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Kochen mit dem Monsieur Cuisine

Die Küchenmaschine Monsieur Cuisine Connect kann wiegen, kneten, kochen, dampfgaren, anbraten und vieles mehr und ist damit der ideale Helfer in der Küche. Dieses Buch bietet 100 leckere und gelingsichere Rezepte für jede Jahreszeit, die Sie dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ganz einfach mit dem Monsieur Cuisine Connect nachkochen können. Im Frühling gibt es Pizz...

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CHF 30.40

Kochen in Wochen 3

Dieser Laienkochkurs entstammt keiner Versuchsküche, sondern der Erfahrung aus der Familien-Praxis. Er bietet einfache Gerichte mit Anleitungen in 3 Schritten und Transparenz zu den Kosten durch Kalkulationstabellen. Gewürzt ist er mit Tipps und Tricks, Variationen und Umgang mit Resten, angereichert mit einer Einkaufsliste und 14 Zusatzrezepten und verfeinert mit Zitaten namhafter Pe...

CHF 32.90

Einfach gut kochen

Gelingsichere Kochideen für die schnelle und gesunde Küche: ?Einfach gut kochen? stellt 150 einfache Kochrezepte für die moderne Alltagsküche vor. Aus maximal sechs Zutaten entstehen vielseitige Gerichte für grosse und kleine Familien. Leckere Suppen, Salate, Aufstriche, Fleisch- und Fischkreationen sowie traumhafte Desserts begeistern Jung und Alt und laden zum ausgiebigen Schlemmen ...

CHF 12.90

Kochen mit dem Instant Pot®

Der Multifunktionskocher Instant Pot® ist Schnellkochtopf, Slow Cooker, Reiskocher, Bräter, Warmhalteplatte und Dampfgarer in einem. Wenn es schnell gehen muss, gart der Instant Pot® Gemüse binnen Minuten. Das derzeit so beliebte Pulled Pork entwickelt sein Aroma in Rekordzeit. Sogar Joghurt lässt sich mit dem vielseitigen Küchenwunder auf Knopfdruck zubereiten. Dank voreingestellter ...

CHF 32.50

Kochen - so einfach geht's

CHF 33.40

Kochen mit Martin Baudrexel

Nicht erst seit der Flut der im Fernsehen ausgestrahlten Kochsendungen dampft, kocht und brutzelt es in heimischen Küchen. Doch inzwischen haben viele Menschen längst für sich entdeckt, dass Kochen mehr ist als blosse Nahrungszubereitung: Für die einen ist es beruhigende Meditation oder kreatives Hobby , für andere ist es die beste Möglichkeit ihre Vorfreude auf einen kulinarischen Ab...

