nussbutter, K\u00e4sepralinen, K\u00e4se in Weinbl\u00e4ttern, Bl\u00fctenk\u00e4se oder k\u00f6stliche Beilagen f\u00fcr die K\u00e4seplatte von Meersalz-Rosmarin-Mandeln bis Sauerkirsch-Thymian-Haselnuss-Paste ? man weiss gar nicht, welches Rezept man zuerst ausprobieren soll. Die K\u00e4se-Rezepte sind auf der Basis pflanzlicher Labaustausch-Tabletten angelegt, k\u00f6nnen aber nat\u00fcrlich auch mit tierischen Lab zubereitet werden. Einige Rezepte sind auf die Herstellung in einer Mikrowelle ausgerichtet, es wird aber immer eine alternatives Rezept f\u00fcr die Herstellung auf dem Herd angeboten. Die Ergebnisse variieren etwas z.B. hinsichtlich der Zubereitungszeit oder der Konsistenz ? das Resultat ist aber ebenso k\u00f6stlich! Ausserdem in der Reihe Land & Werken erh\u00e4ltlich: Fermentieren - Selbst r\u00e4uchern ? Selber Wursten - Hausschlachtung - L\u00e4ndliche Vorratshaltung ? Marmelade ? Selber Schn\u00e4pse und Lik\u00f6re herstellen uvm.","merchants_number":2,"ean":9783958431720,"category_id":103,"size":null,"min_price":32.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":4252444,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"kase-selbermachen-in-nur-1-stunde","url":"\/unterhaltung\/produkt\/kase-selbermachen-in-nur-1-stunde\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}
Produkt merken zur Merkliste CHF 30.40
Käse-, Milch- und Rahm-Speisen
Nachdruck des Originals aus 1927 mit 118 "bewährten Rezepten". zur Produkt-Seite
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Produkt merken zur Merkliste CHF 20.40
Gregs Tagebuch - Alles Käse!, Audio-CD
Greg steht mächtig unter Druck. Seine Mom möchte unbedingt, dass er sich ein Hobby sucht, um 'seinen Horizont zu erweitern'. Aber das Einzige, was Greg wirklich gut kann, ist Videospiele spielen. So ein Käse! Doch als Greg im Keller eine alte Videokamera findet, hat er die Idee: Zusammen mit seinem besten Freund Rupert will er einen Horrorfilm drehen und allen beweisen, was für ein gr... zur Produkt-Seite
5485025 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzllNDAyNWQ2Nzc2Yjg3NjEzZTVmZTY3YjExYWYwYzM1NWNlNGMwMTYtMDAtMDAuanBlZw==!aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzllNDAyNWQ2Nzc2Yjg3NjEzZTVmZTY3YjExYWYwYzM1NWNlNGMwMTYtMDAtMDAuanBlZw==","post_title":"Gregs Tagebuch - Alles K\u00e4se!, Audio-CD","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=25194332679&a=401125&m=13971&pref1=9783785756218","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Greg steht m\u00e4chtig unter Druck. Seine Mom m\u00f6chte unbedingt, dass er sich ein Hobby sucht, um 'seinen Horizont zu erweitern'. Aber das Einzige, was Greg wirklich gut kann, ist Videospiele spielen. So ein K\u00e4se! Doch als Greg im Keller eine alte Videokamera findet, hat er die Idee: Zusammen mit seinem besten Freund Rupert will er einen Horrorfilm drehen und allen beweisen, was f\u00fcr ein grosses Talent in ihm steckt. Sein Ziel: eines Tages reich und ber\u00fchmt zu werden. Aber ob der Plan wirklich aufgeht? Der H\u00f6rspiel-Bestseller in aufwendiger Neuproduktion.","merchants_number":1,"ean":9783785756218,"category_id":103,"size":null,"min_price":20.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":5485025,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"gregs-tagebuch-alles-kase-audio-cd","url":"\/unterhaltung\/produkt\/gregs-tagebuch-alles-kase-audio-cd\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Wer nur auf die Löcher starrt, verpasst den Käse
