Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

Wie wär's mit schlesischem Himmelreich? Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklössel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kliessle (die berühmten Mohnklösse) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen. Ausstattung: durchgehend mit historischen Fotos bebildert... Mehr