"In schicksalsschwerer Zeit ist dieses Buch entstanden. Zu vielen gleichgerichteten tritt es hinzu als ein neuer Helfer und Mitarbeiter beim Werke einer Einführung in die Kenntnis der Pilzwelt. Was vermag es für sich Besonderes aufzuweisen an Qualifikation für die zu leistende Arbeit? Bei dem durch die Not der Zeit eingetretenen Mangel an Fleisch und andern eiweisshaltigen Nahrungsmitteln und dem dadurch bedingten Suchen nach Ersatz lag es nahe, auf die Pilze als eine wertvolle, leicht zu beschaffende... Mehr
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