Als der Frauenarzt ihr eröffnet, dass auch ihr zweites Kind behindert zur Welt kommen wird, bricht für Sabine Zinkernagel die Welt zusammen. Dreht sich ihr Leben nun nur noch um die Defizite ihrer Söhne? Erst langsam und mit Hilfe von aussen lernt sie, zwischen den ?Löchern? den ?Käse? zu entdecken. Auf diesen ?Käse? richtet sie den Blick, wenn sie von den aussergewöhnlichen Stärken i... zur Produkt-Seite
4156353 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Avd2VyLW51ci1hdWYtZGllLWxvZWNoZXItc3RhcnJ0LXZlcnBhc3N0LWRlbi1rYWVzZS0zNzAwOTUzNjkuanBn!fH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Avd2VyLW51ci1hdWYtZGllLWxvZWNoZXItc3RhcnJ0LXZlcnBhc3N0LWRlbi1rYWVzZS0zNzAwOTUzNjkuanBn","post_title":"Wer nur auf die L\u00f6cher starrt, verpasst den K\u00e4se","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=31522560021&a=401125&m=13971&pref1=9783862560271","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Als der Frauenarzt ihr er\u00f6ffnet, dass auch ihr zweites Kind behindert zur Welt kommen wird, bricht f\u00fcr Sabine Zinkernagel die Welt zusammen. Dreht sich ihr Leben nun nur noch um die Defizite ihrer S\u00f6hne? Erst langsam und mit Hilfe von aussen lernt sie, zwischen den ?L\u00f6chern? den ?K\u00e4se? zu entdecken. Auf diesen ?K\u00e4se? richtet sie den Blick, wenn sie von den aussergew\u00f6hnlichen St\u00e4rken ihrer S\u00f6hne erz\u00e4hlt, von T\u00fcrschlossknackern, Sprachjongleuren und grossen Musikern. In stets humorvollen Episoden, die auch jeweils f\u00fcr sich gelesen werden k\u00f6nnen, beschreibt sie H\u00f6hen und Tiefen ihres Familienlebens, Schwieriges und Ermutigendes. Und sie schildert ihr ganz pers\u00f6nliches Ringen um neues Vertrauen in Gott.","merchants_number":2,"ean":9783862560271,"category_id":103,"size":null,"min_price":25.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4156353,"merchants":["orell-fuessli",null],"brand":"undefined","slug":"wer-nur-auf-die-locher-starrt-verpasst-den-kase","url":"\/unterhaltung\/produkt\/wer-nur-auf-die-locher-starrt-verpasst-den-kase\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Kase-san und Kirschblüten. Bd.5
Unterschiedlicher könnten sie kaum sein: Während die schüchterne Yamada ihre gesamte Freizeit allein im Schulgarten verbringt, ist die coole und beliebte Kase das Ass des Leichtathletikclubs und ständig im Rampenlicht. Doch umso faszinierter scheinen die beiden von der Welt der anderen und kommen sich dabei näher. zur Produkt-Seite
20187196 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2FzZS1zYW4tYmQtNS0zNzE2MzY1NDguanBnP3Y9MSZ3cD1fbWVyY2hhbnQ=!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2FzZS1zYW4tYmQtNS0zNzE2MzY1NDguanBnP3Y9MSZ3cD1fbWVyY2hhbnR8fnx8fnxodHRwczovL2kud2VsdGJpbGQuZGUvcC9rYXNlLXNhbi1iZC01LTM3MTYzNjU0OC5qcGc=","post_title":"Kase-san und Kirschbl\u00fcten. Bd.5","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=36602350281&a=401125&m=14117&pref1=9783770441587","labels":[],"brand_id":34198,"post_content":"Unterschiedlicher k\u00f6nnten sie kaum sein: W\u00e4hrend die sch\u00fcchterne Yamada ihre gesamte Freizeit allein im Schulgarten verbringt, ist die coole und beliebte Kase das Ass des Leichtathletikclubs und st\u00e4ndig im Rampenlicht. Doch umso faszinierter scheinen die beiden von der Welt der anderen und kommen sich dabei n\u00e4her.","merchants_number":3,"ean":9783770441587,"category_id":103,"size":null,"min_price":12.9000000000000003552713678800500929355621337890625,"low_price_merchant_id":1087707,"ID":20187196,"merchants":["tausendkind","orell-fuessli","weltbild"],"brand":"Egmont Manga","slug":"kase-san-und-kirschbluten-bd5","url":"\/unterhaltung\/produkt\/kase-san-und-kirschbluten-bd5\/","low_price_merchant_name":"tausendkind"}
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Das Alter hat eigentlich keine Bedeutung. Es sei denn, man ist zufällig ein Käse.
