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L?objet de cet ouvrage est d?expliquer le processus de formation de vastes domaines agricoles attestés dans la documentation papyrologique au IIIe siècle ap. J.-C. dans le nome arsinoïte (Moyenne Égypte). Ces domaines appartenaient à des familles de notables entretenant des liens étroits avec le chef-lieu du nome, mais aussi avec Alexandrie. Le fonctionnement de tels domaines est connu par l?existence d?un important lot de papyrus regroupé sous l?appellation d?archives d?Heroninos, du nom... Mehr