In »Orient ? köstlich vegetarisch« präsentiert die international erfolgreiche Kochbuchautorin Salma Hage über 140 großartige Gerichte ihrer orientalischen Küche. Feine und einfache Mezze wie Avocado-Tahini-Creme, gesunde und leichte Salate mit Bulgur, Granatapfelkernen, Kirchererbsen und Minze oder sättigende Hauptmahlzeiten wie ein Blumenkohl-Kichererbsen-Burger bieten eine spannende Aromenvielfalt und 1001 Geschmack. Mit einfachen, aber abwechslungsreichen Rezepten für die Familienküche... Mehr
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