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Freude, Leidenschaft und Spass sind dabei die Zutaten, mit denen sich die raffiniertesten lukullischen Raffinessen auf Tisch und Teller zaubern lassen ? und durch die ein (be)kochender Gastgeber schon so manches Lob f\u00fcr sich einheimsen konnte. Wer sein Arsenal an Kochm\u00f6glichkeiten erweitern und seine Kochkunst auf eine neue Ebene heben will, kommt an diesem Kochbuch mit seinen raffinierten Geschmacksexplosionen nicht vorbei... Der Starkoch Martin Baudrexel ? bekannt aus der RTL2 Kochshow Die Kochprofis ? zeigt in seinem Buch, wie Sie Ihre G\u00e4ste mit exquisiten Kreationen verw\u00f6hnen k\u00f6nnen oder wie Sie durch spannende Rezepte leckere Abwechslung auf den Familien- oder Singleteller bringen. Wer mit Hingabe und Ruhe f\u00fcr sich oder andere etwas Leckeres zubereiten will, der kann mit Baudrexel erleben, wie es geht. In seiner bunten Mischung aus nationalen und internationalen Rezepten kreiert der Koch unschlagbar schmackhafte Gerichte und schult Ihren Gaumen von der Vorspeise \u00fcber den Hauptgang bis hin zum kr\u00f6nenden Dessert. Mit besonderer Liebe zum Detail pr\u00e4sentiert er sowohl klassische Hausmannskost auf eine neue Art als auch edle Gerichte f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse in verschiedenen Schwierigkeitsstufen und \u00fcberrascht durch ausgefallene Kombinationen. Einf\u00fchrend widmet sich Martin Baudrexel den Grundlagen f\u00fcr den erfolgreichen (Hobby-)Koch. Dabei konzentriert er sich vor allem auf die Basisausstattung sowie die wichtigsten K\u00fcchenger\u00e4te und zeigt seine wichtigsten Grundregeln f\u00fcr das erfolgreiche Kochen zu Hause. Anschliessend stellt der Profi die wichtigsten Grundrezepte f\u00fcr Sie zusammen. Dort zeigt er Ihnen, wie Sie Br\u00fchen, Saucen und W\u00fcrzpasten als wertvolle Basis f\u00fcr alle m\u00f6glichen Gerichte selbst zubereiten k\u00f6nnen oder wie verschiedene Vinaigrettes das gewisse Etwas in Ihre Salatsch\u00fcssel bringen. Nach seiner Einf\u00fchrung zeigt der Profi verschiedene M\u00f6glichkeiten, wie der Auftakt zu einem gelungenen Men\u00fc aussehen k\u00f6nnte: Von der klassischen kalten Ajo Verde \u00fcber das w\u00fcrzige Gazpacho und verschiedene heisse Suppenvarianten bis hin zu ausgefallenen Salatvariationen und leichten Fleisch- und Fischvorspeisen ist wirklich f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei. \u00bbTomaten-Papaya-Suppe mit Vanilleschaum\u00ab gef\u00e4llig? Oder lieber eine \u00bbKarotten-Blutorangen-Suppe mit Winterpesto\u00ab? Vielleicht \u00bbLinguine mit Muscheln und Spargel\u00ab oder \u00bbMariniertes Rindfleisch mit Bockshornklee und Hummus\u00ab? M\u00f6glicherweise d\u00fcrfen es einfach \u00bbgebackene \u00c4pfel mit Ziegenfrischk\u00e4se\u00ab sein? Hier lernen Sie die leckeren Rezepte dazu kennen und erfahren, wie Sie mit allen m\u00f6glichen Gew\u00fcrzen, Kr\u00e4utern und Zubereitungsarten Avocado, Zucchini, Artischocken usw. eine ganz neue Optik und ein innovatives Geschmacksleben einhauchen k\u00f6nnen. Im Anschluss an die Vorspeisenrezepte lernen Sie Fleisch- und Fischhauptgerichte sowie vegetarische Schmankerl kennen, die sowohl als Teil eines Men\u00fcs oder auch solo gekocht und genossen werden k\u00f6nnen. Hier verzaubert Baudrexel beispielsweise mit Vorschl\u00e4gen wie \u00bbTandori-Buttermilch-Lammcarr\u00e9 mit Morcheln und Salat von roten Linsen\u00ab sowie \u00abLackierter Entenbrust mit Mangold, Semmelkn\u00f6del und Portweinsauce\u00ab ? oder er \u00fcberrascht mit einer \u00bbBananen-Lachs-Pizza\u00ab sowie \u00bbLachsr\u00fccken mit Chop Suey, R\u00e4ucherspeck und Grapefruit-Rosmarin-Vinaigrette\u00ab. Als vegetarische Leckereien wartet unter anderem ein \u00bbMartini-Risotto mit Minze und Feigen\u00ab auf Sie; und auch Baudrexels Vorschl\u00e4ge zu \u00bbKartoffel-K\u00fcrbis-Ravioli mit Zitronennussbutter, Parmesan und Rucola\u00ab oder \u00bbZucchinicurry mit Limettenreis\u00ab lassen Ihnen mit Sicherheit das Wasser im Munde zusammenlaufen. In einem eigenen Kapitel zeigt der Kochstar schnelle Snacks f\u00fcr den (B\u00fcro-)Alltag und verr\u00e4t einfache Rezepte f\u00fcr einen leckeren und interessanten Imbiss mit Niveau. Und zum Schluss kommt schliesslich das Beste: Mit Schokolade, Sahne, N\u00fcssen, Fr\u00fcchten und Co. lernen Sie die s\u00fcssesten Versuchungen kennen seit es Desserts gibt: \u00bbCr\u00e8me Caramel\u00ab, \u00bbG\u00e2teau au Chocolat et aux Amandes\u00ab, \u00bbNougat-Souffl\u00e9 mit Birnen\u00ab, \u00bbSchockoladen-Canelloni mit Mangocreme und frischen Erdbeeren\u00ab... mmmh. Ganz vollmundig unsererseits: Beeindrucken Sie Ihre G\u00e4ste und sich selbst. Kochen Sie zu Hause mit dem Fernsehkochstar wie ein Profi! Schwingen Sie Ihren Kochl\u00f6ffel, z\u00fccken und wetzen Sie Ihr K\u00fcchenmesser, schnippeln, braten, kochen und schwenken Sie, vermengen Sie, w\u00fcrzen Sie, betr\u00e4ufeln Sie, pochieren Sie, glasieren Sie, gratinieren Sie... Lernen Sie neuen Geschmack kennen. Z\u00fcnden Sie ein Gourmetfeuerwerk auf allen Zungen. Lassen Sie die Geschmacksknospen tanzen. Die Gaumen werden garantiert dazu jubeln. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!!","merchants_number":2,"ean":9783936994940,"category_id":103,"size":null,"min_price":33.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4701265,"merchants":["orell-fuessli","weltbild"],"brand":"undefined","slug":"kochen-mit-martin-baudrexel","url":"\/unterhaltung\/produkt\/kochen-mit-martin-baudrexel\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}

