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Crevetten Garnelen Tiefkühlprodukte

Name: Crevetten Garnelen Tiefkühlprodukte
Item: Crevetten Garnelen Tiefkühlprodukte
Author: Saldo

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Alles im grünen Bereich. Das Magazin Saldo hat 15 tiefgekühlte Crevetten-Produkte auf Schadstoffe hin untersucht: auf Pestizide, Unkrautvernichtungsmittel, Insektizide, Dioxine und PCB, Schwermetalle, sowie auf Konservierungsmittel und Keimbelastung. Die günstigsten Crevetten – auch Garnelen oder Shrimps genannt – kosten 1.30 Franken pro 100 Gramm. Beim teuersten Produkt zahlt man für 100 Gramm 11.36 Franken.

Das positive Ergebnis: Alle getesteten Crevetten schaffen die Bestnote «sehr gut». Sieben Produkte enthalten keinerlei Schadstoffe. Fünf Crevetten erhalten 0,2 Noten Abzüge für winzige Mengen an Schadstoffen. Bei vier Crevetten gab es 0,4 Noten Abzüge für Schadstoffe oder Keime – allerdings in sehr geringen Mengen. Testsieger und gleichzeitig Preis-Leistungs-Sieger wird das günstigste Produkt im Test: die «M-Budget Crevetten» von Migros mit einem Preis von 1.30 Franken pro 100 Gramm. Das Magazin Saldo empfiehlt trotz der sehr positiven Ergebnisse dennoch, Crevetten nicht täglich zu essen: Zucht und Wildfang der schmackhaften Krebstiere haben viele negative ökologische Auswirkungen. Das gilt sogar für Crevetten aus zertifizierten Bio-Zuchtbetrieben.

Tipps: Befindet sich am Rücken der Crevette ein dunkler Faden, ist dies der Darm. Dieser kann entfernt werden; der Verzehr ist jedoch gesundheitlich unbedenklich. Mit Augen und Nase kann man die Frische der Garnelen erkennen: Frische Krebstiere riechen nicht nach Fisch. Das Fleisch sollte fest sein und nicht schmierig. Ist die Unterseite bräunlich verfärbt oder riecht nach Salmiak: Finger weg! Garnelen mit Schale sind in der Regel saftiger und bieten einen intensiveren Geschmack. Zum Auftauen: Die Eisschicht mit kaltem Wasser abbrausen und anschliessend die Crevetten trocken tupfen. In einem Sieb im Kühlschrank fertig auftauen lassen – die Garnelen sollten dabei nicht im eigenen Saft liegen. Die aufgetaute Ware sollte rasch verarbeitet werden.

Test Sieger
Test Kriterien

Details	Bewertung	Fazit	Anbieter
M-Budget Crevetten	Bewertung sehr gut Note/Punkte 6.0/6	Deklarierte Herkunft: Wildfang, Nordostpazifik Testsieger und Preis-Leistungs-Sieger keine	Migros CHF 4.30 zum Shop
La Caldera Grönland Garnelen Natur	Bewertung sehr gut Note/Punkte 6.0/6	Deklarierte Herkunft: Wildfang, Nordwestatlantik Testsieger keine	Lidl CHF 3.59 zum Shop
Costa Costa Pacific Prawns 400g	Bewertung sehr gut Note/Punkte 6.0/6	Deklarierte Herkunft: Zucht, Honduras Testsieger keine	Migros CHF 13.80 zum Shop
Spar Premium Riesengarnelen King Prawns	Bewertung sehr gut Note/Punkte 6.0/6	Deklarierte Herkunft: Zucht, Thailand Testsieger keine	Spar CHF 15.20 zum Shop
Coop Naturaplan Cocktailcrevetten	Bewertung sehr gut Note/Punkte 6.0/6	Deklarierte Herkunft: Bio-Zucht, Ecuador Testsieger keine	Coop CHF 9.95 zum Shop
Migros M-Bio Krevetten 400g	Bewertung sehr gut Note/Punkte 6.0/6	Deklarierte Herkunft: Bio-Zucht, Peru Testsieger keine	Le Shop CHF 15.50 zum Shop
Seafood Market Sushi Ebi Garnelen	Bewertung sehr gut Note/Punkte 6.0/6	Deklarierte Herkunft: Zucht, Vietnam Testsieger keine	Globus CHF 25.00 zum Shop
Prix Garantie Crevetten	Bewertung sehr gut Note/Punkte 5.8/6	Deklarierte Herkunft: Wildfang, Nordatlantik, Grönland 0,2 Noten Abzug Schadstoffe / Keime	Coop CHF 4.50 zum Shop
Pelican Kanada-Krevetten 300g	Bewertung sehr gut Note/Punkte 5.8/6	Deklarierte Herkunft: Wildfang, Nordwestatlantik 0,2 Noten Abzug Schadstoffe / Keime	Migros CHF 7.50 zum Shop
Pelican Crevettes Tail-On 500g	Bewertung sehr gut Note/Punkte 5.8/6	Deklarierte Herkunft: Zucht, Thailand 0,2 Noten Abzug Schadstoffe / Keime	Migros CHF 16.20 zum Shop
Findus Crevettes MSC	Bewertung sehr gut Note/Punkte 5.8/6	Deklarierte Herkunft: Wildfang, Arktischer Ozean / Nordostatlantik 0,2 Noten Abzug Schadstoffe / Keime	Globus CHF 5.90 zum Shop Volg CHF 5.90 zum Shop
Iglo Crevetten MSC	Bewertung sehr gut Note/Punkte 5.8/6	Deklarierte Herkunft: Wildfang, Nordwestatlantik, Kanada 0,2 Noten Abzug Schadstoffe / Keime	Coop CHF 8.20 zum Shop
Spar Eismeer-Shrimps MSC	Bewertung sehr gut Note/Punkte 5.6/6	Deklarierte Herkunft: Wildfang, Nordwestatlantik 0,4 Noten Abzug Schadstoffe / Keime	Spar CHF 5.20 zum Shop
Gold Star Crevetten Black Tiger	Bewertung sehr gut Note/Punkte 5.6/6	Deklarierte Herkunft: Zucht, Vietnam 0,4 Noten Abzug Schadstoffe / Keime	Coop CHF 24.50 zum Shop
Coop Qualité & Prix Crevetten	Bewertung sehr gut Note/Punkte 5.6/6	Deklarierte Herkunft: Zucht, Vietnam 0,4 Noten Abzug Schadstoffe / Keime	Coop CHF 19.50 zum Shop