Jetzt Kocht Paul!

Wie schwäbische Linsen & Spätzle die studentische Demonstrationspflicht boykottieren. Wie Nudeln mit Schafskäse eine Marxistin betören. Wie Tortellini alla Panna fast den Auftritt einer Rockband verhindern. Das alles steht in diesem Buch mit neuen Storys und Speisen aus meinem Leben. Nach „Jetzt Koch Ich!“ für meine Tochter Lydia ist „Jetzt Kocht Paul! meinem Sohn gewidmet. Er startet nach dem Abitur in einen neuen Lebensabschnitt und da soll dieses Kochbuch ihm helfen auch abseits unseres Herdes und Esstisches zu überleben. Hier erfährt Paul wie Cordon bleu und Wiener Schnitzel immer gelingen, und wie man Pizza und Lasagne viel besser selber zubereiten kann. Es gibt viele einfache und günstige Pasta – Gemüse – und Kartoffelgerichte, die meist ohne Fleisch oder mit nur wenig Speck auskommen. Bei den Fischgerichten besteht keine Verletzungsgefahr durch Gräten und das sizilianische Granita gelingt auch ohne Eismaschine. Als Zugabe erfährt Paul, der ein großer Fan der Toten Hosen ist, wie Campino und Kuddel 1996 bei Alfred Biolek Rumpsteak mit Altbiersauce gekocht haben. Na dann: Guten Appetit.... Mehr