Die südamerikanischen Ureinwohner bereiteten den Mate aus den Blättern des Mate-Baumes, eines Stechpalmen-Gewächses, zu. Nach der Entdeckung Amerikas kam der Mate zu uns ? und wurde aufgrund seines Aromas schnell ein geschätztes Heissgetränk. Mate schmeckt erdig, süss, etwas bitter und gleichzeitig frisch. Bei wissenschaftlichen Untersuchungen wurden 250 Komponenten in seinem Aroma gefunden. Mate Tee ist ein exzellenter Wachmacher. Er enthält rund 80 Milligramm Koffein pro Tasse ? das ist... Mehr
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