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fleisch gewürze gefunden in Unterhaltung

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CHF 44.90

Es werde Fleisch

Barbecue-Anbeter aufgepasst: Grillen wird dank des neuen Fleisch-Kochbuchs zur wahren Erleuchtung! BBQ-Profis verraten die besten Gewürze, das richtige Fleisch und die professionellsten Grilltechniken. Ob zartes Pulled Pork, knusprige Rippchen oder köstlicher Lachs ? auf dem Rost gegart oder im Smoker veredelt ? so wird jeder zum Gläubigen. Rezepte zu Marinaden, Beilagen und Drinks ma...

CHF 27.40

Aus dem Garten in die Küche

Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Grosser Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.

CHF 21.40

Currys

Currys: immer genial anders Kräftige Farben, duftende Gewürze und aromatische Kräuter: Currys sorgen für gute Laune und stillen jedes Fernweh. Klassische und neue Rezepte aus Indien, Thailand und den karibischen Inseln werden im GU-KüchenRatgeber Currys neu und spannend inszeniert. Ob mild oder scharf, vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch ? mit nur 10 Zutaten lassen sich im Handumdrehe...

CHF 16.40

Sommerküche

Tropische Früchte, exotische Gewürze, pikante Saucen – inspiriert durch die Leichtigkeit und Lebenslust warmer Sommertage entfalten die in diesem Buch präsentierten Gerichte bereits optisch ihren fulminant-frechen Reiz. Kulinarisch werden Salate, Vorspeisen und Beilagen, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte eine unwiderstehliche Einladung zu einem wahren Fest der Si...

CHF 12.90

Lammgenuss

Frisches Lamm ist eine besondere Delikatesse. Das Fleisch ist sehr zart, es lässt sich auch auf vielfache Art zubereiten, weil es feine Kräuter und die verschiedensten Gewürze liebt. Mit der mediterranen Kochkunst, die immer mehr Anhänger findet, erobern Lammgerichte auch die traditionelle Küche im Land. Das Fleisch zeichnet sich durch einen aromatisch würzigen Geschmack aus, der viel...

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CHF 36.90

Ayurveda meets Landhausküche

Landhausküche neu kreiert – leicht, lecker, trendy Gewürze sind die „Seele der ayurvedischen Küche“. Auch traditionelle Speisen lassen sich durch die richtige Verwendung ayurvedischer Gewürze leicht und bekömmlich zubereiten, ohne an Geschmack zu verlieren. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Süsses, mit Hilfe ayurvedischer Kochkunst zaubern Sie aus deftigen ...

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CHF 31.90

Natürlich schmeckt's!

Hier ist nur drin, was draufsteht. Je natürlicher, desto besser! Unverarbeitete Lebensmittel, saisonales Obst und Gemüse, gelegentlich Fleisch oder Fisch aus der Gegend und jede Menge Kräuter und Gewürze sind die Zutaten für Patricia Schatzlmayrs cleane Küche. Das schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch nachhaltig und vor allem besonders bekömmlich. Die Rezepte in diesem Buch si...

CHF 43.85

Kräuter und Gewürze

Symphonie der Aromen: Gewürze sind Musik für den Gaumen In diesem ganzheitlichen Gewürzbuch findet sich alles rund ums Thema Würzen: Einmalige Aroma-Menüs, ein unschlagbares Lexikon mit 100 Würzpflanzen-Porträts und eine hilfreiche Gewürzpraxis mit vielen Grundrezepten und Tipps. Einfach unwiderstehlich sind die Düfte von Vanille, Kardamom und Zimt oder Salbei, Thymian und Co. U...

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CHF 57.90

TEUBNER Food

TEUBNER Food: Die ganze Welt der Lebensmittel. Das Standardwerk der Warenkunde als SonderausgabeDas ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Farbig unterlegte Extra-Seiten sowei spezielle Infokästen liefern interessante Informationen zu besonderen Themen. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnah...

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CHF 20.40

100 türkische Gerichte

100 türkische Gerichte Würzig, vielseitig, fantasievoll ? das ist die türkische Küche. Wer sie einmal probiert hat, wird sie immer zu schätzen wissen. In diesem Buch werden hundert türkische Gerichte vorgestellt, die nicht nur zum Schlemmen einladen. Ob Suppen, Salate und Pasten, Fleisch- und Gemüsegerichte sowie auch Reis- und Teigspeisen oder Süssigkeiten und Gebäck: Fast alle Rezep...

Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze

CHF 44.90

Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze

In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Co. zusammengetragen und präsentiert rund 160 Rezepte, die einmal um den Globus führen. In den Vorspeisen und Suppen, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, Desserts und Gebäck geht es um die kleinen, feinen Zutate...

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CHF 25.40

Kochbuch

Es kann nur ein Kochbuch geben! Total einfach Fachmännisch und mit dem Blick fürs Wesentliche bringt Tim Mälzer dem Leser die Vielfalt der kulinarischen Welt nahe: Wissenswertes über Fleisch und Fisch, Gemüse und Salat, Saucen und Beilagen, Obst, Milchprodukte, Schokolade, Kräuter und Gewürze. Total umfassend Auf über 300 Seiten präsentiert sich Tim Mälzer in Bestform. Mit über 170 ex...

CHF 32.40

Mundstücke

Täglich rauschen Gemüse, Gewürze, Früchte, Fleisch, Fisch an unserem Gaumen vorbei. Aber nehmen wir sie wirklich wahr ? oder sind sie für uns einfach nur Nahrungs-Mittel? Uns interessiert, ob sie uns schmecken, wie sie verarbeitet werden können, was für einen Effekt sie auf unsere Gesundheit haben; manchmal haben wir zu dem einen oder anderen Stück, das in unseren Mund wandert, eine b...

CHF 33.40

Hotel & Catering Milestones, m. DVD

Typische Situationen in der Gastronomie und Hotellerie - mit über 30 Minuten anschaulichem Hör- und Hör-Seh-Verstehenstraining. Unterwegs Hörverstehen trainieren: Alle Audios zum MP3-Download. - Hoher Praxisbezug durch Handlungssituationen in Englisch mit vielen Redemitteln - Anschaulich und sofort umsetzbar durch multimediales Training mit Videos und Audios - Durchgängiges, intensi...

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CHF 27.40

Mittelamerikanisch kochen

?Wir sind die Kinder des Mais?; heisst es in einem Lied des nicaraguanischen Nationalsängers Carlos Mejía Godoy. Schon die indigene Urbevölkerung verehrte den Mais, und auch heute noch zählt er zu den wichtigsten Nahrungsmitteln Mittelamerikas. So dient er als Basis für die Herstellung der berühmten Tortillas. Auch Bohnen, Gemüse und Obst spielten schon in der indigenen Küche eine wic...

CHF 34.90

Apicius Caelius: Altrömische Kochkunst

'Ein für die Mehrheit vielleicht wertloses, für die Jünger der Kochkunst dagegen immer interessantes Unternehmen dürfte die Übersetzung des Kochbuches des Caelius Apicius darstellen. Als Laie in der klassischen Literatur, doch als ausübender Koch, habe ich die Übersetzung völlig frei ausgeführt, was auch zur grösseren Verständlichkeit meiner Kollegen nur praktisch erscheinen mag. Uns...

4658546 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvYXBpY2l1cy1jYWVsaXVzLWFsdHJvZW1pc2NoZS1rb2Noa3Vuc3QtMjkxMjU3MDM3LmpwZw==!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvYXBpY2l1cy1jYWVsaXVzLWFsdHJvZW1pc2NoZS1rb2Noa3Vuc3QtMjkxMjU3MDM3LmpwZ3x+fGh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnRoYWxpYS5tZWRpYS9pbWcvYXJ0aWtlbC81NWU3ZjI2MzljOTU3N2RhMDdjM2NmMmQwN2ZhZGRlYmRjM2NkY2M1LTAwLTAwLmpwZWc=","post_title":"Apicius Caelius: Altr\u00f6mische Kochkunst","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_19675989-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"'Ein f\u00fcr die Mehrheit vielleicht wertloses, f\u00fcr die J\u00fcnger der Kochkunst dagegen immer interessantes Unternehmen d\u00fcrfte die \u00dcbersetzung des Kochbuches des Caelius Apicius darstellen. Als Laie in der klassischen Literatur, doch als aus\u00fcbender Koch, habe ich die \u00dcbersetzung v\u00f6llig frei ausgef\u00fchrt, was auch zur gr\u00f6sseren Verst\u00e4ndlichkeit meiner Kollegen nur praktisch erscheinen mag. Unser vorliegendes Werk zeigt uns auch in hygienischer Weise zubereitete Getr\u00e4nke, namentlich k\u00f6stliche Weinmischungen, dann aber auch gibt es uns Rezepte zur Konservierung von Fleisch und Fr\u00fcchten.' [...] Eduard Danneil \u00fcbersetzt und bearbeitete dieses 1911 erstmals ver\u00f6ffentlichte besondere Werk \u00fcber die Kochkunst im alten Rom. Neben einleitenden Worten \u00fcber die hohe Kunst des Kochen im alten Rom werden in diesem Buch eine Vielzahl unterschiedlicher Speisen und Gew\u00fcrze aus der r\u00f6mischen Zeit beschrieben und deren Herstellung erl\u00e4utert. Der Verlag der Wissenschaften verlegt historische Literatur bekannter und unbekannter wissenschaftlicher Autoren. Dem interessierten Leser werden so teilweise l\u00e4ngst nicht mehr verlegte Werke wieder zug\u00e4ngig gemacht. Das vorliegende Buch ist ein unver\u00e4nderter Nachdruck der historischen Originalausgabe.","merchants_number":2,"ean":9783957001405,"category_id":103,"size":null,"min_price":34.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":4658546,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"apicius-caelius-altromische-kochkunst","url":"\/unterhaltung\/produkt\/apicius-caelius-altromische-kochkunst\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}