40 freche Kritzelideen für Menschen, die sich und ihr Alter nicht ganz so ernst nehmen, hat Arno Backhaus hier versammelt. Da kann man die Namen der Nachbarn in der Straße notieren, seinem eingerosteten Gedächtnis auf die Sprünge helfen, den eigenen Stammbaum aufzeihnen oder verbliebene Lebensträume ausmalen. zur Produkt-Seite
5482130 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGFzLWFsdGVyLWhhdC1laWdlbnRsaWNoLWtlaW5lLWJlZGV1dHVuZy1lcy1zZWktZGVubi0yMzY4OTc5ODIuanBn!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGFzLWFsdGVyLWhhdC1laWdlbnRsaWNoLWtlaW5lLWJlZGV1dHVuZy1lcy1zZWktZGVubi0yMzY4OTc5ODIuanBn","post_title":"Das Alter hat eigentlich keine Bedeutung. Es sei denn, man ist zuf\u00e4llig ein K\u00e4se.","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_24596701-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"40 freche Kritzelideen f\u00fcr Menschen, die sich und ihr Alter nicht ganz so ernst nehmen, hat Arno Backhaus hier versammelt. Da kann man die Namen der Nachbarn in der Stra\u00dfe notieren, seinem eingerosteten Ged\u00e4chtnis auf die Spr\u00fcnge helfen, den eigenen Stammbaum aufzeihnen oder verbliebene Lebenstr\u00e4ume ausmalen.","merchants_number":1,"ean":9783961400362,"category_id":103,"size":null,"min_price":11.9000000000000003552713678800500929355621337890625,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":5482130,"merchants":["weltbild"],"brand":"undefined","slug":"das-alter-hat-eigentlich-keine-bedeutung-es-sei-denn-man-ist-zufallig-ein-kase","url":"\/unterhaltung\/produkt\/das-alter-hat-eigentlich-keine-bedeutung-es-sei-denn-man-ist-zufallig-ein-kase\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}
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Je mehr Löcher, desto weniger Käse
Jeder hat ein Mathe-Ich! Mathematik spaltet die Menschen: Die einen lieben sie, die anderen stehen auf Kriegsfuss mit ihr. Dabei hat jeder von uns tief in sich eine Menge für Zahlen und Geometrie übrig. Nur weiss kaum jemand etwas davon. Selbst Affen, Raben und Pferde tun es, Ratten sowieso: rechnen. Und sie machen beim Jonglieren mit Zahlen ganz ähnliche Fehler wie wir Menschen. Vom ... zur Produkt-Seite
4521109 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvamUtbWVoci1sb2VjaGVyLWRlc3RvLXdlbmlnZXIta2Flc2UtYXVzLWRlci13ZWx0LWRlci0wNzIyNjM0MjMuanBn!fH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvamUtbWVoci1sb2VjaGVyLWRlc3RvLXdlbmlnZXIta2Flc2UtYXVzLWRlci13ZWx0LWRlci0wNzIyNjM0MjMuanBn","post_title":"Je mehr L\u00f6cher, desto weniger K\u00e4se","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=31522379923&a=401125&m=13971&pref1=9783462043662","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Jeder hat ein Mathe-Ich! Mathematik spaltet die Menschen: Die einen lieben sie, die anderen stehen auf Kriegsfuss mit ihr. Dabei hat jeder von uns tief in sich eine Menge f\u00fcr Zahlen und Geometrie \u00fcbrig. Nur weiss kaum jemand etwas davon. Selbst Affen, Raben und Pferde tun es, Ratten sowieso: rechnen. Und sie machen beim Jonglieren mit Zahlen ganz \u00e4hnliche Fehler wie wir Menschen. Vom angeborenen Zahlensinn \u00fcber alternative Lernmethoden und verbl\u00fcffend einfache Tricks hin zur Eleganz mathematischer Beweise schl\u00e4gt Holger Dambeck