Depektinisierte & integrale Mangoschalen in der Ernährung von Broilern

{"ID":5441328,"post_title":"Depektinisierte & integrale Mangoschalen in der Ern\u00e4hrung von Broilern","title":"Depektinisierte & integrale Mangoschalen in der Ern\u00e4hrung von Broilern","post_content":"Die Mangofrucht und daraus hergestellte Produkte nehmen im Spektrum der importierten Fr\u00fcchte in Deutschland eine wichtige Rolle ein. Die Importvolumina sind in den letzten Jahren kontinuierlich angestiegen, von 57.800 t im Jahr 2011 auf 66.830 t im Jahr 2015, wobei in der Statistik auch Mangostanfr\u00fcchte und Guaven in geringem Umfang enthalten sind (Statista 2016). Die nach der Verarbeitung anfallenden Nebenprodukte finden derzeit keine Verwendung und belaufen sich Studien zufolge auf 23.390 \u00bf 39.780 t (2015) pro Jahr mit steigender Tendenz (Larrauri et al. 1996, Statista 2016). Da in diversen Studien gezeigt werden konnte, dass die Inhaltsstoffe der bisher nicht ausreichend verwerteten Mangoschalen gesundheitsf\u00f6rderliche, z. B. antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften haben, erscheint dieser Aspekt auch f\u00fcr die Tiergesundheit relevant.","image":"https:\/\/c4-static.dodax.com\/v2\/180-180-149154739_6DRBn-png","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/unterhaltung\/product\/depektinisierte-integrale-mangoschalen-in-der-ernahrung-von-broilern\/","min_price":0,"low_price_merchant_id":0,"deeplink":"","ean":9786202215367,"brand":"undefined"}