Das scharfschmecker Kochbuch

Das Leben ist zu kurz für fades Essen. Daher hat Harald Zoschke (Autor "DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0" und "CHILI BARBECUE") 111 seiner leckersten Rezepte mit Chilis zusammengetragen ? ohne Überschneidung mit diesen Büchern, sondern als sinnvolle Ergänzung. Freuen Sie sich auf: 29 x Hauptgerichte vegetarisch 29 x Hauptgerichte nicht-vegetarisch 6 x wirklich leckere Beilagen 9 x Snacks - z. B. knusprige Käse-Lollies 3 x Brotaufstrich (fruchtig-feurige Konfitüren) 4 x Getränke mit Kick (heiss und kalt) 7 x Süsses (inkl. Bhut Brownies und Ghost Pepper Crunchies) 20 x Salsa, Dips & Sossen (inkl. 5 x Hot Sauce + BBQ Sauce) 4 peppige Würzmischungen, die auch gleich verwendet werden Dazu wichtige Chilisorten im Überblick, Grundlagen wie Chilis rösten und räuchern sowie viele ?echt heisse? Tipps 208 Seiten, 111 Rezepte ? 440 Farbfotos zeigen wie?s geht.... Mehr