Das Wolfsbarsch-Filet mit Haut von Culmarex schmeckt so richtig frisch nach Mittelmeer. Kein Wunder: In der Aquakultur in den Wellen vor der Spanischen Küste in Murcia gedeihen die Fische in natürlicher Umgebung ? und erhalten die gleiche Nahrung wie in freier Natur.
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