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Wollten Sie schon immer mal die urtypisch trierischen Gerichte wie Teerdisch oder Döppelabbes selbst zubereiten? Schnippelschesbuhnenzopp oder e paor Stippscher essen? In diesem Buch finden Sie Antworten darauf, garniert mit reichlich Tipps von der Mamm sowie kräftig gewürzt mit Gemaolsches von Kolzens Hanni. Zur Trierer Lebensart gehört neben der Mundart natürlich auch unweigerlich die regionale Küche. Und wie der Trierer sich in der Mundart gerne kurz hält, so beschränkt sich auch die... Mehr

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