Die stadtbekannten Wiediker-Rostbratwürste, im Zürcher Volksmund schlicht nur "Wiedikerli" genannt, sind das Steckenpferd der Metzgerei Keller am Manesseplatz im Kreis 3. Die knackig-saftigen "Wiedikerli" mit Kalbfleisch sind von den Speisekarten von Gartenbeizen bis hin zu Szenelokalen in und um Zürich nicht mehr wegzudenken. Wir wünschen "en Guete". Zutaten: Kalbfleisch 94%, Kochsalz jodiert, Lactose, Säuerungsmittel (E327, E335, E262), Gewürze, Stabilisator (E450, E451), Antioxidationsmittel... Mehr