den Bogen ? und liefert Einblicke in die faszinierende Welt der Mathematik, wie man sie sich von seinen Lehrern gew\u00fcnscht h\u00e4tte. Spielerisch, unterhaltsam und f\u00fcr jeden verst\u00e4ndlich zeigt uns der Autor, was Mathematik wirklich ist: nicht stumpfes B\u00fcffeln, sondern kreatives Denken. Ein Buch, das Mathemuffeln Mut macht und allen Lesern die Augen \u00f6ffnet. Scharfes Nachdenken macht grossen Spass ? fangen Sie am besten gleich damit an!","merchants_number":2,"ean":9783462043662,"category_id":103,"size":null,"min_price":20.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4521109,"merchants":["orell-fuessli","weltbild"],"brand":"undefined","slug":"je-mehr-locher-desto-weniger-kase","url":"\/unterhaltung\/produkt\/je-mehr-locher-desto-weniger-kase\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan & selbstgemacht
Milch goes vegan! Dieses Werk bietet erstmals die ganze Palette veganer ?Milchklassiker? zum Selbermachen. Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Die Fülle an Rezepten spannt den Bogen von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und... zur Produkt-Seite
5449411 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2Flc2Utam9naHVydC10b2Z1LW1pbGNoLXZlZ2FuLXNlbGJzdGdlbWFjaHQtMzcwNzIyNjUyLmpwZz92PTEmd3A9X21lcmNoYW50!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2Flc2Utam9naHVydC10b2Z1LW1pbGNoLXZlZ2FuLXNlbGJzdGdlbWFjaHQtMzcwNzIyNjUyLmpwZz92PTEmd3A9X21lcmNoYW50fH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Ava2Flc2Utam9naHVydC10b2Z1LW1pbGNoLXZlZ2FuLXNlbGJzdGdlbWFjaHQtMzcwNzIyNjUyLmpwZ3x+fA==","post_title":"K\u00e4se, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan & selbstgemacht","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=36593913225&a=401125&m=14117&pref1=9783800108572","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Milch goes vegan! Dieses Werk bietet erstmals die ganze Palette veganer ?Milchklassiker? zum Selbermachen. Veganer K\u00e4se, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind \u00fcberraschend vielf\u00e4ltig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Die F\u00fclle an Rezepten spannt den Bogen von Tomaten-Rosmarin-K\u00e4se und Kr\u00e4uter-Frischk\u00e4se \u00fcber Kokossahne und Mandel-Creme-Fra\u00eeche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Alle Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren gibt Ihnen die Autorin und Foodbloggerin Yvonne H\u00f6lzl-Singh im Basisteil an die Hand. Nat\u00fcrlich, pflanzlich und homemade statt teuer kaufen ? f\u00fcr Hochgenuss ohne Verzicht!","merchants_number":3,"ean":9783800108572,"category_id":103,"size":null,"min_price":22.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":1087707,"ID":5449411,"merchants":["tausendkind","weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"kase-joghurt-tofu-milch-vegan-selbstgemacht","url":"\/unterhaltung\/produkt\/kase-joghurt-tofu-milch-vegan-selbstgemacht\/","low_price_merchant_name":"tausendkind"}
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100% Schweizer Abenteuer Bei Einem Besuch Der Vallorbe-höhlen Und Einem Köstlichen Käse - Geschenkbox Unisex