CHF 20.40

Südtiroler Bäuerinnen kochen

130 ausgewählte Originalrezepte der typischen Südtiroler Küche. Gesammelt und nachgekocht von Karin Longariva. Erweiterte Neuauflage Bestens geeignet als Geschenk und für die eigene Küche!

CHF 23.40

Super Einfach - kochen

Das Beste aus Super Einfach bietet eine tolle und abwechslungsreiche Auswahl an schmackhaften Gerichten mit maximal 6 Zutaten. * Einfache und praktische Rezepte * Übersichtliche Zutaten * Clevere Vorschläge für besondere Anlässe

CHF 19.90

Basisch kochen mit dem Thermomix®

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist eine entscheidende Voraussetzung für Vitalität und Wohlbefinden. Unsere heutige Ernährung mit viel Fast Food und Zucker begünstigt jedoch einen Säureüberschuss, der langfristig zu Krankheiten führt. Das Prinzip der Säure-Basen-Balance ist ganz einfach: Man isst wenig säure-, jedoch reichlich basenbildende Lebensmittel, sodass ein Basenübersc...

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CHF 26.85

Vegan kochen mit Lupine

Die Süsslupine ist die ideale Alternative zu Soja. Sie ist ein natürliches und hochwertiges Lebensmittel, das in unserer Region gedeiht und somit einen günstigen ökologischen Fussabdruck aufweist. Ihr Gehalt von über 35 Prozent an hochwertigem Eiweiss mit allen essenziellen Aminosäuren sowie ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und den Mineralstoffen Kalzium, Eisen und Magnesium m...