CHF 18.40

Couscous & Tajines

Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze ? die typischen ?Eintopf?-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches süsssaures Aroma, das aus der Mischung von Gemüsen, wärmenden Gewürzen und Trockenfrüchten entsteht. Die Tajine ? ein Tongefäss mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem ursprünglich über offenem Feuer Fleisch, Gemüse und ...

4200670 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvY291c2NvdXMtdGFqaW5lcy0zNzA1NDA3NTIuanBn!fH58aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvY291c2NvdXMtdGFqaW5lcy0zNzA1NDA3NTIuanBn","post_title":"Couscous & Tajines","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=33871372191&a=401125&m=13971&pref1=9783862643813","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Die K\u00fcche Nordafrikas steckt voller bet\u00f6render D\u00fcfte und Gew\u00fcrze ? die typischen ?Eintopf?-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches s\u00fcsssaures Aroma, das aus der Mischung von Gem\u00fcsen, w\u00e4rmenden Gew\u00fcrzen und Trockenfr\u00fcchten entsteht. Die Tajine ? ein Tongef\u00e4ss mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem urspr\u00fcnglich \u00fcber offenem Feuer Fleisch, Gem\u00fcse und Gew\u00fcrze auf unterschiedlichste Weise kombiniert werden ? geht auf die Berber zur\u00fcck, die mit ihrer Hilfe m\u00fchelos der Gastfreundschaft, dem obersten Gebot der nordafrikanischen Region, nachkommen konnten ? In Couscous & Tajines zeigt uns Catherine Schiellein, wie leicht sich diese Gerichte fantasievoll und mit schier unendlicher Vielfalt vegetarisch-vegan zubereiten lassen. Sie stellt traditionelle und moderne, schnellere Methoden zur Zubereitung eines locker-k\u00f6rnigen Couscous vor; weiht ein in die Geheimnisse des Garens mit der Tajine; leitet die Herstellung traditioneller maghrebinischer W\u00fcrzmittel wie Harissa, Tabil und Ras el-Hanout sowie nordafrikanischer Zutaten wie Chermoula-Marinade, Harissa-Sauce und eingelegten Salzzitronen an und gibt 34 klassische und modern interpretierte Rezepte der K\u00fcche Marokkos, Tunesiens und Algeriens mit zahlreichen Variationsm\u00f6glichkeiten an die Hand, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Eine Einf\u00fchrung in die Geheimnisse der K\u00fcche Marokkos, Algeriens und Tunesiens mit 34 vegetarischen Couscous- und Tajine-Rezepten, so einfach wie variantenreich ? mit vielen M\u00f6glichkeiten zum Abwandeln nach eigenem Geschmack. Zeitsparend kochen mit Zutaten, die man zu Hause hat. Erscheint im Sommer\/Herbst 2016 in einer Reihe zusammen mit den Rezept-B\u00fcchern BBQ ? simply veganicious! und Meeresgem\u00fcse. In dieser Reihe sind bereits erschienen: Gr\u00fcnkohl, Gesunde Power aus dem Mixer, Gesunde Power aus dem Entsafter, Rohk\u00f6stliche Patisserie, Vegane Desserts, Vegetarische Burger & B\u00e4llchen.","merchants_number":2,"ean":9783862643813,"category_id":103,"size":null,"min_price":18.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4200670,"merchants":["orell-fuessli","weltbild"],"brand":"undefined","slug":"couscous-tajines","url":"\/unterhaltung\/produkt\/couscous-tajines\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}

CHF 21.90

Rezepte Metabole Diät

Das Buch REZEPTE für die METABOLE DIÄT ist die ideale Ergänzung des Bestsellers METABOLE DIÄT. Erfahren Sie wie das erfolgreiche und wissenschaftlich erprobte LOW CARB Ernährungssystem funktioniert und wie Sie es einfach und praktisch anwenden. Über 130 Rezepte helfen Ihnen dabei die kohlenhydratarmen Mahlzeiten unkompliziert in Ihre tägliche Ernährung einzubauen. Autorin Claudia W...