Betreten Sie eine ebenso überraschende wie aufregende Welt, wenn Sie sich aufmachen, die Vallorbe-Höhlen zu entdecken. Dieser natürliche Schweizer Nugget im Kanton Waadt, nahe der Grenze zu Frankreich, wird alle Abenteuerlustigen und Neugierigen interessieren. Betreten Sie diese Höhle, in der es schwierig ist, den Boden von der Decke zu trennen, und die enge Passagen sowie grössere be... zur Produkt-Seite
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Professor van Dusen - Rotes Blut und weißer Käse, 1 Audio-CD
Rotes Blut und weißer Käse Folge 14 zur Produkt-Seite
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Schmidt Die Maus, Mausefalle
Alle Mäuse sind hinter dem leckeren Käse her und rennen, was die Beine hergeben. Aber der Weg ist gespickt mit Mauselöchern. Schwupps schon rutscht die erste Maus hinein. Jetzt entscheidet der Würfel, ob sie einen Umweg macht oder eine Abkürzung findet. Kurz vorm Ziel wird es noch einmal spannend! Denn wer jetzt in die Mausefalle gerät, wird so schnell nicht an den Käse kommen. Wer ... zur Produkt-Seite
747967 {"price-changing":0.263852242744063325563530497674946673214435577392578125,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsL2EzODYxNGQ0MTA5ZGM0NWU5YzBiZWZkYzExYWNjMWI5NTYzNTg5ZWQtMDAtMDAuanBlZw==!aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsL2EzODYxNGQ0MTA5ZGM0NWU5YzBiZWZkYzExYWNjMWI5NTYzNTg5ZWQtMDAtMDAuanBlZ3x+fGh0dHBzOi8vaTguYW1wbGllbmNlLm5ldC9pL21hbm9yL21wLTkxNzU4YjU2LXRQcm9kdWN0XzAxfH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGllLXNlbmR1bmctbWl0LWRlci1tYXVzLW1hdXNlZmFsbGUta2luZGVyc3BpZWwtMTc1MTc0MDUyLmpwZw==","post_title":"Schmidt Die Maus, Mausefalle","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=25186054499&a=401125&m=13971&pref1=4001504405052","labels":[],"brand_id":20045,"post_content":"Alle M\u00e4use sind hinter dem leckeren K\u00e4se her und rennen, was die Beine hergeben. Aber der Weg ist gespickt mit Mausel\u00f6chern. Schwupps schon rutscht die erste Maus hinein. Jetzt entscheidet der W\u00fcrfel, ob sie einen Umweg macht oder eine Abk\u00fcrzung findet. Kurz vorm Ziel wird es noch einmal spannend! Denn wer jetzt in die Mausefalle ger\u00e4t, wird so schnell nicht an den K\u00e4se kommen. Wer als Erster in den K\u00e4se schl\u00fcpft, hat das Spiel gewonnen.","merchants_number":3,"ean":4001504405052,"category_id":105,"size":null,"min_price":32.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":747967,"merchants":["orell-fuessli","manor","weltbild"],"brand":"Schmidt Spiele","slug":"schmidt-die-maus-mausefalle","url":"\/unterhaltung\/produkt\/schmidt-die-maus-mausefalle\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Alles selbst gemacht
Selbst gemachtes Kräutersalz, selbst angesetzter Likör, zu Hause aromatisierter Essig erfreuen sich grosser Beliebtheit. Heidi Thaler, im Allgäu zu Hause, hat schon seit längerem ihr Talent für Hausgemachtes entdeckt. Sie probiert inzwischen mit Erfolg auch Käse, Butter, Joghurt aus eigener Produktion aus. Die Idee kam ihr beim Käse-Frühstück. So schwer kann es doch nicht sein, unsere... zur Produkt-Seite
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Die Kunst der natürlichen Käseherstellung