5102221 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmVnYW4ta29jaGVuLW1pdC1sdXBpbmUtMzcwNjQ1NTM4LmpwZw==!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmVnYW4ta29jaGVuLW1pdC1sdXBpbmUtMzcwNjQ1NTM4LmpwZ3x+fA==","post_title":"Vegan kochen mit Lupine","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_21715703-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Die S\u00fcsslupine ist die ideale Alternative zu Soja. Sie ist ein nat\u00fcrliches und hochwertiges Lebensmittel, das in unserer Region gedeiht und somit einen g\u00fcnstigen \u00f6kologischen Fussabdruck aufweist. Ihr Gehalt von \u00fcber 35 Prozent an hochwertigem Eiweiss mit allen essenziellen Aminos\u00e4uren sowie unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, Ballaststoffen und den Mineralstoffen Kalzium, Eisen und Magnesium macht sie zum perfekten Nahrungsmittel f\u00fcr gesundheits- und figurbewusste Menschen. Ausserdem ist die Lupine optimal f\u00fcr eine Detoxkur geeignet. Sie wirkt basisch und unterst\u00fctzt somit die nat\u00fcrlichen Reinigungsfunktionen im K\u00f6rper. Christian Wenzel, Inhaber des veganen Fitnessmagazins Vegan-Freeletics, erkl\u00e4rt in diesem farbig bebilderten Kochbuch die vielen Vorteile der Lupine und zeigt, wie man die eiweissreiche Pflanze in seine Ern\u00e4hrung aufnehmen kann. Die einfachen, leckeren und schnellen Rezepte verzichten auf industriell verarbeitete Lebensmittel, Weizen, Zucker und chemische Zusatzstoffe. Sie sind gluten-, laktose- und cholesterinfrei und 100 Prozent pflanzlich. Aufgrund ihres niedrigen Kohlenhydrat- und hohen Proteinanteils eignen sich viele der s\u00e4ttigenden Mahlzeiten auch zum Abnehmen und f\u00fcr die Low-Carb-Ern\u00e4hrung. Die grosse Vielfalt der Gerichte, die zum gr\u00f6ssten Teil in 20 Minuten zubereitet sind, h\u00e4lt f\u00fcr jeden Geschmack etwas bereit: deftige Lupinenschnitzel, Omelett und erfrischende Suppen, leckeres Lupinenbrot, M\u00fcslis, Riegel und Muffins, s\u00fcsses Mousse au Chocolat, Shakes und Smoothies. Zus\u00e4tzlich bietet das Buch interessantes Hintergrundwissen \u00fcber die Lupine, die verschiedenen Produktformen von Lupinenmehl \u00fcber Schrot und Flocken bis zum Proteinpulver, Zubereitungsarten und Bezugsm\u00f6glichkeiten. Zum Einstieg in die Ern\u00e4hrung mit Lupine erhalten Buchk\u00e4ufer ausserdem einen kostenfreien 7-Tage-Plan inklusive Einkaufsliste zum Herunterladen. So wird dir gesunde Ern\u00e4hrung in Zukunft noch leichter fallen! -\u00dcber 55 abwechslungsreiche vegane Rezepte mit Lupine: Lass dich inspirieren und \u00fcberrasch deine Familie immer wieder neu -Clean Eating: Gesunde Gerichte, schnell und einfach zubereitet -Abnehmen: Grosse Vielfalt an Low-Carb-Rezepten mit hohem Eiweissanteil -Leicht nachzukochende Rezepte f\u00fcr den t\u00e4glichen Bedarf, halten lange satt -Glutenfrei, laktosefrei und sojafrei, aber 100 Prozent Genuss","merchants_number":2,"ean":9783742300386,"category_id":103,"size":null,"min_price":26.849999999999997868371792719699442386627197265625,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":5102221,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"vegan-kochen-mit-lupine","url":"\/unterhaltung\/produkt\/vegan-kochen-mit-lupine\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}

CHF 24.90

Gesund kochen ist Liebe

Wenn selbst ein Mann (Veronika Pachalas jedenfalls) um veganen Nachschlag bittet, hat man offensichtlich einiges richtig gemacht. Was genau, liest sich amüsant in 'Gesund kochen ist Liebe', dem Guide durch die Welt der gesunden Rezepte mit gesunden Zutaten. Die Rezepte sind unkompliziert und leicht nachkochbar, grossteils vegan, vielfach vegetarisch, vereinzelt auch mit Fleisch oder F...

CHF 27.85

Vegetarisch kochen - chinesisch

Die chinesische Küche gilt als eine der besten und abwechslungsreichsten der Welt. Kurze Garzeiten und frische Zutaten, die in Farbe, Geschmack und Form harmonisch aufeinander abgestimmt sind, zeichnen die Köstlichkeiten aus dem Reich der Mitte aus. Knackige Gemüse aus Wok und Pfanne, gefüllte Teigtaschen und Dampfbrötchen, würzige Suppen oder kandierte Früchte sind einfach und schnel...

5417748 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmVnZXRhcmlzY2gta29jaGVuLWNoaW5lc2lzY2gtMzY5OTM4NTA4LmpwZw==!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmVnZXRhcmlzY2gta29jaGVuLWNoaW5lc2lzY2gtMzY5OTM4NTA4LmpwZ3x+fA==","post_title":"Vegetarisch kochen - chinesisch","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_15801773-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Die chinesische K\u00fcche gilt als eine der besten und abwechslungsreichsten der Welt. Kurze Garzeiten und frische Zutaten, die in Farbe, Geschmack und Form harmonisch aufeinander abgestimmt sind, zeichnen die K\u00f6stlichkeiten aus dem Reich der Mitte aus. Knackige Gem\u00fcse aus Wok und Pfanne, gef\u00fcllte Teigtaschen und Dampfbr\u00f6tchen, w\u00fcrzige Suppen oder kandierte Fr\u00fcchte sind einfach und schnell zubereitet. Die Vitamine bleiben beim Kochen erhalten, die Gerichte sind leicht und perfekt gew\u00fcrzt. Rund 100 vegetarische Originalrezepte aus den verschiedenen Provinzen zeigen die kulinarische Vielfalt des riesigen Landes. Klassiker wie Fr\u00fchlingsrolle, Tee-Eier, Mongolischer Feuertopf oder die 'Acht Kostbarkeiten' sind ebenso vertreten wie traditionsreiche Spezialit\u00e4ten mit Tofu und Seitan, die Nichtvegetarier verbl\u00fcffend an Fleisch- oder Fischgerichte erinnern. Eine Warenkunde und Anleitungen zu Schnitttechniken und Garmethoden erg\u00e4nzen die Rezepte und machen auch Unge\u00fcbten das Nachkochen leicht. Dar\u00fcber hinaus bietet das Buch detailreiche Einblicke in die chinesische Ess- und Trinkkultur, Tischsitten und Symbolik der Speisen. Ausgezeichnet als Deutschlands bestes chinesisches Kochbuch bei den Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Best Chinese Cuisine Book 2009","merchants_number":2,"ean":9783895662591,"category_id":103,"size":null,"min_price":27.849999999999997868371792719699442386627197265625,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":5417748,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"vegetarisch-kochen-chinesisch","url":"\/unterhaltung\/produkt\/vegetarisch-kochen-chinesisch\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}

