Der grobkörnige Senf mit Verjus aus grünen Tessiner Trauben ist hergestellt von Terreni alla Maggia in Ascona. Schweizer Zutaten verarbeitet zu feinstem Senf wobei hier einige der Senfkörner nicht klein geschrotet werden. Er passt hervorragend in Salatdressings, Saucen, Marinade, zu Käse und als Dip.