Die Vollkorn-Polenta besteht aus Maisgriess aus dem vollem roten Maiskorn gemahlen und enthält somit die volle Energie. Die Zubereitung der roten Polenta dauert ca. 1 Stunde. Sie stammt von Terreni alla Maggia, dem Tessiner Kornspezialisten mit Qualität. Kultiviert wird das Korn mit viel Leidenschaft, Liebe und Respekt zur Natur.
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