Markt für Bio-Lebensmittel in Deutschland. Überwinden der Kaufhemmnisse und Schaffen von Vertrauen mittels Marketing

{"ID":4146920,"post_title":"Markt f\u00fcr Bio-Lebensmittel in Deutschland. \u00dcberwinden der Kaufhemmnisse und Schaffen von Vertrauen mittels Marketing","title":"Markt f\u00fcr Bio-Lebensmittel in Deutschland. \u00dcberwinden der Kaufhemmnisse und Schaffen von Vertrauen mittels Marketing","post_content":"Masterarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 1,5, Hochschule Anhalt - Standort Bernburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit hat das Ziel, zu untersuchen, welche Faktoren sich hemmend auf den Kauf von Bio-Lebensmitteln auswirken. Nachdem die Kaufhemmnisse identifiziert sind, soll aufgezeigt werden, wie mit Hilfe des Marketings die Absatzmenge von Bio-Lebensmitteln gesteigert werden kann. Es soll gezeigt werden, wie mit der Unterst\u00fctzung des Marketing-Instrumentariums der Sprung aus der \u00d6ko-Nische geschafft werden kann, genau ausgedr\u00fcckt, wie der Bio-Lebensmittel-Anteil am Gesamtmarkt auf mindestens 5% erh\u00f6ht werden kann. Hierbei liegt der Fokus darauf, die Erh\u00f6hung des Absatzes durch die \u00dcberwindung der Kaufhemmnisse zu erreichen. Das Marketing setzt dabei gezielt bei den Ursachen an , die zum Nicht-Kauf von Bio-Lebensmitteln f\u00fchren und damit eine Ausweitung des Absatzes verhindem.Um sich dem Thema anzun\u00e4hern, werden im zweiten Kapitel zun\u00e4chst die Grundlagen zur Theorie und zum \u00f6kologischen Landbau aufgegriffen. Dort werden die Begrifflichkeiten \"bio\"-\"\u00f6ko\" und \"Qualit\u00e4t\" sowie die informations\u00f6konomischen Mechanismen wie Signaling und Screening erkl\u00e4rt.Im dritten Kapitel folgt die Analyse des deutschen Bio-Lebensmittelmarktes. Nach der Darstellung der aktuellen gesetzlichen Lage folgen der Markt\u00fcberblick mit Kennzahlen und Produkten sowie die Absatzkan\u00e4le. Dar\u00fcber hinaus werden die Bio-K\u00e4uferund ihre Motive dargestellt. Den Schluss des Kapitels bildet die Branchenstrukturanalyse nach Porter.Im vierten Teil werden die Kaufbarrieren f\u00fcr Bio-Lebensmitteln erl\u00e4utert und im f\u00fcnften Teil die Implikationen f\u00fcr das Marketing zur deren \u00dcberwindung vorgestellt. Abschlie\u00dfend folgt das Fazit.","image":"https:\/\/c4-static.dodax.com\/v2\/180-180-111517991_pZgeX-png","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/unterhaltung\/product\/markt-fur-bio-lebensmittel-in-deutschland-uberwinden-der-kaufhemmnisse-und-schaffen-von-vertrauen-mittels-marketing\/","min_price":66.900000000000005684341886080801486968994140625,"low_price_merchant_id":70254503,"deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41013156210&a=401125&m=13971&pref1=9783668514010","ean":9783668514010,"brand":"undefined"}