Wauwiler Champignons weiss

Weisse Champignons Die weissen Pilze waren bereits am Hofe Ludwigs XIV. eine gescha?tzte Delikatesse. Im 17.Jahrhundert entdeckte ein Ga?rtner, dass sich der Feldchampignon zu?chten la?sst. Seitdem geho?rt dieser zu den beliebtesten Kulturpilzen der Welt. Sie können in kleineren Mengen roh in Salaten oder gedünstet auch in Züri Geschnetzeltem oder zum Füllen von Pasteten.