CHF 20.00

Schnell und gesund kochen

Im stressigen Alltag muss es in der Küche oft schnell gehen. Die Erfolgsautorin Veronika Pachala und ihre Freundin und Koautorin Clara Beyer zeigen in ihrem Buch Schnell und gesund kochen, wie man mit wenig Zeit dennoch vollwertig und nährstoffreich kochen und gesundes Essen auf den Tisch zaubern kann, das für Genussoasen sorgt. In einem einführenden Kapitel stellt Veronika Pachala ih...

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CHF 28.40

Kochen mit Schmalz und Grammeln

Grammeln und Schmalz – klassische Zutaten der bodenständigen Küche, die zünftigen Genuss wie aus Omas Küche garantieren. Trudy Schachinger, die Expertin für die Produktion von Schmalz und Grammeln, lädt zu einem Blick in ihre Kochtöpfe ein und präsentiert zeitgemässe Rezepte, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

CHF 23.40

Koch dich glücklich: Suppen

Egal ob wärmende Suppe für eisige Wintertage, kräftige Brühe mit Fleischeinlage zu besonderen Anlässen oder eiskalte Gazpacho für sommerliche Abende – der Suppenvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Über 60 köstliche Rezepte für Suppen mit Genussgarantie zaubern Abwechslung in den Suppentopf und halten für jeden Geschmack das Beste bereit. Von leicht bis herzhaft, von cremig ...

CHF 31.90

Prüfungsbuch Köchin/Koch

Das Prüfungsbuch unterstützt bei der systematischen Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung sowie bei schulischen Leistungsermittlungen. Es ist im bewährten zweispaltigen Frage- und Antwortstil gestaltet. Die Neuauflage wurde durchgängig fehlerbereinigt und aktualisiert. Es enthält alle relevanten Lerninhalte der Fächer Technologie und Warenwirtschaft für die IHK-Abschlus...

CHF 19.90

Rezepte sehen & kochen

Grundanliegen dieses Kochbuches ist es, Menschen mit geringen Kenntnissen im Bereich Schriftsprache eine Hilfe zu geben, Rezepte selbständig nachsehen & -kochen zu können, und somit die Selbstversorgung im hauswirtschaftlichen Bereich zu steigern. So ist ein Sachbilderbuch entstanden, in dem die benötigten Lebensmittel, Küchengeräte und Mengenangaben zeichnerisch dargestellt sind....

CHF 7.65

No Fat, Kochen

Viel Genuss (fast) ohne Fett - das Kochbuch von Südwest macht's möglich. Ob Gemüsepfanne mit Reis und Shrimps, geschmortes Kaninchen mit Knoblauch, Schollenröllchen mit Zucchini oder Pizza light - mit den richtigen Zubereitungsarten und den verlockenden Rezepten ist gesundes Genießen ganz leicht. Die vielen Fettspartipps helfen zusätzlich beim gesunden und erfolgreichen Abnehmen. Fakt...

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CHF 9.00

Kochen mit KaGee das Gewürzwunder

CHF 10.15

mixtipp: Asiatisch Kochen

Die asiatische Küche ist auch in unseren Breitengraden angekommen: Zutaten wie Sojasauce, Ingwer, Kokosmilch oder Zitronengras sind mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. Die herrlichen Aromen und Gerüche bereichern unseren kulinarischen Horizont und laden zum Experimentieren ein. Wer sich bisher nicht so richtig an die asiatische Küche heranwagen wollte, für den...