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Das bitterarme, sächsische Tagelöhnermädchen Erna Sowéh, dem schon früh ein »schwacher Gobb« (Kopf), aber ein »tapferes Herz« nachgesagt werden, geht mit vierzehn Jahren »auf die Walz«, um seinen Traum zu verwirklichen: Erna will Köchin werden. Sie erreicht ihr Ziel trotz unglaublicher Widrigkeiten. Überlebensstrategie ist ihre Fantasie: In ihren erdichteten »Küchenliedern« zieht sie Widerstand, Rache und Aufruhr praktizierend durch Mittel- und Norddeutschland. Jeweils passend fügt... Mehr