Der Käsemacher David Asher möchte Sie dabei unterstützen, sich Ihren Käse wieder zurückzuholen. Mit "Die Kunst der natürlichen Käseherstellung" bietet Asher einen intuitiven, leicht zugänglichen und ökologisch inspirierten Zugang zur Käserei, der ganz sicher sowohl die Hobbykäser als auch die im kleinen Rahmen arbeitenden gewerblichen Käsereien begeistern wird. David ist Biobauer mit ... zur Produkt-Seite
4248214 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGllLWt1bnN0LWRlci1uYXR1ZXJsaWNoZW4ta2Flc2VoZXJzdGVsbHVuZy0zNzEwODE0NTQuanBn!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGllLWt1bnN0LWRlci1uYXR1ZXJsaWNoZW4ta2Flc2VoZXJzdGVsbHVuZy0zNzEwODE0NTQuanBnfH58","post_title":"Die Kunst der nat\u00fcrlichen K\u00e4seherstellung","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_23104373-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Der K\u00e4semacher David Asher m\u00f6chte Sie dabei unterst\u00fctzen, sich Ihren K\u00e4se wieder zur\u00fcckzuholen. Mit \"Die Kunst der nat\u00fcrlichen K\u00e4seherstellung\" bietet Asher einen intuitiven, leicht zug\u00e4nglichen und \u00f6kologisch inspirierten Zugang zur K\u00e4serei, der ganz sicher sowohl die Hobbyk\u00e4ser als auch die im kleinen Rahmen arbeitenden gewerblichen K\u00e4sereien begeistern wird. David ist Biobauer mit einer Ziegenherde und stellt seine K\u00e4se einerseits traditionell, zunehmend aber in einer Art nat\u00fcrlicher Gegenkultur her, die auf einem Fundament \u00f6kologischer Grunds\u00e4tze und der Biowissenschaften ruht. Die Leser lernen die Grundelemente der K\u00e4seherstellung kennen, sowie 55 verschiedene Arten von K\u00e4se, in leicht nachzuarbeitenden Rezepten. Sie lernen, wie man: ? hochwertige Milch findet, einschliesslich Rohmilch; ? Bakterien-Starterkulturen und Pilzreifekulturen aufbewahrt; ? Lab herstellt ? und guten K\u00e4se ohne Lab macht; ? K\u00e4seformen gestaltet und eine K\u00e4sepresse baut; ? die Anwendung unn\u00f6tiger Zusatzstoffe und Chemikalien vermeidet; und ? risikofrei K\u00e4se ohne Sterilisierung herstellt. \"Die Kunst der nat\u00fcrlichen K\u00e4seherstellung\" ist ausserdem das erste Buch \u00fcbers K\u00e4semachen, das einen politischen Standpunkt gegen die grosse Milchverarbeitungsindustrie einnimmt und sowohl herk\u00f6mmliche industrielle wie auch handwerkliche K\u00e4sereipraktiken kritisiert. Es ermutigt die Leser, sich einwandfreie Rohmilch zu besorgen, unterst\u00fctzt die Verwendung von ethisch gewonnenem tierischen Lab, stellt sich gegen den Gebrauch von laborgez\u00fcchteten, gefriergetrockneten Kulturen und untersucht, wie GVO-Technologie sich in unseren K\u00e4se einschleicht. Dieses Buch ist ein deutlich vernehmbarer Aufruf, mehr auf nachhaltige und unabh\u00e4ngige Methoden zur\u00fcckzugreifen. Es zielt darauf ab, dass wir unsere Sichtweisen auf die Dinge, und K\u00e4se, ver\u00e4ndern und handeln, und es verbindet uns wieder mit dem Land, den Tieren und den Landwirten, die unser aller Nahrung produzieren.","merchants_number":2,"ean":9783944887418,"category_id":103,"size":null,"min_price":39.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":4248214,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"die-kunst-der-naturlichen-kaseherstellung","url":"\/unterhaltung\/produkt\/die-kunst-der-naturlichen-kaseherstellung\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}
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