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Weissweine Johannisberg

Der Testsieger bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Der typische Johannisberg ist mild im Geschmack, mit wenig Säure und einer kleinen Bitternote im Finale. Er wird auch unter der Bezeichnung Sylvaner produziert. Sechs Johannisbergweine aus dem Wallis mit den Jahrgängen 2010 und 2011 liess der K-Tipp von einer Fachjury degustieren. Verkostet wurden Weine, die beim Grossverteiler erhältlich sind zu Preisen zwischen 9 und 15 Franken pro Flasche. Drei dieser Tropfen fanden bei den Fachleuten Anklang und erhielten die Bewertung «gut», drei gefielen nicht ganz und wurden mit «befriedigend» benotet.

Tipps: Die Jahrgänge 2010 und 2011 sind qualitativ ebenbürtig. Der Jahrgang 2010 hat etwas mehr Säure, der Jahrgang 2011 hingegen ist etwas reichhaltiger. Beide gewinnen mit zunehmender Reife an Tiefe und Komplexität. Johannisberg passt gut zu Spargelgerichten, Geflügel, Fisch, Pilzen an Rahmsauce und Käse.

  • Test Sieger
  • Test Kriterien
Details Bewertung Fazit Anbieter
Johannisberg 2011 Fleur du Rhône; Produzent: Coop

Marke

Johannisberg 2011 Fleur du Rhône; Produzent: Coop

Bewertung
gut
Note/Punkte
15.3/20

Noten von weissen Früchten; mineralisch, lang und elegant; leichte Kohlensäure, etwas zu süsslich. Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis.

CHF 10.75

Johannisberg 2010 Pro Montagna; Produzent: St.-Jodern-Kellerei, Visperterminen

Marke

Johannisberg 2010 Pro Montagna; Produzent: St.-Jodern-Kellerei, Visperterminen

Bewertung
gut
Note/Punkte
15.1/20

mit Himbeernoten; im Gaumen fruchtig; etwas alkoholisch im Finale.

CHF 15.25

Johannisberg 2011 Vieux Murets; Produzent: Cave des Muverans, Riddes

Marke

Johannisberg 2011 Vieux Murets; Produzent: Cave des Muverans, Riddes

Bewertung
gut
Note/Punkte
14.3/20

intensiver Duft nach Himbeeren; etwas unreif in der Nase; Finale allzu üppig und säuerlich.

CHF 10.95

Was wurde getestet Gewichtung in % Bemerkungen
Degustation 100 Degustation durch fünf Weinfachleute
Was wurde getestet Degustation
Gewichtung in % 100
Bemerkungen Degustation durch fünf Weinfachleute

Quelle:

K-Tipp vom 22.08.2012

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