Lebensmittelchemiker in Uniform

{"ID":4075694,"post_title":"Lebensmittelchemiker in Uniform","title":"Lebensmittelchemiker in Uniform","post_content":"Diese Monographie gibt erstmals einen kompletten \u00dcberblick \u00fcber die Geschichte der Lebensmittelchemie als eigenes T\u00e4tigkeitsgebiet innerhalb der (west-)deutschen Milit\u00e4rpharmazie ? von ihren Anf\u00e4ngen in der kaiserlichen Armee bis hin zur heutigen Bundeswehr. Unter Ber\u00fccksichtigung von umfassendem und teilweise bisher ungenutztem Quellenmaterial wird dabei zun\u00e4chst die Entstehung und Entwicklung des Fachgebietes Lebensmittelchemie nachgezeichnet. Die \u00dcbernahme der Lebensmittelchemie ins T\u00e4tigkeitsfeld der Milit\u00e4rapotheker und die Fortentwicklung im Rahmen dieses Berufsfeldes anhand konkreter Schilderungen der Aufgaben nach Art und Umfang sind der zentrale Gegenstand der Untersuchung. Dabei liegt der Fokus auf den Weltkriegen I und II, da diese eine besondere Bedeutung f\u00fcr die Ver\u00e4nderung und Pr\u00e4gung des T\u00e4tigkeitsgebietes haben. Der Autor thematisiert zudem die Frage, warum die Fachgebiete Pharmazie und Lebensmittelchemie im Rahmen der T\u00e4tigkeit der Milit\u00e4rapotheker seit so langer Zeit untrennbar miteinander verbunden sind, w\u00e4hrend das im zivilen Umfeld nicht der Fall ist.","image":"https:\/\/images.thalia.media\/00\/-\/aebe64f4fc0d40be99e21ada967d19dd\/lebensmittelchemiker-in-uniform-taschenbuch-andreas-lang.jpeg","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/unterhaltung\/product\/lebensmittelchemiker-in-uniform\/","min_price":91.900000000000005684341886080801486968994140625,"low_price_merchant_id":70254503,"deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=41004187754&a=401125&m=13971&pref1=9783899755725","ean":9783899755725,"brand":"undefined"}