Radiesli, Bund

Was ist klein, scharf und rund? Das Radiesli. Die knackige Knolle belebt jeden Salatteller. Ihr Name wurzelt übrigens wortwörtlich ? er kommt nämlich vom lateinischen radix, der Wurzel. Kleiner Tipp: In einer Schüssel Wasser im Kühlschrank bleiben die Wurzelchen länger frisch. Trotzdem am besten sofort geniessen. Je nach Verfügbarkeit kann das Produkt in gleicher Qualität von einem Produzenten aus dem Ausland stammen.