Trübe oder Weizenbiere am gesündesten. Zu viel Alkohol ist natürlich ungesund. Doch Biere in Massen getrunken können gesund sein. Sie sollten allerdings Xanthohumol und Vitamin B5 enthalten. Xanthohumol kommt im Hopfen vor und kann im Labor das Wachsen von Krebszellen bremsen, vor Übergewicht, Diabetes und Knochenbrüchen schützen. Das jedenfalls haben mehrere Studien ergeben. Deshalb hat der Gesundheits-Tipp untersucht, welche Biere am meisten dieses Naturstoffs enthalten.
Eindeutige Testsieger sind Weizenbiere und trübe Biere. «Je trüber ein Bier, desto mehr Pflanzenstoffe sind enthalten», erklärte Präventivmediziner David Fäh dem Gesundheits-Tipp. Beim Filtrieren gehen auch viele Vitamine verloren.
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Quelle:
Gesundheits Tipp vom 01.07.2010
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Appenzeller Bier
ab CHF 7.95
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Viele klingen überraschend gut. Die Stiftung Warentest hat 14 WLan-Lautsprecher unter die Lupe genommen. Po...
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