4105211 {"price-changing":null,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTIyNDE0MDM3XzlRYkVQRFItcG5n!aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTIyNDE0MDM3XzlRYkVQRFItcG5nfH58fH58aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzRmNGJmYTA0NjllOTI2OGJmMjA0YjI0NjQxYzllNTgyZGYzMjZiNmQtMDAtMDAuanBlZw==","post_title":"Rezepte Metabole Di\u00e4t","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=30998564481&a=401125&m=11816&pref1=9783950230178","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Das Buch REZEPTE f\u00fcr die METABOLE DI\u00c4T ist die ideale Erg\u00e4nzung des Bestsellers METABOLE DI\u00c4T. Erfahren Sie wie das erfolgreiche und wissenschaftlich erprobte LOW CARB Ern\u00e4hrungssystem funktioniert und wie Sie es einfach und praktisch anwenden. \u00dcber 130 Rezepte helfen Ihnen dabei die kohlenhydratarmen Mahlzeiten unkompliziert in Ihre t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung einzubauen. Autorin Claudia Wernig hat daf\u00fcr leckere Rezepte zusammengestellt, die gesunde Abwechslung auf den Tisch bringen: Salate Suppen & Eint\u00f6pfe Vorspeisen, Snacks & Kaltgerichte Eierspeisen Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch, Gefl\u00fcgel Wok-Gerichte Burger Sommerliche Grillgerichte Saucen & Dips Desserts, Eiscreme & Muffins Protein Smoothies Alle Rezepte mit einfacher und verst\u00e4ndlicher Zubereitung, hilfreichen N\u00e4hrwertangaben (Kohlenhydrate, Eiweiss, Fett und Kalorien sowie mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und Ballaststoffe). Dazu erfahren Sie zahlreiche Tipps und Tricks f\u00fcr die einfache Zubereitung der Mahlzeiten. Besonders hilfreich sind die detaillierten LOW CARB Wochen-Ern\u00e4hrungspl\u00e4ne f\u00fcr 1000, 2000 und 3000 Kalorien pro Tag. Abgerundet wird das Buch „Rezepte f\u00fcr die Metabole Di\u00e4t“ mit einem extra Kapitel KR\u00c4UTER & GEW\u00dcRZE ABC und ausf\u00fchrlicher Vorstellung hilfreicher K\u00fcchenger\u00e4te. F\u00fcr die NEUAUFLAGE 2015 wurde der erfolgreiche Bestseller komplett \u00fcberarbeitet, mit neuen Inhalten, neuem Design und Farbfotos.","merchants_number":3,"ean":9783950230178,"category_id":103,"size":null,"min_price":21.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":1087639,"ID":4105211,"merchants":["dodax","dodax","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"rezepte-metabole-diat","url":"\/unterhaltung\/produkt\/rezepte-metabole-diat\/","low_price_merchant_name":null}

100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten

CHF 19.75

100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten

Eine kulinarische Entdeckungsreise Noch nie echte Walderdbeeren, Stilton oder Kobe-Rind gekostet? Dann wird?s aber Zeit! Denn jenseits der industriellen Massenproduktion gibt es überall auf der Welt noch Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack. Die Genießerin Margit Schönberger und der Food-Experte Jörg Zipprick stellen sie vor: berühmte Klassiker, Schlichtes ...

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CHF 12.35

Wok

Holen Sie sich mit dem Kochbuch Wok ein Stück Asien in die Küche Für alle Hobby-Köche, die einen leichten Einstieg in die Zubereitung asiatischer Gerichte mit dem Wok suchen und ohne grossen Aufwand den Geschmack Asiens auf den heimischen Teller bringen wollen. Der Wok als die Mutter aller One-Pot-Gerichte: abwechslungsreich, gesund und lecker kochen, und das ganz alltagsta...

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Es werde Fleisch

Barbecue-Anbeter aufgepasst: Grillen wird dank des neuen Fleisch-Kochbuchs zur wahren Erleuchtung! BBQ-Profis verraten die besten Gewürze, das rich...

CHF 44.90